七八个月宝宝辅食食谱

作者：龙的传人2022

 根据《中国0-6岁儿童膳食指南》，7-9个月时，可以由半固体逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末）。

6个月的在这里。

一、素菜蛋黄细面

食材：细面条10g，蛋黄半个，青菜1棵

步骤：

1.冷水下锅煮蛋十分钟，煮熟后捞起去壳取出蛋黄，碾成泥（或者用辅食机打成蛋黄泥）。

2.青菜去梗，切末。

3.细面条掰碎（1公分左右），水烧开后下锅，

4.面条煮软后加入蛋黄泥和青菜末，再煮两分钟后出锅。

注意：

刚开始尝试细面条可以更碎一点，青菜末也是；

青菜种类可以视当下季节有的菜来做；

注意所有食材都要先排敏后再添加；

有宝宝可能对面条过敏（哪怕是北方也一样），初次尝试时也先排敏；

二、鳕鱼米粉

食材：鳕鱼20g，高铁米粉20g

步骤：

1.鳕鱼洗净后下水煮熟，再放入辅食机打成鱼泥

2.高铁米粉用适量温水冲泡开。

3..将鳕鱼泥倒入米糊里，搅拌均匀。

注意：

购买鳕鱼时，注意在大平台购买，市面上有较多冒充鳕鱼售卖的；

 三、牛肉胚芽米粥

食材：牛肉20g，胚芽米20g

步骤：

1.胚芽米洗净放入碗里，隔水煮（量太少放锅里不方便，或者有专门的辅食锅也可以），

2.牛肉洗净，剁碎（或者辅食机打泥）

3.胚芽米粥煮烂后，放入牛肉泥搅拌，再煮五分钟。 （可以添加少量辅食油）

 四、三文鱼松

食材：三文鱼100g（可以多做一点，需要时随时取用）

步骤：

1.三文鱼洗净切块（小一点方便后面烘干）

2.冷水下锅，三文鱼煮十分钟捞出

3.小火炒烘三文鱼，注意翻炒到水分蒸干

4.将炒干的三文鱼倒入辅食机中搅碎后，再放入炒锅中小火烘干

5.放凉后放入密封容器中保存，给宝宝吃辅食的时候加入 

五、胡萝卜条

食材：胡萝卜40g，低筋面粉50g

步骤：

1.胡萝卜切块放入辅食机，打成胡萝卜泥

2.低筋面粉加水，倒入胡萝卜泥，一起混合成粘稠状

3.放入模具中，上锅蒸熟

4.脱模切成手指长条状，方便宝宝抓握

六、小米南瓜饼

食材：小米20g，南瓜50g，鸡蛋1个，低筋面粉40g

步骤：

1.小米洗净，泡两个小时

2.南瓜去皮切块，和泡好的小米一起放入辅食机中打成糊糊倒出

3.把鸡蛋打入南瓜米糊中，加入面粉一起混合搅拌成粘稠糊状

4.倒入扁平容器中，蒸熟后切开，大小方便宝宝抓握

        总的来说，7-9个月的辅食除了多样性的变化，还有就是颗粒上的变化，从细腻的泥到有颗粒感逐步递增为宝宝过渡，并且允许宝宝自己抓握进食。

        需要注意的是，6-12个月龄的宝宝，仍旧要继续母乳喂养（或配方奶），每天600-800ml，再辅以逐渐添加的辅助食品，奶依然是宝宝的主要食物，辅食只是培养宝宝进食兴趣，不能本末倒置。

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