不锈钢烧水壶内壁发黑

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

网上看到一段泡茶分享，非常不接地气。

视频里，对方用着颇为凡尔赛的语气分享。

“现在有点档次的茶室，早就不用不锈钢壶烧水泡茶了。真正能体现出空间高级感的，还得用潮式红泥壶，底下烧橄榄炭，冬天炭炉保温效果好，烧出来的水质更柔软，泡茶滋味一流。”

看到这一幕，感觉对方纯粹是攀比。

冬天气温低，为了御寒，多数人都会将门窗关闭，顶多留下一丝缝隙通风。

在没有充足通风条件下，安全起见，室内不推荐用炭炉加热。

更何况所谓保温效果好，能改善水质等说法，多数是“虚”的。

现代生活里，电器早已得到普及。

用不锈钢壶烧水加热再去泡茶，更适合大众。

在市场监管方面，食品级不锈钢材质的烧水壶有着明文规定，比起普通陶壶、泥壶更有保障。

同时，不锈钢材质，不会一摔就坏。

连接电源，开启加热就能一键烧水，不用费心思支起炭炉。

所消耗的电费成本，和橄榄炭比，微乎其微。

即便冬天气温低，热水降温速度快。

选一把带保温功能的烧水壶，也能实时提供滚烫热水，满足沸水泡茶所需！

由此，想到之前看到的提问。

“抛开炫耀成分，使用普通茶具和高级茶具，会影响茶的口感吗？”

