中国茶文化介绍三分钟

根据史料证明，中国是茶叶的发源地，而作为茶叶的发源地，中国的茶文化发展至今，也有着源远流长的内涵和意义。匠心独特的古代中国人，更是将茶文化与古代文学不断融合。

形成了一种茶文化和文学乃至艺术创作都紧密结合的共同体，为后人研究和了解茶文化和文学都提供了极具价值的资料。中国文化博大精深，源远流长，而这茶文化更是在这里头独树一帜。

一、茶文化在中国的形成和发展

自神农尝百草之后，中国人就开始饮茶了，将近五千年的饮茶历史，构成了这各有千秋的茶文化，包括茶道、茶书、茶具和茶学等等，都是茶文化当中的重要组成部分。

1、唐宋时期文人对茶文化的高度认可

据说在唐宋时期，当时的文人才开始对茶文化形成高度认可，还出现了大量对茶学著作，如蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》，特别是宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》等，都是流传至今的茶文化中的艺术珍品。

这与唐宋时期发达的经济、稳定的政治和繁荣的文化有着莫大的关系。

经济的繁荣，让当时的各类商品经济的发展都达到了顶峰，而在这其中与茶文化相关的，则又是这茶叶经济了。唐宋时期，是我国古代社会的发展盛世，也是茶叶经济的兴盛时代，在这其中，尤其是唐代的茶叶经济，受到政府的经济调控政策的影响，市场调节和政府主导的相互结合，使得唐代的茶叶经济发展飞快，自然也为这茶文化的形成，奠定了经济基础。

稳定的政治，那更是茶文化发展的保障。唐宋时期，百姓安居乐业，饮茶也就成为闲暇时期的独特风尚之一，更是众多文人所推崇的高雅行为。于是，政治的稳定，为茶文化的形成提供了保障，使得当时的文人雅士，有着安定的社会环境，用以来品茶。

繁荣的文化，也为这茶文化的发展助力了不少。众多"唐诗宋词"，都是茶文化的重要载体。当时的文人爱用诗词来表达自己对于茶文化的喜爱，因此茶文化也成为当时的文人墨客集中讨论的对象，为茶文化的发展起了重大作用，使得茶文化结合"唐诗宋词"，获得了重大发展。

正是由于这几方面的影响，使得茶文化在唐宋时期，获得了文人的高度认可，成为了当时的文化中的重要组成部分。

2、 茶文化的不断完善和发展

自从唐宋时期各种文人雅士开始歌赋"茶文化"之后，"茶文化"便开始在古代的封建社会中所流行，其内涵也越来越丰富，不断完善和发展，成为中华文化的重要组成部分。

茶文化有着几千年的发展历史，其内涵也随着时代的发展而不断丰富和拓宽，这其中所蕴含的价值力量也越来越重大。在元明清时期，茶叶的消费和生产、饮茶技艺的水平等等方面，都得到了扩展，在元代王祯的作品《农书》中，就反复提到了这茶叶在中国古代农业当中的地位，"夫茶，灵草也。种之则利博，饮之则神清，上而王公贵人之所尚，下而小夫贱隶之所不可阙。诚生民日用之所资，国家课利之一助也"。

因此，在中国古代，茶文化历经各封建王朝的文化洗礼，已经成为了一种全新而且丰富的主体。

二、 茶文化与古代文学的交融和汇合

茶文化对中华文化中的重要地位，完全可以通过其与古代文学的融合来体现。在古代中国，茶叶不仅仅是一种物质、药品或者饮料，而更是一种全新的创作主体，与中国古代的文学有机结合，成为许多文学作品中不可或缺的题材和素材。

1、茶文化成为古代文学的主要创作素材

这茶文化与古代文学的融合的主要方式之一，就是成为了古代文学的重要创作素材，茶文化不仅可以和诗词歌赋结合，还能与对联、古典小说等各种艺术形式结合，具有十分重要的作用。

首先，作为我国古代文学中的重要部分——诗词，诗词文学与茶文化的结合非常多见，而且是颇具特色的作品。如唐代白居易《琵琶行》当中的"商人重利轻别离，前月浮梁买茶去"；宋代苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》中的"酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶"；清代纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》中的"被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香"等等作品，都可以体现古代诗词与茶文化的完美融合。

