东菱面包机做面包的方法
作者：linklolinklose
面包机，这几年好像迭代速度越来越慢了，主要是国产电机、程序、操作，日趋完善。
导致一台型号吃N年。
它经常和厨师机作为竞品，但是我觉得面包机就是一个带搅拌功能的小烤箱，和厨师机的揉面、搅拌之间怎么碰撞出那么多的火花。。。搞不懂。
东菱DL-4705，比起上一代TM018，新增了一个自动投酵母的功能。
功能：25个自定义程序，自定义揉面发面，酸奶（送了一个专用酸奶杯）等等。自动程序做面包，比如普通吐司，一般是2小时30分钟，基本是一发的吐司，出品上还是可以，和面包店和二发的还是有差距的。
预约功能，15个小时，冬天神器。晚上所有的材料称重放进去，设定时间，第二天就能被香味勾起，早早起床。（它的预约规则，比如你晚上8点，预约10小时，默认就是6点完成，预约到点=完成时间）
奇亚籽吐司：高筋250g 水125克 奶粉20克 盐2克 糖30克 鸡蛋50克 黄油25-35克 酵母5克
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宁哀蒋1956如何利用面包机做出松软好吃的面包 -
宋花红19286153510 ______ 准备材料:高筋面粉300克、牛奶150ML、酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、葡萄干20克、蛋液10克 制作步骤: 1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀. 2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡...
宁哀蒋1956家用面包机面包做法 -
宋花红19286153510 ______ 我家的是东菱全自动面包机1139S,首先按说明书准备用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鲜奶,鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,酵母粉的顺序加好,选择面包口味,烘烤颜色,面包重量,按启动键开始自动执行面包程序!大约和面20分钟加入一块黄油或一量勺植物油,还可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,时间到自动报,警!大约3小时完成自动和面、发酵,烘烤全过程,12种风味随便选,还可以与约定时,还能做蛋糕,打果酱,发面功能, 每天做完面包满屋的面包奶香!
宁哀蒋1956如何使用东菱面包机制作带馅面包
宋花红19286153510 ______ 一般可以使用甜面包的程序.在揉面程序结束后,大约还剩余1小时30分钟,取出面团,拔掉搅拌刀.把面团分成两或者四份,包好馅重新放回面包桶,继续下面的发酵和烘烤步骤. 一般要提前10分钟结束烘烤,面包机大都有烘烤过度的情况.
宁哀蒋1956我家买了个东菱面包机,有什么做面包的配方吗,是1KG的 -
宋花红19286153510 ______ 有啊,不过你最好不要跟面包机里的说明书做,做不出好的面包,你可以在网上查,你需要的面包配方,祝你做出好吃的面包
宁哀蒋1956如何用全donlim/东菱 x8m - 838 全自动面包机 -
宋花红19286153510 ______ 自制食谱之——全麦面包 制作材料(以750克面包为例):全麦面粉1杯 高筋面粉1.5杯 液体150mL 黄油3大勺 盐半小勺 红糖3大勺 酵母粉1小勺 制作方法:1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上2.加入150...
宁哀蒋1956东菱面包机1139s面包制作步骤......要详细
宋花红19286153510 ______ 我也是刚买的1139S,我们可以共同探讨哈.参照说明书上的700G食谱的量吧,先放色拉油(我一般浇在那个轴上润滑一下哈),盐,糖(要加量哦,说明书的量做出来没味道,我一般放四勺的样子),牛奶(和鸡蛋一起吧,合一起的量到200...
宁哀蒋1956谁有东菱面包机型号XBM - 1028G,做面包的正确比例与做法,谢谢了. -
宋花红19286153510 ______ 你好 有的 希望下面可以帮到你 东菱面包机XBM-1028G食谱 —、白土司(750g) 配料:高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g) 做法...
宁哀蒋1956怎么轻松上手用面包机做蛋糕,我用的是东菱面包机 -
宋花红19286153510 ______ 工具/材料:东菱面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、盐3g、奶粉7g、黄油35g、酵母5g. 1、 把材料全部放入面包桶里. 2、直接按下图中红色启动键,面包机开始运作,直至面包完成,途中不需要任何其他操作. (直...
宁哀蒋1956面包机做面包的方法?
宋花红19286153510 ______ 你买的不是全自动的?如果是全自动的,把原料放进去直接按全麦面包就可以了
宁哀蒋1956东菱面包机做面包怎样比较好吃啊
宋花红19286153510 ______ 我的经验是最好别用自动程序,按照和面、发酵、造型、二次发酵、烘烤的顺序做出来的面包相当好