中国最早的酿酒历史
本文转自：中国新闻网
十月之际，又逢重阳，岁岁酿造盛事传承千年工艺。10月4日重阳节当天，2022郎酒重阳下沙大典在郎酒吴家沟天元广场举行，郎酒特邀嘉宾齐聚赤水河畔，共同见证郎酒重阳下沙盛事，共同见证郎酒迎来历史上最高产能这一里程碑。
今年3月28日，《郎酒酱香产品企业内控准则》(以下简称“内控准则”)发布，并宣布从今年起，每年将向社会公布当年的产能、储量、次年的销量计划。本次重阳下沙大典之上，郎酒集团汪俊林兑现对消费者的承诺，现场公布：今年酱酒产量4.5万吨，储量达18万吨。同时，针对明年销量计划，汪俊林重磅宣布明年将恢复郎牌郎酒线下销售，投放总量3000吨。
五大生态酿酒区全面建成投产，郎酒酿造产能达到历史最高
优质酱香郎酒的酿造过程，耗时耗力，唯有数倍于销售数量的产能和储能，方能保证郎酒高品质标准。为此，郎酒在发展过程中，始终坚持扩产、扩储。
在历经20余年的艰辛扩产、储酒之路后，今年重阳节，郎酒二郎滩、黄金坝、两河口、吴家沟、盘龙湾五大核心生态酿酒区正式迎来全面投产。至此，百年郎酒实现了6万吨产能的历史性规模跨越。这意味着，明年的今天，6万吨新酒全部入库。
6万吨酱酒不是简单的生产，是以极致的品质为标准全方位地酿好酒。依托五大生态酿酒区的投产运行，可以说郎酒在做强、做长、做大的征程上取得关键性胜利。
坚持长期主义严控销量，2026年郎酒存酒达30万吨
在不断扩产之外，郎酒还严格执行着《内控准则》，坚持长期主义严控销量，以确保每一瓶酒的品质上乘。
据汪俊林透露，根据郎酒“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则，2026年存酒达30万吨。而在2026年存酒到达30万吨前，酱香郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的十分之一。即今年存储18万吨，明年销量不超过1.8万吨，以此确保郎酒年份真实，确保郎酒在市场上同价位产品质量最优之一。
随着白酒行业品质时代的到来，白酒行业的规模时代也正在到来。“只有产能、储能上规模才能确保品质，只有品质才能与消费者一起走向未来。”这30万吨不同年份的基酒，通过郎酒庄园生、长、养、藏四个阶段的严格存储老化，势必将成为郎酒未来高质量发展的压舱石。
站在6万吨酱酒年产能的基石上，背靠30万吨强大储能，向着未来50万吨存酒目标迈进，郎酒持续拉高酱香酒品类中的品质标准。依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园，百年郎酒面临关键发展机遇，也迎来了最好发展时代。
郎牌郎酒明年恢复线下渠道销售，投放总量3000吨
针对明年的销量计划，汪俊林表示，明年将继续加大市场布局，加大市场品牌建设，加强团购和渠道两手抓，加强消费者培育，但不增加红运郎、青花郎、红花郎投放量，与2022年持平，并优先保证好商、优商，保证郎酒经销商获得合理利润。
同时，汪俊林宣布2023年，郎酒经典产品郎牌郎酒将全面回归，恢复线下渠道销售，预计投放总量3000吨。
据悉，郎牌郎酒作为众多消费者内心的经典记忆，是郎酒的符号产品，也被消费者亲切称呼为“普郎”，其先后于1984年、1989年获得“中国名酒”称号，在全国市场持续销售30余年，是一款有着庞大消费基础的经典产品。
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