作者：麦子张8288

哈喽，大家好，这里是麦子张8288，首先问候下大家哦。祝大家开心快乐每一天哦。

写在前面：海上生明月，天涯共此时，再过几天，就是中国传统的中秋佳节啦，古人在这一天会有饮酒、赏月、赏桂以及吃月饼等各种活动，而现代人也一定会在这一天举家团圆，吃上一顿团圆饭。

此情此景，酒肯定是少不了的，那么今年团圆打算选择哪款酒呢？今天我带着大家一起看一下中国陕西的美酒吧----它就是西凤酒。

西风酒也称为秦酒，柳林酒，产自陕西省宝鸡市凤翔县，在陕西一带属于非常著名的传统佳酿。

西凤酒以粮为父，选择优质的高粱为主，稻壳为辅作为制酒原料。选取雍山脚下的“玉泉水”为酒母。选用了优质的大麦、小麦、豌豆进行高温发酵制成大曲，形成“酒骨”。

可以说每一滴西凤酒都是时间与传统工艺的精髓的完美演绎。每一滴西凤酒都需要经过，春开坛、夏制曲、秋立窖、冬封藏的一系列操作。

而西凤酒的储藏工具更是你所想不到的，它使用了秦岭老藤编制而成的“储藏罐”，然后以麻纸、棉布、蜂蜜、蛋清等百层裱糊而成，这种被称为“大酒海”的储藏容器，可以更好的加速酒体发酵老熟，使得酒更香更绵，也赋予了酒体特殊的香气，这大概也是西凤酒独一无二的储藏方式吧。

这款酒可以说拥有非常悠久的历史，始于殷商时期，更在唐宋时期，盛行于世，已经拥有三千前多年的历史了。

西凤酒的口感上非常的绵柔醇厚，不上头、不干喉，它是与茅台、泸州老窖和汾酒一起被称为中国四大名酒之一。它是以“酸甜苦辣香”各种味道协调而来的一款凤香型白酒。口感微辣，非常独特。

最后给大家推荐几款西凤酒，有简易包装可以作为口粮酒，或者自家小酌，还有精致的礼品包装哦，送礼高端大气。

我是一直在努力学习，并且热爱生活的麦子张

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