一斤饺子皮要多少肉馅
作者：徐徐爱美食
凉薯，这个看似平凡的食材，其实有着多重身份。它既是水果，也是蔬菜，水分含量极高，有水果的清新口感，又有蔬菜的自然甘甜。生吃凉薯，有生津止渴、降火润燥等作用，尤其适合在干燥的冬季食用。凉薯中的含有丰富的黏液蛋白，这种物质能够有效去除血液中的胆固醇，还能促使毛孔血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，把凉薯作为蔬菜食用，有很好的降压效果。
熟吃凉薯，做法也有很多，比如：凉薯炒肉、凉薯烧排骨、凉薯鸡汤等等。在凉薯的众多做法中，我最喜欢的就是用它来包饺子。凉薯搭配猪肉一起包饺子，营养互补的同时，还能更好的发挥凉薯的作用，那鲜美脆嫩的口感，真是好吃到停不下来。眼下正是凉薯大量上市的时节，价格也非常亲民，才1元一斤，实在是物美价廉。现在把凉薯猪肉馅饺子的做法，分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【凉薯猪肉馅蒸饺】
主料：凉薯半个；猪肉600克；饺子皮700克；香葱50克。
配料：葱姜水30克；盐12克；生抽20克；十三香1克；花生油40克。
第一步：先把肉馅要用的食材准备好，饺子皮我一般都是用现成的。猪肉去皮洗净，切成大块。
第二步：把猪肉放入绞肉机中，打成肉末，再加入盐和生抽，搅拌均匀。打肉末的过程中，少量多次加入一些葱姜水，可以起到去腥增鲜的作用。
第三步：把凉薯的外皮剥掉，再把比较老的部分削掉，冲洗干净。用擦丝器把凉薯擦成细丝，再用刀切短一点。这个凉薯比较大，我只用了一半，凉薯水分比较多，切好的凉薯，要把水分挤干一点，避免包饺子的过程中，肉馅冒汤，但也有稍微 保留一些水分，这样饺子吃起来才会鲜美多汁。
第四步：把凉薯放入肉末中混合拌匀，加入葱花和十三香，再把烧热后的花生油，浇在上面，激发香味后，再次拌匀，肉馅就搞定了。
第五步：取一张饺子皮，蘸上少许清水，加入凉薯肉馅，捏成自己喜欢的形状。
第六步：盘中刷油，把现吃的饺子摆入盘中，放入开水锅中，大火蒸10分钟，即可出锅享用。
生吃降火，熟吃降压！正大量上市，才1元一斤，包饺子吃鲜美脆嫩！这道营养美味的凉薯猪肉馅蒸饺，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
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宓牵实4010做20人吃的饺子需要准备多少饺子皮,多少猪肉? -
施芸谦13631466406 ______ 这个人吃的饺子的话,这样去计算,如果是成年人的话,一个人要吃20个饺子,那20个人的话,就是需要400个饺子皮儿啦.如果要说猪肉的话,一个人能吃三两猪肉,那20个人的话,那就是个六斤的猪肉吧.
宓牵实4010一斤饺子皮要多少肉多少韭菜 -
施芸谦13631466406 ______ 2斤韭菜,一斤肉
宓牵实4010水煮韭菜肉饺,1斤饺皮(大概25个)应该配多少饺陷(包括韭菜瘦肉,韭菜主要肉辅)? -
施芸谦13631466406 ______ 饺皮和饺陷按1比1配, 配饺陷,菜和肉按1比1,如果想吃肉的可1比2.
宓牵实4010两人 香菜猪肉饺子 -
施芸谦13631466406 ______ 饺子皮40个,2.2元每斤的话 不到一块钱的量 肉馅4两 想肉多就半斤到六两,相对应的香菜一般一把到两把 一般我去超市买就一把 超市的那种比较长,反正去市场买我都是买5毛钱的量 摘摘一切也好多 肉里面能看见较多绿色就成 我不是很喜欢肉少的饺子 哈哈 别买太多 香菜 长点的用手握个圈的粗细就够蓬松状态下香菜捆的直径小于4厘米.
宓牵实401047个人包饺子需要多少斤肉和多少饺子皮? -
施芸谦13631466406 ______ 47个人吃饺子是什么样的人吃,是老年人还是年轻人吃、还是少儿吃,关系用肉多少还要看是清一色的肉馅、还是有一定的蔬菜,下面就将各类人群的进食量用肉和饺子皮的情况:1,老年人按照肉与其他蔬菜各50%的比例, 每人按照4两饺子...
宓牵实4010400克的猪肉买多少饺子皮
施芸谦13631466406 ______ 一千克.因为肉馅需要加盐,酱油耗油,葱姜,花椒水蛋油来调料,至少再多100克,那调好的肉馅和菜,按1:1的比例需要菜也是500克,等量的饺子皮就需要两斤,大概能出包100个饺子来,正常饭量够六个人吃.
宓牵实40106人左右包饺子大概需要多少斤肉和饺子皮? -
施芸谦13631466406 ______ 如果全是男孩的话,要2斤饺子皮 喜欢吃肉多点的馅的话就要2斤肉
宓牵实4010八两韭菜需要多少肉和饺子皮 -
施芸谦13631466406 ______ 八两韭菜,配一斤肉、一斤半饺子皮就可以.
宓牵实4010帮我估算哈,六人吃一餐饺子大概要多少饺皮和肉?
施芸谦13631466406 ______ 60张饺子皮,两斤猪肉,应该差不多