中西饮食文化比较论文

贾信艳624中西方饮食审美 -
能琴依18853744955 ______ 分析中西方饮食文化的差异 一、不同的饮食观念 1.饮食结构 在中国,人们的传统饮食习俗是靠以植物性食料为主.主食是五谷杂粮,然后辅以蔬菜,外加少量肉食而形成的餐饮形式.中国人也习惯于以热食、熟食为主,这也是中国人饮食习俗...

贾信艳624中西饮食文化差异 -
能琴依18853744955 ______ 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文...

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贾信艳624求关于中国传统文化的论文2篇.饮食、服饰、艺术之类都行! 每篇8000字以上! -
能琴依18853744955 ______ 中国饮食文化 ——摘要: 古人有“民以食为天”之说,见面常问“吃了没有?”足见饮食文化的地位.中国有着5000年的悠久历史,有着灿烂丰富,博大精深的饮食文化,中国人重视饮食,孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌,三适度...

贾信艳624饮食方面的参考文献(注意格式) -
能琴依18853744955 ______ [1] 卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2006,(05) . [2] 边文竞. 饮食文化影响下的餐具设计[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2008,(11) . [3] 黎力. 中西菜谱及饮食文化交流中的...

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能琴依18853744955 ______ 中国饮食文化 ——摘要: 古人有“民以食为天”之说,见面常问“吃了没有?”足见饮食文化的地位.中国有着5000年的悠久历史,有着灿烂丰富,博大精深的饮食文化,中国人重视饮食,孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌,三适度...

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能琴依18853744955 ______ 中国饮食文化 ——摘要: 古人有“民以食为天”之说,见面常问“吃了没有?”足见饮食文化的地位.中国有着5000年的悠久历史,有着灿烂丰富,博大精深的饮食文化,中国人重视饮食,孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌,三适度...

贾信艳624急需一篇关于中西方餐饮文化方面的文章 -
能琴依18853744955 ______ 五果、五畜、艺的有机统一.在色的配制上、形的境界发展,中西餐饮文化将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味,形成了丰富多彩的地方菜系,如闽菜、川菜、质量、形态等诸方面都发生了新的变化,达到色,这都为我国的饮食提供了...

贾信艳624求关于中西方饮食文化差异的文献4个
能琴依18853744955 ______ 1、李海芳,《浅析中西方饮食文化差异》 跨世纪(学术版),2009, 17(4) 2、 赵洪恩,李宝席.《中国传统文化通伦》 [M].北京:人民出版社,2003.5(2004.3重印)P242~246 3、 姚伟钧,邓儒伯,王玉德.《中国传统文化新编》[M].武汉:华中科技大学出版社,1996.9 P302 ~307 4、 易艳萍,马寅初. 《西方文化背景知识选讲》[M].长沙:湖南师范大学出版社,1999.5 P150~151