首页 >>  正文

三人干瞪眼规则

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-04

有一种这样的城市,在你每次离开的时候,心里总会留下一些念想,西安可能就是这样的城市。对于一个吃货来说,相比大名鼎鼎的名胜古迹,遍布西安大街小巷的美食才是我的最爱。西安美食众多,那为何偏偏是羊肉泡馍能够申遗成功呢?

在西安,羊肉泡馍一般被叫做“煮馍”。所以说,泡馍其实并不真的是把馍直接泡进羊肉汤里吃,它是把掰的细碎的半熟饼子用羊汤烹煮而成的。从“泡馍”到“煮馍”,恐怕不仅是人们对食物精细化追求的提高过程,更是人们在不断加快步伐的社会中刻意追求缓慢、惬意和精致生活的殷切希望。食物中蕴藏着历史文化的潜规则,而规则的传承也对我们的饮食习惯潜移默化地影响着。

记得小编当初应朋友邀请,来西安的第一天就是从一碗热气腾腾的羊肉泡馍开始的。

清晨七八点,随便走进鼓楼附近一家羊肉泡馍店,里面已经坐了不少客人,有的是朋友,有的是家人,三五人一桌,一边掰馍,一边聊天,悠闲自在。在这里吃羊肉泡馍讲究自己掰馍,死面烙的馍,巴掌大小,要想掰好却要费一番工夫。

洗净双手,用大拇指和食指的指甲轻轻掐、慢慢拧,把馍掰成黄豆大小,掰得大小合适、形状匀称的人常常会引来周围食客赞赏的目光。

掰好的馍放在大碗里,用带数字的夹子将其区分,由服务员送到厨房,加高汤、牛羊肉、粉丝烹煮,配上一碟糖蒜重新送回桌上,如果没有特殊的叮嘱,那么厨房端回的就是口汤(吃完剩一口汤),有些行家会要求做成干泡(无汤)、水围城(多汤)或者单走(吃馍喝汤)。顾客根据带数字的夹子认领成品一确保每个人吃到的都是自己“定制”的泡馍。

羊肉泡馍的烹饪要求很严格,烙馍、煮肉、切肉、煮馍的每个环节都有严格的技术要求,好的泡馍看似普通,吃进嘴里却外软内韧、肉烂汤浓、齿颊留香。有名的泡馍馆会在饼上烙上自家的店名,羊肉也会选择膻味小的羊。

吃羊肉泡馍也是个工夫活儿,掰一碗馍需要半个小时左右,吃时要沿着一个方向慢慢蚕食,不能搅动,以保持原香原味。

在西安,出名的羊肉泡馍馆有同盛祥、老孙家和老米家等。百年老店同盛祥位于西安中心,与地标性建筑鼓楼隔街相望,店内游客云集。不过,西安本地人却是不大去的,老孙家、老米家这样隐藏在巷弄之中,价格实惠,口味出众的馆子更受欢迎。

当你津津有味品尝羊肉泡馍时,还会听到有人津津乐道羊肉泡馍的典故。

传说中,当年的宋朝皇帝赵匡胤,在他称帝以前有一次被困在了长安,天天吃不饱饭,只能忍饥挨饿。有一次,他路过一家煮羊肉的店铺,掌柜看见他很可怜,于是就让他把自己带着的干馍掰碎,放进了自己的肉汤里面煮熟吃。赵匡胤当时就觉得这就是他吃过最好的食物了。后来,当了皇帝的赵匡胤又一次路过长安,专门找到这家饭铺吃了羊肉泡馍,还是感觉非常好吃,并且给了这家店铺的掌柜很多赏赐。这件事情一经传开,羊肉泡馍最终变成了长安街上的著名小吃。

一千多年来,经过西安坊上人的不断发展和创新,“泡馍”已在色、香、味、形等各方面有了很大改进和提高,成为一道上至达官显贵,下至黎民百姓都喜食不厌的绝佳美食。“三千万秦人齐吼秦腔,一碗羊肉泡喜气洋洋”,是对陕西人的生动写照。

","gnid":"9af917895fc70d216","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"760","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0113c8747b23fdabac.jpg","width":"1200"},{"desc":"","height":"281","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011b245343b61d4f52.gif","width":"500"},{"desc":"","height":"427","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b266c44538079b5e.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"224","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0102b8a3a0f839aaa3.gif","width":"400"},{"desc":"","height":"471","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013669812fef018bbc.gif","width":"640"},{"desc":"","height":"332","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014306c265f695a06e.gif","width":"640"},{"desc":"","height":"667","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c11172c634272bd8.jpg","width":"1000"},{"desc":"","height":"320","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0111f807b60326aca2.jpg","width":"320"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1680346580000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/369d447ee62aea9bbffb0467c0661d32","redirect":0,"rptid":"f935c329673c8a9e","rss_ext":[],"s":"t","src":"微野谈","tag":[{"clk":"kfood_1:宋朝皇帝","k":"宋朝皇帝","u":""},{"clk":"kfood_1:羊肉泡馍","k":"羊肉泡馍","u":""},{"clk":"kfood_1:西安","k":"西安","u":""},{"clk":"kfood_1:泡馍","k":"泡馍","u":""},{"clk":"kfood_1:赵匡胤","k":"赵匡胤","u":""}],"title":"春日美食:外地人去了西安,看着羊肉泡馍干瞪眼,地道西安人告诉你“瞎掰”

