为什么绍兴师爷那么多
一说起绍兴，我们首先想到的便是绍兴的美酒，以及绍兴的人杰地灵。但除了这些，大家是否听过“绍兴师爷呢？”师爷，又称为幕府，是指帮助军政大员办理事务的文人学士，但为何要在师爷前，加上绍兴二字呢？接下来小编就带大家看看这“绍兴师爷”的厉害之处。
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“无绍不成衙”这句话在清代就已流行，在古代，师爷们不可能像现代的文秘职位，可以通过学习和考试获得，他们主要依靠同族、同乡的推荐，来获得官员们的青睐，因此他们在官场就会抱团，并利用绍兴师爷独有的圈子，收集信息，最终上下联手，形成“绍兴师爷”独特的关系网，情报网，正因如此，“绍兴师爷”这个职业群体才逐渐庞大起来。
绍兴师爷有多厉害，他们能靠不烂之舌和一只秃笔就可以扭转官员们面临的不利局面。
1689年，康熙皇帝亲临绍兴大禹陵祭禹，在行礼过程中，浙江省潘台不小心将朝冠掉落，前排的一个将军正好看到这一幕，当即将情况上奏给康熙。
按照清朝法律朝冠掉落可是对皇帝的大不敬，理应严惩，但这么一件严重的事情，绍兴师爷却用九个字，帮潘台完美地解决了将被“严惩”的险恶处境。
“臣列位在前，礼无后顾。”这九个字的言外之意是将军看到后面潘台掉冠，也属于不敬（因为跪拜时，前面的大臣不可以回头）。朝廷接到这个辩解文书，这件事情只好不了了之。
清咸丰年间，曾国藩率领湘军与太平军交锋，但因自身经验不足，接连吃败仗。最终，曾国藩不得不写奏折一方面请罪，另一方面请求朝廷增援。在描述这场战争时，曾国藩用到了“屡战屡败”这四个字，此时，站在一旁的绍兴师爷马家鼎却认为这个词用得有些不妥，于是劝曾国藩将其换为“屡败屡战”，仅仅换了一个字，却让奏折气势大变，最终咸丰批复奏折时，竟对曾国藩锲而不舍的精神大加称赞。
越菜中有一道名菜——“醉蟹”，根据历史记载，这道菜是由安徽作幕的绍兴师爷所创。在当时，淮河两岸蟹多为患，直接影响到周围百姓们的日常生活，眼看着因为“蟹灾”庄稼遭害，百姓们几乎无法出行，生产劳动受到严重影响，可是他们却无能为力，真是苦不堪言。
此时，当地官府的绍兴师爷得知情况后，竟用一条妙计，不仅解决了蟹灾，还为当地带来了一笔收入，这到底是怎么一回事呢？
这条妙计的内容是这样的：号召全体百姓大力捕捉河蟹，并上交给官府，按照交上来的河蟹数量给予相应的赋税减免。政策下发，当地百姓纷纷加入捕蟹行列。
紧接着，师爷准备了许多大缸、食盐和黄酒，他竟将收上来的河蟹腌制起来，然后打着当地特产的名号，将腌好的河蟹销往各地，这样一来，不仅解决了“蟹”灾，还增加了财政收入。
如今，绍兴师爷，不仅成为绍兴历史上独有的名片，还成为绍兴人骨子里抹不去的文化烙印，并且绍兴师爷的“威名”，也一直被世代传颂着。
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