中国腊肉之乡湘西

谈看奖2269湖南有哪些特产出名? -
蒲宙涛19277001972 ______ 湖南特产: 1、湘绣 2、辣椒酱 3、浏阳花炮 4、长沙臭豆腐 5、长沙米粉 6、君山银针 7、湘莲 8、菊花石雕 9、东江鱼 10、安化黑茶 湖南十大特产 1、湘绣 湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一.湘绣传统上有72种针法.分平绣...

谈看奖2269哪里的腊肉最好吃,最香?在淘宝上能买到吗? -
蒲宙涛19277001972 ______ 说到腊肉就不得不推荐湖南湘西腊肉了,湘西腊肉在全国都很有名,不过湘西腊肉一般都要年底才有哦,不过现在互联网也发达了很方便,无论你在什么地方,上上网在淘宝上都能买的到, 当然要正宗的湘西腊肉,就需要看清楚了 有的是以次充好,只有要和湘西沾边的都说是正宗湘西腊肉,所以很难买到,即使买到也多半是速成的腊肉,速成腊肉就别提了只会是浪费钱!当然要买到真正的腊肉也有的只不过要看好,是不是湖南的最为关键,我就是地地道道的湖南湘西自治州的本地人,需要的话我可以推荐哦

谈看奖2269舌尖上的中国.湘西的腊肉制作方法?熏房如何制作? 腊肉腌料有哪些,最主要是熏房是如何建的? -
蒲宙涛19277001972 ______ ...我就是湘西农村的,我来告诉你吧,我不知道批量生产是用什么熏的,但是一般的平头百姓都是过年时杀了年猪后把肉切成一块块后挂在自己平时烤火的房子里,让其自然熏干,可不是一天两天就能熏干的,那样加急熏干的都不能算正宗...

谈看奖2269烟熏腊肉的特点 -
蒲宙涛19277001972 ______ 烟熏腊肉是一道特色传统名菜,在湘菜、川菜中均有此菜.烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名.安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香. 新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏.腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷.

谈看奖2269全国哪些地方有熏腊肉的习俗 -
蒲宙涛19277001972 ______ 腊驴肉、四川等之别.腊肉种类纷呈.以原料分,是指在每年农历的腊月将经过腌制的咸肉,再经晾晒或烟熏而成的肉制品四川,又因产地,有猪肉,广西的腊猪肝.腊肉在我国历史悠久;因所选原料部位等的不同、湖南腊肉和四川腊肉、鸭、 ...

谈看奖2269湘西有什么特产 -
蒲宙涛19277001972 ______ 湘西腊肉不错哦. 印花布、扎染、蜡染都不错. 土家织锦 最重要是风景秀丽、民情朴素,很多老建筑和街道都是清明时期的,而且保存的很好.

谈看奖2269湘西的腊肉好吃吗?湘西腊肉怎么样? -
蒲宙涛19277001972 ______ 食盐、花椒、五香粉做成的,其实并不是非常好吃.看你爱吃不爱吃了.

谈看奖2269人人都说湘菜好吃,湘菜好吃在哪? -
蒲宙涛19277001972 ______ 湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜.湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越.湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称＂鱼米之乡＂.在《史记》中...

谈看奖2269湘西腊肉有什么做法? -
蒲宙涛19277001972 ______ 1、蒸(煮)食:腊肉用温水洗净,蒸或煮后可切成片状直接食用,也可以做腊肉回锅菜;或切成长而薄且均匀的大片或块,放入豆豉、干豆角或土豆大火蒸20分钟即可,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味,让人欲罢...

谈看奖2269腊味怎么做才好吃 -
蒲宙涛19277001972 ______ 荷香腊味 主料:腊肠、腊肉 辅料:芹菜、荷兰豆、胡萝卜 调料:盐、味精、白糖、水淀粉 烹制方法: 1、将腊肠、腊肉放入水中略煮后捞出,用热水冲去杂质,再放入蒸锅中蒸5分钟左右备用; 2、将蒸好的腊肉、腊肠切片,坐锅点火倒油,下入少许盐,炒匀后加入葱姜蒜、胡萝卜爆香,加入荷兰豆翻炒,调入白糖、味精,加入腊肉、腊肠、芹菜翻炒均匀出锅即可. 特点:腊味浓郁,脆嫩鲜甜.