中国十大传统饮食文化

封翔具1777介绍一下中国的“吃”文化, -
闵常窦13560091124 ______ 南甜北咸西南辣 山西陕西加醋酸 东北乱炖多野趣 江淮清淡广东甜

封翔具1777中国饮食文化 -
闵常窦13560091124 ______ 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈. 从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营...

封翔具1777网友评十大地方文化特色美食都有些什么? -
闵常窦13560091124 ______ 在网友评选的“中国十大地方特色美食”中,排名榜首的是北京烤鸭,北京烤鸭历史悠久,诞生于15世纪初的明朝时期,现在是驰名中外的北京特色美食,北京烤鸭外皮油亮,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来...

封翔具1777简述我国传统饮食文化观念 -
闵常窦13560091124 ______ 中国传统饮食文化观念主要表现在 (一)“以脏补脏”说(以形补形) 唐代医学家兼养生学家孙思邈在长期实践中,创立了“以脏补脏”和“以脏治脏”的理论.例如,肾主骨,他就利用羊骨粥来治疗肾虚怕冷.肝开窍明目,他又发明了以羊...

封翔具1777中国人有哪些饮食文化及需求? -
闵常窦13560091124 ______ 中国饮食文化的诸多特征,体现在饮食文化之上,直接影响着中国饮食文化的发展.首先因为人口压力以及其它多种原因的存在,所以中国人的饮食从先秦开始,就是以谷物为主,肉少粮多,辅以...

封翔具1777请问中国的饮食文化是怎样的?
闵常窦13560091124 ______ 中国饮食文化形成于中国各族人民多年的生产和生活实践中,其自我沿革、纵向发展内涵及 横向的外延发展等都能彰显出中国独特的文化品质,也就更能说明在中国“民以...

封翔具1777饮食文化的内容简介 -
闵常窦13560091124 ______ 中国饮食文化丰富多彩、博大精深.本教材对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理.它涉及“饮”与“食”两个方面.“饮”主要指分别代表酒精饮料和非酒精饮料的酒和茶;“食”则是我国长期形成的以五谷为主食,蔬菜、肉类为副食...

封翔具1777春节的传统美食有哪些 -
闵常窦13560091124 ______ 春节体现着中华民族心理上的一种文化归属.那么,我们就来看看,依循传统文化,我们应该吃些什么 1饺子 北京俗谚:“好吃不过饺子”,广受普通百姓的欢迎.饺子,又称“水饺”,因为形态微扁,在有些地方又被叫作“扁食”.多用皮包...

封翔具1777中国传统美食有什么呢???(急) -
闵常窦13560091124 ______ 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅 想吃啥吃啥……(流口水ing)

封翔具1777中国传统美食 -
闵常窦13560091124 ______ 第一当属臭豆腐,东波肉,鱼香肉丝,扬州炒饭,水煮牛肉,烤鱼,烤乳猪.哇咔咔,想想就不行了