为什么蒸东西盘子裂了

近日，由中国社会科学院新闻与传播研究所和抖音电商联合举办的“短视频与直播电商助力非遗发展报告”发布会暨非物质文化遗产创新传播研讨会成功召开。会上，景德镇陶瓷手艺人、大鱼瓷活工作室主理人周馨讲述了她的故事。

2014年，周馨高中毕业时选择了景德镇陶瓷大学的陶瓷艺术专业，去了之后，他无论是上课还是做作业都是和泥巴打交道，穿的最久的也是那身迷彩工作服。“我成为了一个好像什么都能自己做的人”，周馨说，比如盘子、碗、杯子，甚至是一些陶瓷耳环，都会自己用陶瓷制作。

周馨常常自嘲说，大学选了一个玩泥巴的专业，但“玩泥巴”，毕业后也成了她的事业。她说，逢年过节回家，别人说的都是说谁家的女儿在外企工作，谁家的女儿当了老师，但周馨妈妈就不一样，每次在这种家庭聚餐时都会说一句，大家先别光顾着吃饭，桌子上的盘子都是我女儿做的，大家先欣赏欣赏。在周馨看来，“传统手艺走进千家万户，走进普通人生活，就是以这样一种形式进行的”。

事实上，周馨的专业并不是玩泥巴那么简单，“老师在第一堂课讲到陶瓷艺术专业需要更多的艺术创造力，要把陶瓷当做艺术品来做”，但当时，周馨很疑惑，除了盘子和碗，陶瓷究竟还能做什么？

后来，通过参加一些当代陶艺展览后，周馨发现了陶艺的更多可能性。大三那年，周馨突发奇想，订做了一个一米的盘子，因为当时还没有毕业，为了省车费，她就自己骑车去很远的地方把这个盘子运回来。但在运输的过程中，盘子裂成了两半，她当时的心情就是一个月生活费打水漂了，非常绝望。

回来后，周馨对着那个盘子发呆，发现它正反面很像鱼形，于是她就用手工切割的方式把盘子切成了鱼形。“后来，因为这条鱼我们成立了大鱼工作室。也因为好玩，我们拿着这条鱼去摆摊，遇到很多游客都觉得这个鱼很有意思，不是大家所理解的传统陶瓷，最后收到了十条订单，这也是我人生中的第一单生意”，周馨分享到，所以，艺术创作当中的很多灵感是来源于生活的。

制作陶瓷并不是第一次制作就完成的简单事情，它会经历很多环节，从拉坯到修坯、上釉等等，每个环节出现各种各样的问题都需要去解决，所以对于技术的要求更高，尤其是一些不规则的异形艺术瓷，失败率会非常高。比如收到的这十条大鱼订单，周馨用了三四个月的时间才完成，本来以为一次性可以搞定，但是后来发现艺术瓷存在非常多的风险，需要不断去尝试。

此外，周馨还谈到了另外一个问题，就是创作对于一个年轻的手艺人来说很难，想要卖出作品其实更难。“我们在四年的大学生活中，就只有那么一两次展览的机会，本科生的一次展览机会可能就是所谓的毕业展览。如果没有展览，作品就没有办法被人看到，更别提卖出去了，所以说大家每次都非常珍惜毕业展览，基本上会‘赤巨资’去做”。

周馨表示，陶溪川文化创意节对她来说是一个很好的交流平台，之前读研时，每次都会去集市上摆摊一天。但因为游客少，可能连成本都卖不到，所以当时，她非常迷茫，开始怀疑凭手艺能养活得起自己以及能撑得起自己的梦想吗？

周馨清楚地记得，2020年5月的一天，她装了很多新出窑的作品去摆摊，但一件作品都没有卖出去。自己积攒了很久的作品，没有人来询问，她当时感到非常绝望。不过也是机缘巧合，就在那天晚上等车的时候，因为车来晚了半小时，外面下着雨，周馨看着很多人用包装纸把瓷器原封不动的包起来，穿梭在街道上，她开始回想自己学习陶艺过程的感受，然后发了一条短视频，名称是“在景德镇陶瓷大学上大学是一种什么样的体验？”

另她没想到的是，这条视频居然火了，有100多万的播放量，很多网友说没有听说过景德镇陶瓷大学，并好奇这里的大学生出去以后都在做什么样的工作，是不是很多手艺人因为种种原因转行了。经过这条视频，周馨又有了创作的方向，开始每天分享自己的日常，“我觉得景德镇能讲的故事太多了，从创作灵感，到设计灵感，到成品，甚至大家一起期待你的作品诞生的过程，都有非常多的点可以分享，所以当时我就每天坚持拍日常，也收到了非常多人的关心”。