其次，茶文化与对联的融合也是十分受到市民阶层的欢迎的。自从宋代开始，饮茶风俗就开始受到许多市民阶层的欢迎，因此在许多贴近市民生活的对联当中，这茶文化也有所体现。如"吸来江水烹新茗，买尽青山当画屏。""白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。""山光扑面因潮雨，江水回头为晚潮"诸如此类的对联作品还有很多，依此可以分析出，茶文化与对联的融合也是一种十分常见的形式。

再有，茶文化与古代的小说文学的融合，也使得茶文化不仅仅是流连于诗词、对联上的简短的句子，而有了更为详尽的载体。我国古代的几大古典小说《三国演义》、《红楼梦》、《水浒传》、《金瓶梅》、《西游记》等小说作品中，都有关于茶文化等描写。如在《金瓶梅》当中，在第二回"老王婆茶坊说技"中，写的是茶和人情之间的关系。第二十一回"吴月娘扫雪烹茶"中，写的是也烹茶要素。再如曹雪芹的作品《红楼梦》当中，有着近300处与茶文化有关的描写。

扫雪烹茶

从茶文化与古代各种类型的文学作品的融合来看，茶文化与古代文学作品的融合十分之巧妙和内涵丰富，也促进了茶文化与古代文学的融合。

2、古代文学对茶文化的记录作品流传千古

茶文化与古代文学融合的另一种重要形式，就是在古代文学作品当中，出现了专门记载茶文化的记录作品。而在这其中最为出名的便是，中国茶道奠基人所写的茶学专著《茶经》了。

《茶经》不仅是中国现存最早、最完整和最全面介绍茶的第一部专著，也是世界上最早的一部茶学专著，由唐代陆羽所著，对于茶文化和古代文学的融合具有重要意义。在《茶经》当中，陆羽主要介绍了关于茶叶生产的历史、茶叶的栽培技术和主要的茶道原理等等，既详尽的阐述了茶文化，也将普通的茶事上升成为一种文学作品，是一部完美融合了茶文化与文学的专著作品，

除了《茶经》之外，诸如《春茶》、《茶仙》和《茶圣陆羽》等长篇小说作品，也是专门描写和茶事的文学作品，对推动茶文化和中国古代文学的融合有着十分重要的意义。此类作品通常以茶文化作为作品的主线，写作目的是专门用来记录和展示茶文化，用来诠释茶文化的发展和传承过程，也是让处于现代的我们了解中国古代文学和茶文化的重要载体。

松下烹茶

3、产生了一种别具匠心的文学题材：茶事诗词

除了上述两种方式之外，本文还需额外提到的一种茶文化和古代文学的融合机制，那就是茶事诗词，与上述中所提到的茶文化与诗词作品的结合不同，茶事诗词，是专门用来描写与茶事有关的诗词，也是茶文化和古代文学相互融合之中产生的一种重要的文学题材。

茶事诗词，这一诗词题材，最早见于两晋时期，当时的诗人左思曾作出《娇女诗》："心为茶剧，吹嘘对鼎"，是一种具体的描写茶事的诗词，与普通与茶有关的诗词不同。到了唐宋时期，茶事诗词大量发展，成为了文学艺术的重要组成部分，王禹偁的《龙风茶》、范仲淹的《坑茶》、梅尧臣的《七宝茶》、文同的《谢人寄蒙顶茶》、苏轼的《月兔茶》、苏辙的《宋城宰韩文惠日铸茶》等等茶事诗词，流传千古，受到许多喜茶人士和文学家的热爱。

不仅数量多，而且茶事诗词的主题也非常多，有上述这种专门歌赋名茶的，也有专门写名泉的、专门写制茶的、专门歌颂茶文化的等等主题，题材十分丰富，也体现了茶事诗词在古代诗词当中的重要地位。

月兔茶

因此，专门描写茶事的茶事诗词，也是茶文化和古代文学相互融合的一种重要体现，更是一种中国茶文化的重要延伸。

三、总结

文学与茶文化的融合，都体现在了上述所提到的这一些作品当中了，茶文化和茶从古代开始就一直是中国文学的重要组成部分。发展到如今，茶文化与文学的融合也随着时代的演进，变得更加丰富了，

诸如茶博会、品茶会等活动，也都将茶与文学的融合联系的更加紧密。随着时代的发展，茶文化不仅不会落后于时代，而且还随着时代的发展，反而更加历久弥新。

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