为什么不建议用不锈钢碗

　　有时抗菌不锈钢管的表面会有褐色锈斑，而很多人的观念里抗菌不锈钢是不生锈的，既然生锈了就肯定是假冒伪劣产品，这个“抗菌不锈钢”应该是假的。其实这个认识是很片面的，也是错误的。抗菌不锈钢某些条件下也是会生锈的。

　　抗菌不锈钢大多数时候不生锈是靠表面有一层极薄而致密稳定的氧化膜保护的，可以防止氧原子的持续渗入并氧化，这就是抗菌不锈钢能抗锈蚀的原因。但如果有些情况下，这层薄膜受到不断破坏，空气或液体中的氧原子就会不断地渗入或抗菌不锈钢中的铁原子不断地析离出来，生成疏松的氧化铁，这样抗菌不锈钢表面就不断地锈蚀。

　　而破坏抗菌不锈钢表面的保护膜的形式有很多，下面就来讲下这些腐蚀成因。

　　化学腐蚀导致的表面污染

　　抗菌不锈钢表面附着的油污、灰尘、酸、碱、盐等污染物在某些条件下会转化成腐蚀介质，这会跟抗菌不锈钢基体中一些成分发生化学反应，形成化学腐蚀而终生锈。

　　清洗的方法是在酸洗钝化后并清洗干净残液存留，避免进一步直接腐蚀抗菌不锈钢基体。

　　电化学腐蚀导致的碳钢污染

　　抗菌不锈钢和碳钢接触形成的划伤会和腐蚀介质形成原电池而形成电化学腐蚀。另外切割生成的割渣、飞溅等易生锈物质的附着与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐。此外在火焰加热区域的成份与金相组织发生变化而不均匀，也会跟腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐蚀，还有就是焊接时，焊接区域的物理缺陷和化学缺陷与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐蚀。

　　抗菌不锈钢表面积存形成的污染腐蚀

　　当抗菌不锈钢板表面有含其它金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物且处于潮湿空气下时，附着物和抗菌不锈钢间的冷凝水，会将二者连成一个微电池，这会引发电化学反应，就会破坏保护膜，这也是电化学腐蚀的一种。

　　另外在有水氧情况下，如果抗菌不锈钢的表面同时存在有机物溶液，时间一长会形成有机酸，这类酸会对金属表面造成腐蚀。

　　抗菌不锈钢表而粘附含有酸、碱、盐类物质(如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅)，引起局部腐蚀。

　　通常只要抗菌不锈钢表面的那层保护薄膜没有损伤、破裂或受到污染，不锈钢是不会发生生锈的。一旦使用或养护不当，导致破坏抗菌不锈钢表面的钝态保护薄膜，那么抗菌不锈钢就会很容易生锈。抗菌不锈钢管基体中除铁元素之外，还有铬、镍、钛等其他合金元素。而铬和镍元素有的防锈功能，它也会形成保护薄膜，阻止抗菌不锈钢生锈。所以只要我们在日常使用中恰当的保护，表面有污染物时及时科学清除，抗菌不锈钢生锈也不是那么容易的事。

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戴泡独18282872998 ______ 一般说不锈钢餐具有毒,指的是含有重金属吧,铅或者锰超标 只要别买201钢质的,一般就没啥大问题,不过貌似市场上一般都是这种钢质的,这个没办法,你只能自己去挑 我用的是抗菌的,筷子是单位发的,碗和勺都是自己网上买的,比咱们平时买的贵些,不过好在用着踏实 就看你什么要求了 平时用的时候注意点儿,就不会生锈.

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