一份肉夹馍放多少肉
家里做了一大锅的红烧肉，实在觉得吃的太费劲。想办法怎么把红烧肉消灭掉？想想孩子爱吃肉夹馍，来吧，开始。这里我做的是红烧肉。可以参考我的红烧肉菜谱。我直接是做的白馍。肯定没有人家陕西人做的正宗一，可是能给那些爱好美食的一个参考，这个白馍做起来其实也很简单，每个居家妈妈都可以做起来。
By 秋月梧桐
用料- 家用普通面粉 300g
- 盐 2克
- 干酵母粉 4
- 食用油 15g
- 温开水 160g
1、称出面粉和盐。加干酵母，食用油加温水。
2、放入面包机自动揉面。揉完面之后自动发酵一个半小时。
3、发酵好的面团真的是非常的绵软。很有延展性。
4、面团排气后，把面团均匀的等分。这个量分成五个剂子。每个差不多96g.
5、擀成两头尖的面皮。擀面成细长条。
6、然后卷起来。尖头的部分收口在底部内里。
7、把每个面团压扁。
8、擀成1mm左右的面饼。
9、上锅小火慢烤大约三分钟，盖上锅盖。锅里不用放油。
10、时间差不多翻个面继续小火慢烤。
11、刚出锅的这个白馍真的香喷喷的。我这个一般不吃面食的人都感觉很有食欲。要不是这是个晚上直接就想弄个肉沫青椒做个夹肉馍吃了。
12、丰富的早餐治愈了我的一天。
小贴士1.肉夹馍这个白馍一定要做的大一点。就是分量足一点。这样烤模的时候，不会太单薄。夹肉的时候能承载的比较丰富。\n2.烤馍的时候锅底不要加油。平底锅也能烤好馍。二面各烤上个两三分钟，盖上锅盖易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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