东北扒肉老式做法

郟追肺4241有谁知道扒肉的做法? -
时亲贾18188841321 ______ 希望你做的好吃哦~ 扒肉 做法: 将里脊肉用水加花椒和盐煮熟,炖烂. 取出后切薄片,备用! 另起炒锅放油,油热以后加入切好的葱姜蒜,加入水.加入 酱油和醋,糖,盐.把肉到里, 小煮片刻, 勾芡出锅时加一点香油,汤汁儿尽量盟在肉片上. 味道还挺纯正的,值得推荐!

郟追肺4241锅包肉的做法
时亲贾18188841321 ______ 肉切片放少许盐 胡椒粉 料酒拌匀待用,另取淀粉适量加水和成水粉糊,扒肉放进水粉糊内拌匀.锅内加油1500克烧至八成热,将肉逐片沾匀水粉糊下至锅内炸硬捞出 待油烧热后再次放入锅内炸至金黄捞出,把油倒出,锅内放糖一大勺,醋一大勺,盐一点点,番茄酱适量 熬制粘稠时候放进炸好的肉 翻匀即可

郟追肺4241用五花肉怎么做扒肉条 -
时亲贾18188841321 ______ 扒肉条的做法 1.先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克 2.用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片 3.将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在汤盘底部,碎料放在上面,加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克 4.放入蒸锅中蒸40分钟,取出将汁倒入锅中 5.将一平盘扣在汤中,再反扣过来,使原料在平盘中成为碎料在下,整齐面在上的形状 6.其上面还可放些绿叶丝略加点缀 7.胡萝卜切成长3厘米、宽和厚均为0.5厘米的长,用水焯后在盘边码成十字形 8.炒锅上火,烧开后将水淀粉放入收汁,烧在砂料表面即可

郟追肺4241扒羊肉怎么做 -
时亲贾18188841321 ______ 主料: 羊肉(肥瘦) 250克 调料: 大葱 5克 姜 5克 八角 2克 酱油 25克 料酒 5克 味精 1克 香油 25克 淀粉(豌豆) 15克 各适量 扒羊肉条的做法: 1. 将羊腰窝肉切去边缘不整齐的部分,用凉水泡去血水,放在开水锅中煮熟,并取出肉晾凉,肉...

郟追肺4241扒肉条的制作方法
时亲贾18188841321 ______ 主料:牛肉 配料:花椒大料,葱,姜,肉桂,香叶,肉蔻,盐,糖,料酒,鸡精,酱油 做法:先将牛肉用热水紧一下去掉血沫,然后将牛肉放到锅里煮,水一定要淹没过肉,放入花椒大料,葱,姜,肉桂,香叶,肉蔻,最后加入料酒大火煮制,待水开后转到中火在煮一个小时.煮好后晾凉切成片装盘,生活锅蒸3到5分钟.下一步是调汁,将适量的盐,糖,料酒,鸡精,酱油混合到一起,放入淀粉和水搅拌均匀.锅中加底油用葱姜末炝锅,放入刚调好的料汁用中火熬一会,等料汁粘稠后淋到肉片生活即可. 视频是制作方法在 http://www.haofood.net/qzcx/200905101645240.htm中

郟追肺4241老扒肉米线的做法步骤 -
时亲贾18188841321 ______ 主料五花肉适量 调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量八角适量花椒适量桂皮少许老抽适量蜂蜜适量肉蔻少许 扒肉的做法1.五花肉切成块.正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块2.肉上抹上蜂蜜和老抽,锅里加油烧热,然后把肉扔进去小火炸到表面上色.注意,一定要盖好锅盖呀,否则很容易让热油崩到的 扒肉Be.jpg3.炸好的肉取出来,把锅里的油倒出去.锅里添水,水要没过肉,里面放上葱,姜,花椒,八角,桂皮,肉寇和老抽,大火烧开后,小火炖4.炖半小时后加适量盐,然后继续炖一个半小时就好了

郟追肺4241怎么做扒肉条 -
时亲贾18188841321 ______ 1. 准备好熟牛肉~ (熟牛肉的做法相当的简单,在以前的日志中有说,今天再简单说一下,牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力锅旇到相当的键位即可) 2. 牛肉、青椒、大葱切成段 3. 锅加少许油,大葱入锅翻炒 4. 牛肉条入锅,烹少许料酒(不加也可) 5. 倒入少许煮牛肉的原汤 6. 下入青椒 7. 淋水淀粉 8. 加盐、胡椒粉调味出锅 9. 肉软烂味浓香,少油多健康 详情请看:http://jingyan.baidu.com/article/3aed632e43baa27010809184.html

郟追肺4241香松子扒肉怎么做? -
时亲贾18188841321 ______ 松子扒肉的主料: 猪肉(五花肉最好)1公斤,炸松子仁(捣碎)50克,鸡蛋3个.松子扒肉的做法:(1)将猪肉从中间横片开成两半,把带皮那半用火烤煳皮,而后用温水泡软,用刀刮洗干净后擦干水,皮向下用刀把肥膘剞成较深的斜格花纹...

郟追肺4241扒牛肉怎么做 -
时亲贾18188841321 ______ 主料: 牛肉 500克 辅料: 盐 20 克 酱油 15 克 葱 10克 姜 10 克 八角 5 克 淀粉 少许 黄酒 15克 芝麻油 6克 做法 :1. 将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅 2. 另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,...

郟追肺4241生活2扒牛肉是怎么做的具体步骤 扒牛肉的家常做法 -
时亲贾18188841321 ______ 材料 熟牛肉900克.配料:淀粉8克.调料:料酒10克,酱油5克,肉汤300克,精盐3克,葱、姜汁20克,味精2克,白糖2克,香油10克.做法1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内.2、勺内加料酒、酱油、肉汤、精盐、葱、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透.3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即成.