中国传统文化美食ppt
国高疯1607中国传统小吃的历史 -
巢倩高18723585554 ______ 馒头 相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获.泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒.诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神.诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神. 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方.但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了.
国高疯1607中国传统美食有哪些 -
巢倩高18723585554 ______ 要看各地的风俗不同和究竟是什么美食,像是主菜的话又要分菜系(粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜),因为各地人的口味不同所以各菜系又有不同的特点(比如川菜的特点就是各种辣).如果是主食的话因为地域的差异也各有不同的特点,像是南方人爱吃米饭但是北方人吃的大多是面食.如果是各种点心小吃或者是甜食,那就更多啦.糖葫芦,汤圆,水饺,粽子什么的,中国各类的节日里也有各样富含传统意义的美食.我只能说,中国传统文化博大精深(我大概也只能这么说,啊哈哈).
国高疯1607中国传统美食
巢倩高18723585554 ______ 北京烤鸭
国高疯1607中国传统文化的美食的做法和特点是什么? -
巢倩高18723585554 ______ 材料 大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升 做法1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟.姜去皮切成细丝,香葱切碎.皮蛋切成小块.2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒.放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟.3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底.4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎.
国高疯1607苏州传统美食 -
巢倩高18723585554 ______ 松鼠鳜鱼: 传说,乾隆下江南时,一次曾信步来到松鹤楼酒楼,见到湖中游着条条桂鱼,便要提来食用,当时那鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,当差的只好与厨师商量,最后,决定取鱼头做鼠,以避“神鱼”之罪.当一盘松鼠...
国高疯1607中国传统美食 -
巢倩高18723585554 ______ 云南过桥米线目录[隐藏] 简介 历史过桥米线的做法 过桥米线的吃法简介 历史 过桥米线的做法 过桥米线的吃法 [编辑本段]简介 米线是云南的地方小吃,那里的过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻...
国高疯1607中秋节的的传统习俗及传统美食
巢倩高18723585554 ______ 农历八月十五日是中秋节,也是土地公的诞辰,因正值秋收季节,拜土地公感谢护佑,五壳丰收,并求来年能更好的收成.下面是小编为大家整理的中秋节的的传统习俗及...
国高疯1607中国有哪些节日吃的传统的美食
巢倩高18723585554 ______ 中国的传统的有美食年糕、饺子、粽子、雄黄酒、月饼、青团、枣饼、麦糕、环饼、螺蛳、桃花粥等.传统美食 ,中国传统美食典故,“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐.其实,这些食物的由来都有它美妙的传说.
国高疯1607中国传统美食有什么呢???(急) -
巢倩高18723585554 ______ 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅 想吃啥吃啥……(流口水ing)
国高疯1607立秋节气的风俗及传统美食
巢倩高18723585554 ______ 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋.立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期.下面一起来看看小编为大家整理的立秋节气的风俗及传统美食...