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作者：Jimmy酱的杂货铺
百度搜索肯尼亚，你就会发现这是动物大迁徙和东非大裂谷的地方。
赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、南苏丹交界，东南濒临印度洋，海岸线长536公里。国土面积的18%为可耕地，其余主要适于畜牧业，国土面积582646平方公里，首都内罗毕，全国分为47个郡，人口4756.4万（2019年人口普查结果），全国共有44个民族。
一、肯尼亚咖啡简介
即使比邻咖啡大国埃塞俄比亚，但肯尼亚的咖啡起步较晚，在经过被英国殖民和独立后，肯尼亚也发展出来一套有自己特点的咖啡产业。
1、肯尼亚咖啡的分级
肯尼亚按照咖啡生豆的大小把咖啡分为8个等级。其中E等级是属于大于18目（一目约等于0.4mm）的象豆，这种通常是两颗长在一起的生豆，烘焙会得到两颗空壳豆，属于品质没那么好的豆子。其中AA到AB是品质较好，也是出口最多的级别。还有一个级别没有在表中列出来的是MHML，是一些日晒法的豆子，在肯尼亚也认为是品质不那么好的豆子。
2、肯尼亚咖啡的豆种
肯尼亚的精品咖啡豆种以SL-28和SL-34两个为主，这也是我们能买到最常见的豆种。还有一些如Ruiru-11和Batian。
3、肯尼亚咖啡的处理法
肯尼亚人非常擅长咖啡的水洗法的处理，他们有一个叫K72小时双重处理法，即鲜果采摘后先进行一次发酵，然后经过一次水洗，最后在来一次发酵，共计72小时。这样出来的咖啡非常干净，带有非常好的果酸，是那种明亮的果酸，这又放大了肯尼亚咖啡的特点。
4、肯尼亚咖啡的风味
一提到肯尼亚咖啡，最先想到的一定是小番茄，没错，肯尼亚咖啡以鲜明而干净的霉果类和水果味著称，同时带有甜美气息和一定的果酸。所以你经常能看到风味描述上就有番茄、橙子和果糖的描述。
二、豆叔和澳帝焙的咖啡开箱
1、豆叔
这款是豆叔 肯尼亚 AA级水洗处理手冲咖啡 227g。双十一购入价46.63，每克单价0.205元。
2、澳帝焙
这款是澳帝焙 肯尼亚 AA级水洗处理手冲咖啡 125g。双十一购入价35.82，每克单价0.287元。
3、开箱对比
左边是豆叔，右边是澳帝焙。两家的包装也延续了自家的包装特点，
豆叔就是最常规的带密封条和单向阀的避光袋。相比之下澳帝焙家的包装就有点浮夸了。
打开包装盒首先看到品牌的slogan，生于旷野，自由浪漫。
可爱的小黄就固定在盒子中央。
非常圆润的豆瓶，还有一张咖啡的信息卡片。
咖啡罐用软木塞进行密封，125g的量8次就可以冲8杯，这种密封方式就提醒我们尽快喝掉。
4、烘焙日期
我的下单日期都是10月31日，上图的豆叔烘焙日期是10月30日，下图的澳帝焙的烘焙日期是10月28日，都是7日内的新鲜烘焙。
5、豆子的基本信息对比
豆叔家的。品种：SL28、SL34。级别：AA。处理方式：水洗。产地：Kirinyaga。
澳帝焙家。品种：SL28、SL34。级别：AA。处理方式：水洗。产地：Neyri（卡片上写的，这里应该是写错了，应该是Nyeri，此处@澳帝焙）。
对比下，两家除了产地区别，其他的信息基本一致。澳帝焙家的产地Nyeri是位于肯尼亚的死火山肯尼亚山的附近，得益于火山土壤的优秀矿物质含量，为好咖啡提供了基础。豆叔家的产地Kirinyaga在Nyeri的东部，也有含有火山土壤。
6、风味描述对比
豆叔：圣女果，甜橙和蔗糖。
澳帝焙：青梅，番茄和红糖。
看出来番茄确实是肯尼亚咖啡的一大特点。
7、冲煮建议
豆叔：20g咖啡豆，320g液重，90-92度水温，两段式注水，时间在2’-2’30’‘之间。
澳帝焙：15g咖啡豆，1:15的粉水比，90度水温，时间在2’10”。
两家给的冲煮建议都很详细。按照建议算下来，豆叔一杯4.24元，澳帝焙一杯4.48元。
三、实际对比
1、生豆对比
左边是豆叔，右边是澳帝焙。两边都是10克的重量，豆叔家有75颗，而澳帝焙只有64颗，也明显能看出来澳帝焙家的更大颗一些。瑕疵豆方面，这都是没有挑过的状态，可以看出两家在瑕疵豆的控制方面都很不错。
2、实际体验
两家的香味都是非常突出的，小番茄的酸甜感也是非常突出的，相比下，澳帝焙家的酸质会更活泼跳动一些，豆叔家的甜感会非常容易冲出来。这么多天换着喝下来，用不同的研磨度和冲煮法，澳帝焙家的变化会非常明显，但这种变化没有往不好的方向变化，而豆叔家的变化没有那么突出，但甜感一直是在的，这点非常优秀。
当然手冲是一个非常主观的判断，不同人有可能得出完全不同的结论。在每杯价格相差0.2元的情况下，从风味特点，包装方面（这么可爱的罐子用来插个花也是极好的），我推荐澳帝焙。
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乜贫亲714哪能下载动态高清晰版的世界地图 -
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乜贫亲714可以放大放小看任何地方的地图的那种?
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乜贫亲714谁有全世界各个的地方的地图的网址啊?
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乜贫亲714世界地图 -
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乜贫亲714nasa地图 - 有没有比google更清晰的俯瞰电子地图?可以看到全国各地的
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乜贫亲714地图怎样放大缩小啊?
祖官追18425862379 ______ 一图应该不可以缩放的你可以点住标的左键然后移动就可以查看地图信息了