通过抖音平台，周馨收到的惊喜不仅仅是这种关注，同时也让她感受到了大家对于创意工艺品的热爱以及对传统手艺的热爱。她记得第二次直播时，直播间只有30多个人，但是大家的互动性非常高，她积攒的50多件作品很快就全部卖完。

周馨称，两个月时间，她通过抖音电商直播卖出去一千多单，是之前在集市摆摊销售量的100倍。现在，她在景德镇不用等游客来，通过抖音电商就能把作品推广出去。据周馨透露，她的工作室在抖音电商每个月的销售额基本在十万元以上。

周馨表示，虽然陶瓷创作需要很多的灵感，制作也需要很长时间周期，没有办法做到量产，预售产品大概也要等一到两个月时间，但抖音电商对她来说，更像是一个线上的展览馆，“我们把短视频、直播间的分享作为一种线上的策展形式来对待，在这里分享我们的景漂生活，吸引的人也是对于传统工艺、对生活美学热爱的人”。

在周馨看来，通过抖音平台，很多人一起见证了陶瓷作品越来越好，也慢慢懂得制瓷人的不易。对于它的欣赏，不再仅限于它的表面，也不仅限于它的价格，而是因为它背后的人文和经历，赋予这组作品更多的价值情怀。

所以在周馨工作室的粉丝群里，经常有很多陶瓷爱好者，从一个不太懂陶瓷的人或者说只局限于想买一个日用瓷的人，慢慢变成了对生活美感有着追求的人。“看着我们一点点制作陶瓷作品，慢慢跟随着手艺人的这种经历去感受艺术作品，他们会产生一种情感上的共鸣，也更愿意为你的艺术作品去买单”，周馨说，“抖音电商给我们年轻手艺人带来了希望，你只要认真做，坚持做好的东西，总有一天可以被人看到”。

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慕龚鹏3840乐扣玻璃碗蒸东西突然裂开 -
居周娣18446803665 ______ 这应当是这本身就不好的质量加上你超负荷的使用造成的.你确定这碗可以被蒸?这和在碗里放热东西还是有点区别.

慕龚鹏3840盘子盛菜怎么无缘无故的破了是怎么回事啊! -
居周娣18446803665 ______ 盘子在做的时候没烧好,里面的杂质会使受热不均匀

慕龚鹏3840今天是初一,12点钟做饭蒸鱼盘子裂了有啥说法 -
居周娣18446803665 ______ 你好,没啥说法,只是盘子质量不好而已.如果非要一个说法,那么也是好兆头.岁岁(碎碎)平安

慕龚鹏3840玻璃饭盒蒸鱼为什么会裂开 -
居周娣18446803665 ______ 肯定不能用玻璃啊 玻璃一见热就炸 用瓷碗或者是盘子 还有不锈钢也可以啊

慕龚鹏3840盘子碎了什么预兆
居周娣18446803665 ______ 盘子碎了是预示着有坏事的发生,可能霉运会降临,这只是民间说法.盘子碗筷是生活中常见的用品,没有摔过的盘子突然自己碎了,在民间看来是不少的事情.一般裂开代表着分离,分开,盘子裂了意味着死去的人回来看了,或者垂危的病人有不祥征兆.

慕龚鹏3840用瓷盘蒸鱼盘子会不会裂开 -
居周娣18446803665 ______ 不会的.瓷盘是经过上千度高温烧制而成的.所以在蒸的时候温度完全没有问题.

慕龚鹏3840凉皮蒸到锅里后都裂了 -
居周娣18446803665 ______ 面筋不纯的原因 在就是你的面糊放的少 蒸的时候在器皿中一定要刷油

慕龚鹏3840用微波炉热东西,盘子裂了,可是明明是微波炉专用盘 -
居周娣18446803665 ______ 一是盘子质量确实次,二是微波炉热东西尽量容器外面或底面是干净无水的,再一个火力不用高火,盘子好的话,普通磁盘子一样用着没事

慕龚鹏3840刷盘子时,盘子无故裂为两半 -
居周娣18446803665 ______ 盘子成型时可能存在内应力,加上天气变化热胀冷缩,内应力在外部刺激下寻找脆弱处瞬间释放,突然崩裂.用胶水粘起来也不能再盛食物了,只能当作花盆底盘之类的.盘子不算是贵重物品,胶水含化学物质对人体不好,即便是粘起来也不能用太久的.