的确会有影响。

太过廉价，材质不安全的茶器，不要胡乱用。

《2》

普通茶具，要守住“安全”底线。

买茶具，不能光冲着便宜去买单。

比如，9.9元的建盏。

算一下数学题，除掉包装费、快递费。

9.9元包邮的便宜建盏，制造成本低到让人不可思议。

当你看到，盏内色彩丰富斑斓，颜色花哨，但价格又极度低廉的建盏时，稳妥起见，不要随便买。

除非，买回家后不打算用来喝茶，只当做摆设品。

不然，在日常喝茶时，还是少用这类泥料不明，釉料不明，容易掺杂金属残留的建盏为好。

比如，个位数价格的玻璃杯。

对待便宜玻璃杯，一概要警惕一个问题——能否经得起高温？

看似普通的玻璃杯，能细分出不少材质。

钙钠玻璃、钢化玻璃、高硼硅玻璃、水晶玻璃、仿水晶玻璃……

这些体系复杂的材质划分，普通茶友或许一时间难以分清。

但要记住一点，能经得起高温，杯底不容易炸裂的高品质玻璃杯，绝不会廉价到几位数一个。

当你将玻璃材质的茶器买回家后，不妨做个小测试。

现在冬天气温低，在没有经过提前预热下，往杯中倒入刚烧开热水。

若能经得起骤冷骤热考验，用这样的杯子喝茶，才能更安心。

又比如，小几十块钱的杂牌保温杯。

冬天外出期间，不少茶友会选择带上保温杯。

出门在外，寒风呼呼，拧开瓶盖，喝上几口喝茶，再舒服不过。

但挑选保温杯时，除了要注意保温效果，还要甄别内胆材质。

由于考虑到便携属性，保温杯的内胆极少像暖水壶、保温壶那样，采用玻璃内胆、陶瓷内胆，而是选择更轻便的金属内胆。

外出用保温杯喝茶，要选食品级不锈钢材质的保温杯。

通常，从品牌商家入手，会更可靠。

而那些定价便宜，随便几十块就能买到手的杂牌保温杯，哪怕它们的外壳设计再好看，也不要随便买。

尤其是，当你一打开瓶盖，里面能发散出一阵古怪金属味的保温杯。

这一看就是有问题，最好不用。

不然，直接用于泡茶，只会白白毁了一泡好茶。

《3》

便宜没好货的道理，在各领域都适用。

不过，之前也遇到这样的情况。

据一位外地茶友分享，他今年从某处线下茶展，买了把银壶，容量130CC，精致小巧，卖家说银壶泡什么茶都行，银离子能对人体有好处。

按理说，那把银壶花了1300多元才买了入手，价位不算便宜。

但他在试着泡了几次后，总感觉不对劲。

肉眼看茶汤，汤色好像比寻常陶瓷壶泡出来的更深，但在茶味方便，他暂时没有尝出区别……

其实，不推荐大家用银壶去泡茶。

即便不直接泡，用于烧水器，也不推荐。

因为，近些年经常出现在各大景区手工艺品展位摊的银壶，算是圈内出了名的高风险茶器。

它们是纯银的概率很低，999纯银的质地很软，很难加工打造成复杂的造型。

同时，还很容易氧化。

买回去后，不出几个月，长时间暴露在空气的银壶，就会出现氧化的情况。

表面发黑，看起来丑丑的，摆在桌面也不好看。

如果你家的银壶，买回去后，从未遇到氧化问题。

那很显然，这背后的含量肯定有假。

它的真实名称，不应该叫银壶，而是合金壶。

从泡茶体验看，泡茶喝茶，器皿选择还是以陶瓷、玻璃材质为主。

而金属材质的银壶、铁壶、铜壶等，不建议直接用于泡茶煮茶。

现如今，在物资条件丰富，三餐合理搭配的前提下，绝大多数人不需格外再补充所谓的微量金属元素。

从风味营养看，这些金属壶在于热茶接触时，内部析出的金属元素，容易与茶汤内的多酚类物质发生化学反应。

造成茶汤发暗、风味受损。

将这样的茶汤喝下，最终尝到的根本不是原味纯正好茶。

《4》

茶器，作为泡茶用具。

不追求有多么名贵，而是以实用为主。

选盖碗，要选容量适中，不容易烫手的；

选公道杯，要选水流倒出顺畅的；

选茶杯，要选容量小巧，握杯手感舒适的；

选茶壶，要选密封好，水流倒出流利的……

材质可靠，能满足基础使用刚需，就是好茶器。

泡茶喝，茶汤的滋味好坏，主要由茶叶品质决定。

原料好，制茶工艺好，后期仓储到位。

自然能喝到，香清甘活，鲜醇甘爽，风味出色的美妙风味。

反之，如果在喝茶时，将预算重点放在茶器上。

茶器要买知名窑口的，有高级感显贵的，但泡的茶，只是随便买来的普通口粮……

那这未免本末倒置。

《5》

喝茶，以茶为主。

精美华丽的茶器，固然是好。

但它们更多是“锦上添花”，而非泡茶必备。

买茶具，要分清主次。

最基础硬性的要求，是确保安全。

次之，是百搭好用，实用性强。

最后才是上升到审美、风格、品味、艺术鉴赏的高度。

普通茶友买茶具，如果预算有限。

那么，要先确保前两项内容。

安全又实用，才是永恒追求。

回到最开始的问题，普通茶具，要守住“安全”底线。

而高级茶具只要别太过花里胡哨，影响实用，挑选重点侧重审美与品味。

从一开始，它们的选择思路就不同！

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

邴董霄4685不锈钢心好水壶里面有黑色的东西 怎么去掉怎么办呢? -
孟衬冉13355257777 ______ 所有不锈钢餐具等厨房用品一定要买名牌产品,买的时候可以问一下心好水壶的内部没有任何怪味.有一些厂家采用回收冶炼再利用的不锈钢,一般这种不锈钢是不能用于做餐具的,但价格低,所有大部分低价的不锈钢炊具都使用, 各种不锈钢...

邴董霄4685304不锈钢水壶 - 不锈钢水壶内有黑点我买了一个不锈钢电热水壶(标有304),烧完自
孟衬冉13355257777 ______ 水质的问题,可以用醋酸加热浸泡,浸泡后用软布擦拭一般即可除掉.如不能除掉可能是水壶材质问题.

邴董霄4685怎么清洗不锈钢烧水壶在电磁灶上烧干了,里面变黑了应该怎么处理才有效 -
孟衬冉13355257777 ______ 用醋泡.多泡几天.自己就会掉的.

邴董霄4685家里的不锈钢茶壶烧黑了怎么办
孟衬冉13355257777 ______ 用白醋清洗

邴董霄4685不锈钢水壶烧黑了有毒吗 -
孟衬冉13355257777 ______ 无毒,黑色是不锈钢氧化色,氧化物是不溶解的,水里面没有.

邴董霄4685九阳电水壶,食品级不锈钢内胆,没用多久内壁就产生了黑斑,怎么回事? -
孟衬冉13355257777 ______ 您好,很高兴为您解答. 开水煲在工作结束后稍等约30-60S使用开水可避免此现象,您可使用200ML白醋1:1兑水浸泡数小时后用洗布清洁即可. 如仍有疑问,欢迎向九阳阳光服务提问.

邴董霄4685电水壶里有黑色的泥一样的东西今天用新买的不锈钢电水壶烧水,突然发现里面有黑泥一样的东西一块一块的沉在壶底,而且我用布往里面擦 都是黑黑的 -
孟衬冉13355257777 ______[答案] 不是铅,是生产厂家抛光不锈钢的抛光蜡没有清洁干净,用柠檬酸水可以清洁.

邴董霄4685电热水壶烧水后底部有黑色为什么
孟衬冉13355257777 ______ 黑色沉淀物正常是水的杂质经过加温而产生的, 当然···若是你烧水的时候没清洗,也有可能是原本附着在水壶内壁上的污垢

邴董霄4685电水壶壶底小黑点不锈钢的电水壶,刚买来第一次烧水以后,内部壶底
孟衬冉13355257777 ______ 是水质问题,各地区的水质不同,有些地方水中的重金属较多,如自来水管中的锈迹==在煮水过程中潮湿高温后沉淀下去的,轻微的,可以加点白醋泡泡会消失,时间长了就不好清洗了.如果煮水时使用纯净水就不会有这种情况了.

邴董霄4685新买的电水壶烧水过后,内部壶底有黑色一圈圈黑点 -
孟衬冉13355257777 ______ 这样的情况应该是杯底过薄,下面的加热垫圈在通电加热时,让杯底变形,发黑,属于劣质品. 质量问题,建议咨询商家,尽量购买大品牌. 一定得采纳,谢谢.