中国白酒历史

白酒是中国传统的特色优势产业，也是中国传统文化的重要载体。在新时代的背景下，白酒产业面临着转型升级、品牌提升、市场拓展等诸多挑战和机遇。作为白酒行业的领军企业，五粮液始终坚持以高质量发展为目标，不断创新经营理念和发展模式，努力打造白酒产业的标杆和引领者。本文将从以下三个方面，分析和阐述五粮液追求高质量发展的探索与实践。

白酒产业发展韧性和发展活力仍然强大

白酒行业经历了近十年的调整和洗牌，但其发展韧性和发展活力仍然强大。根据国家统计局数据，2019年至2021年，白酒行业产量累计下降14.6%，销售收入累计增长5%，利润总额累计增长71%。2022年1-12月，全国白酒累计产量671.2万千升，同比下滑5.6%，连续第六年下跌。这说明白酒行业已经从过去的规模扩张转向了质量提升，从低端产品向高端产品升级，从价格竞争向品牌竞争转变。白酒行业已经进入了销量负增长、收入低增长或0增长、利润低增长的“内卷时代”，这对白酒企业提出了更高的要求和更大的挑战。

五粮液在这一时期表现出了强劲的竞争力和抗风险能力。根据五粮液集团公布的数据，2022年前三季度，五粮液实现营收557.8亿元，同比增长12.19%。实现净利润199.89亿元，同比增长15.36%。其中，第三季度实现营收145.57亿元，同比增长12.24%。实现净利润48.9亿元，同比增长18.5%。五粮液在市场份额、品牌价值、产品结构、营销模式等方面都取得了显著的优势和成效。五粮液已经成为中国白酒行业的领导者和标杆。

以中国白酒身份，在国际市场开拓上破局

作为传统特色优势产业和传统文化典型代表，中国白酒在国际市场上还有很大的潜力和空间。但是，由于历史原因、文化差异、消费习惯等因素，中国白酒在国际市场上还面临着认知度低、影响力弱、渠道不畅等问题。如何让中国白酒走出国门，走向世界，成为中国白酒企业面临的重要课题。

五粮液作为中国白酒的代表品牌，一直致力于在国际市场上推广中国白酒文化，提升中国白酒影响力。五粮液采取了以下几个方面的措施：

一是加强国际品牌建设。五粮液通过参与国际重大活动、赞助国际知名赛事、与国际知名品牌合作等方式，提升了五粮液的国际知名度和美誉度。例如，五粮液曾经参与了2010年上海世博会、2016年杭州G20峰会、2017年金砖国家领导人厦门会晤等重大活动，成为中国白酒的国礼和国宴用酒。五粮液自2018年牵手博鳌亚洲论坛，2021年建立深度合作，成为“荣誉战略合作伙伴”。今年，博鳌亚洲论坛2023年年会上，五粮液携手博鳌亚洲论坛联合打造的2023年年会指定用酒选用了经典五粮液梅型瓶身设计，蕴含着五粮液与论坛开启合作新局面的美好寓意。

二是拓展国际市场渠道。五粮液通过建立海外分公司、设立海外仓库、与海外经销商合作等方式，拓展了五粮液的国际市场渠道。例如，五粮液在美国、英国、法国、德国、日本、新加坡等多个国家和地区设立了海外分公司，负责当地的市场开发和管理；五粮液在美国、英国、德国等多个国家设立了海外仓库，实现了当地的快速配送和售后服务；五粮液还与沃尔玛、亚马逊等多个海外电商平台合作，实现了线上线下的全渠道覆盖。

三是创新国际市场营销。五粮液通过举办海外品鉴会、开设海外快闪店、打造海外文化馆等方式，创新了五粮液的国际市场营销。例如，五粮液在美国纽约时代广场、英国伦敦塔桥等多个地标性地点举办了海外品鉴会，吸引了众多当地消费者和媒体的关注；五粮液在法国巴黎香榭丽舍大街、日本东京银座等多个繁华商圈开设了海外快闪店，展示了五粮液的产品和文化；五粮液在美国洛杉矶、英国伦敦等多个城市打造了海外文化馆，传播了中国白酒的历史和故事。

2021年，我国白酒出口量为1.6万千升，同比增长12.84%；出口金额为5.65亿美元，同比增长22.79%。通过以上措施，五粮液在中国白酒国际市场开拓上取得了突破性的进展。五粮液已经成为中国白酒走向世界的领头羊。