焦彭宋636QQ游戏干瞪眼怎么玩?规则是什么?
皮研科19287729664 ______ 每次可以出单张,对(两个同点数牌),或飞机(三个同点数牌),并且可以连牌,比如一对3一对4,一个3一个4一个5,连牌最多连三个点,比如 (3,4,5)可以连出,但是(3,4,5,6)不可以.连牌最小从3开始,最大至A结束.一次最多可以出三个连着的飞机,共九张牌.接牌只能比上一家出的牌大一点,比如3只能用4,(3,4)只能用(4,5),(3,4,5)只能用(4,5,6)依此类推.如果越级,即使牌大也不能接,故名“干瞪眼”.

焦彭宋636扑克干瞪眼怎么玩 -
皮研科19287729664 ______ 谁先拿牌谁先出,出3必须接4,或者用2吃,或者3张一样的炸(对子一样).345可以起连,但是只能用456吃,或者3张一样的炸.每大一手牌要抓一张牌,只到牌出完算赢.

焦彭宋636游戏干瞪眼是什么意思啊? -
皮研科19287729664 ______ 不知道你说的是哪一种, 有一种扑克玩法就叫干瞪眼, 玩法就是先摸5张牌,规则就是 你出5下家就要出6下下家出7就是要比上家牌大一, 对子也是一样的,2可以要所有的单牌, 三条算炸,大小王也是炸, 上家出牌没人要的话就摸牌,不管你出了多少张牌都只摸一张牌, 而且只有这轮的最大家猜能摸牌, 谁先出完谁就赢.

焦彭宋636QQ游戏里的干瞪眼是怎么玩的?
皮研科19287729664 ______ 1.基本规则 游戏人数: 2——5人. 游戏牌数: 一副牌,共54张牌. 2.牌型 单张:任意一张单牌. 顺子:三张点数相连的牌. 特殊:2不能出现在顺子中. 对子:任意两张点数相同的牌. 连对:两对点数相连的牌,如:5566. 特殊:2不能出...

焦彭宋636干瞪眼 好玩不? 怎么玩的?》 -
皮研科19287729664 ______ ”干瞪眼”一般由三人以上参与,打两副牌,也可以打一副牌,但要保证每人可得到的牌一样多! 大小王是癞子,可以充当除了2以外的任何牌,但不能单独出.单2可以杀个子,双2可以杀对子,四个任意牌都可炸.

焦彭宋636干瞪眼拿到三个鬼出牌怎么玩 -
皮研科19287729664 ______ 游戏过程: 每人开局抓五张牌,第一个摸牌的多抓一张牌,先出牌,出完一轮牌从该轮最后一个出牌的人(该轮胜者)开始每人抓一张牌,进入下一轮,直至有人取胜或者牌抓完.如果牌抓完则每人凭手上的牌继续玩下去. 基本规则:每次可...

焦彭宋636大学寝室流行的扑克玩法都有哪些? -
皮研科19287729664 ______ 扑克牌是不管在哪个年龄段都适合的娱乐性活动,在大学寝室里我们也会经常玩一些扑克游戏,下面就为大家举一些例子. 最常见的最普遍的扑克牌玩法应该是斗地主吧,这是一个全国性的扑克游戏,而且每个地区的规则都相似.很多人还会...

焦彭宋636有没有干瞪眼的攻略介绍? -
皮研科19287729664 ______ 主要就是猜别人牌,先出别人干瞪眼的牌,比如,先出连牌、对子,最后出单牌.出单牌时要根据手中的牌出,选择自己有可能接回来的牌出,比如,当手中有5、7、Q时,这时就要先出5,这样才有机会把Q过出去,除非你已经记得4张K全部已经出过了.在游戏的过程中,一定要记住都有哪家出了2,这样就可以知道底下还有几张2,后面出牌就会得心应手很多,当你的下家出到只有一张牌了,这个时候需要特别注意,比如,上家有人出了张7,就需要依靠刚刚的记忆,回想下了几张8,或者刚刚有没有出过7而他没出牌的情况,如果这两张都没有,就一定要用2把上家的牌压了,不然万一下家趁机溜了,这时就只有干瞪眼了.

焦彭宋636什么是干瞪眼 -
皮研科19287729664 ______ QQ干瞪眼就是打牌!!! 每次可以出单张,对(两个同点数牌),或飞机(三个同点数牌),并且可以连牌,比如一对3一对4,一个3一个4一个5,连牌最多连三个点,比如 (3,4,5)可以连出,但是(3,4,5,6)不可以.连牌最小从3开始,最大至A结束.一次最多可以出三个连着的飞机,共九张牌.接牌只能比上一家出的牌大一点,比如3只能用4,(3,4)只能用(4,5),(3,4,5)只能用(4,5,6)依此类推.如果越级,即使牌大也不能接,故名“干瞪眼”.

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024