传统白酒文化创新，五粮液上心

作为中国白酒文化的代表，五粮液一直以来讲述着生动的中国白酒故事，不断为中国白酒文化注入新的内涵。五粮液在传统白酒文化创新上，主要做了以下几个方面的工作：

一是打造文化酒体系。五粮液根据不同的消费场景和消费需求，推出了优秀IP类、文化概念类、事件纪念类、品牌跨界类和区域特色类等系统化、高端化、多元化的文化酒体系。例如，五粮液推出了以《红楼梦》为主题的“红楼梦系列”、以《三国演义》为主题的“三国系列”、以《西游记》为主题的“西游系列”等优秀IP类文化酒；推出了以“天下第一泉”、“天下第一坛”、“天下第一曲”等为主题的文化概念类文化酒；推出了与路易威登集团、菲拉格慕集团、巴黎圣日耳曼足球俱乐部等跨界合作的品牌跨界类文化酒；推出了以“四川风情”、“云南风情”、“广东风情”等为主题的区域特色类文化酒。这些文化酒不仅展示了五粮液的产品多样性和创新能力，也展示了五粮液对中国传统文化的传承和弘扬。

二是举办文化活动。五粮液通过举办各种形式和内容的文化活动，传播了中国白酒文化的价值和意义，增强了消费者对中国白酒文化的认同和喜爱。例如，五粮液举办了“五粮液·中国故事”系列讲座，邀请了著名作家、学者、艺术家等嘉宾，分享了他们与五粮液和中国白酒相关的故事和感悟；五粮液举办了“五粮液·中国味道”系列活动，邀请了著名厨师、美食家、营养师等专家，展示了五粮液与中国各地美食的搭配和风味；五粮液举办了“五粮液·中国艺术”系列展览，邀请了著名画家、雕塑家、摄影家等艺术家，展示了他们以五粮液和中国白酒为灵感创作的艺术作品。这些文化活动不仅丰富了消费者的文化体验和感受，也提升了五粮液的文化品位和影响力。

三是建设文化基地。五粮液通过建设各种类型和功能的文化基地，展示了中国白酒文化的历史和现状，培育了消费者对中国白酒文化的兴趣和热情。例如，五粮液建设了“五粮液博物馆”、“五粮液酿造工艺展示馆”、“五粮液酒文化体验馆”等文化基地，向消费者展示了五粮液的发展历程、酿造工艺、产品特色等；五粮液建设了“五粮液国际酒文化城”、“五粮液国际酒文化交流中心”、“五粮液国际酒文化研究院”等文化基地，向消费者展示了中国白酒与世界各国酒文化的交流与融合、中国白酒的学术研究与创新发展等；五粮液建设了“五粮液原浆体验中心”、“五粮液私人订制中心”、“五粮液会员俱乐部”等文化基地，向消费者提供了品尝原浆、定制个性、享受服务等个性化和高端化的消费体验。这些文化基地不仅增强了消费者对中国白酒文化的认知和理解，也增强了消费者对中国白酒文化的参与和互动。

通过以上工作，五粮液在传统白酒文化创新上取得了突出的成就。2023年4月9日上午，成都城南，悠方购物中心户外广场，以“文传千载 酒承万象”为主题的五粮液文化酒快闪店——2023五粮液文化酒主题探索馆正式启幕。这是一次集产品展示、品牌传播、消费体验于一体的全新营销活动，也是一次向消费者展示五粮液文化酒体系和创新能力的重要窗口。这次活动吸引了众多消费者和媒体的关注和参与，成为了一次成功的白酒文化传播和推广案例。

结语

白酒是中国传统的特色优势产业，也是中国传统文化的重要载体。在新时代的背景下，白酒行业面临着转型升级、品牌提升、市场拓展等诸多挑战和机遇。

作为白酒行业的领军企业，五粮液始终坚持以高质量发展为目标，不断创新经营理念和发展模式，努力打造白酒产业的标杆和引领者。五粮液在白酒产业发展韧性和发展活力、中国白酒国际市场开拓、传统白酒文化创新等方面都取得了显著的优势和成效，成为了中国白酒的领导者和标杆。五粮液的发展越来越好，也为中国白酒的发展和中国文化的传播做出了重要贡献。

来源：松果财经

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