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乐百氏天然水是矿泉水吗

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-29

图片来源@视觉中国

文 | 斑马消费,作者 | 陈晓京

瓶装水在中国工业化的时间并不长,从1989年诞生的瓶装水怡宝算起,仅有34年。

很难想象,口味单一、成分简单的瓶装水生意,会成为一个庞大的产业,吸引企业蜂拥入场。

据公开数据,目前,中国本土与水相关的企业约6.4万家,水类品牌不少于3000个。瓶装水市场规模,已接近3000亿元。

作为中国软饮料行业中最大的细分品类,瓶装水从早期的纯净水、矿物质水、天然水、天然矿泉水,到如今的天然泉水,又在各个领域细分再细分,试图将各种需求、各种饮用场景一网打尽。

中国瓶装水市场从发端到崛起,走过了怎样一个过程?

发端

中国食品饮料工业经过40年发展,瓶装水品牌琳琅满目、产品不断陈出新。中国庞大的软饮消费市场里,瓶装水已经成为最大的细分品类。

崂山矿泉水,应该是中国最早的瓶装水产品。崂山的先天地理优势,决定了瓶装水的基础性资源。世界三大地下水系的中心地带,除了法国阿尔卑斯、北高加索地区外,就是崂山地区。

据官方考证,1900年之前,青岛太平山南麓湛山附近的意忒斯山矿泉水工厂就已建成,并在青岛市区斐迭里大街(今中山路)销售矿泉水产品。

当时的商标,还不是“崂山”两个汉字以及华严寺对面的山峰图案组合,而是以“Iltisbrunnen”(意忒斯山)德文商标出现在市场上。这个商标后来先后在上海租界和南京注册,产品旋即登陆两地。

几乎同时,世界另一端的意大利,圣培露矿泉水刚刚瓶装入市。几十年后,这瓶矿泉水出现在盛极一时的007电影《From Russia with Love》里。

相比之下,意忒斯矿泉水的命运,就坎坷得多。

1914年,该矿泉水厂易主,依托水源地优势,生产虎泉牌汽水。

1922年,卡尔·罗德维和麦斯·格力从日本投资者手中购回意忒斯矿泉水资产,改名崂山晶泉汽水公司。

1931年,德国美最时洋行收购崂山晶泉,更名崂山汽水公司,仍保留“Iltisbrunnen”商标。

随着美最时洋行入主,对标法国威士矿泉水标准生产,将产品卖进当地医院,成为当地病患饮用的爱乐阔矿泉水(ALCA),又名卫生水。除在当地销售,产品还出口到香港、东南亚地区。

建国后,爱乐阔更名为崂山矿泉水,成为国宴用水,在上世纪60年代恢复出口业务。

起步

崂山矿泉水在百年前能成为一枝独秀,有资本推动,也有历史因素。起步早但产能有限,且以外销为主,在中国本土消费市场,始终没能荡起涟漪。

1982年,国家将饮料列为计划管理产品,瓶装水工业化发展之路才正式起步。

不过,那个时期,是碳酸饮料的天下。北冰洋、八王寺、正广和等全国八大汽水红极一时。直至80年代末期,瓶装水行业才迎来发展时机。

中国市场化的瓶装水产品,率先从改开高地深圳打开,且与一家饮料企业有关。

龙环饮料(蛇口)公司1985年成立于深圳,原是一家饮料企业,主要产品就是贵州盛产的刺梨汁。

在“两乐”以及国产碳酸饮料品牌夹击之下,龙环公司遭遇重创,刺梨汁业务不得不暂时搁置。

当时,一水之隔的香港市场上,瓶装纯净水产品成为日常商品。

龙环饮料决定赌一把。1989年,推出首款瓶装纯净水,即如今的怡宝。

因为怡宝,周敬良成为中国瓶装水行业首个吃螃蟹的人,还因为对瓶装水市场前瞻眼光,被业内誉为“中国包装水之父”。

周敬良1992年离开怡宝,自立门户成立深圳景田实业。景田和百岁山两大品牌市场影响力,在今天的瓶装水市场已举足轻重。

怡宝、景田之后,中国瓶装水市场的本土品牌开始多了起来,乐百氏、益力、娃哈哈、农夫山泉等,雨后春笋般出现。

发展

进入瓶装水赛道的企业,有一个共同特征,大多从保健品或食品等领域切入。

华润怡宝前身是销售刺梨汁的龙环饮料;娃哈哈前身是杭州一家销售儿童营养品的校办工厂;乐百氏首个产品是酸乳饮料……

上世纪80年代后期,依靠销售和代加工相关产品,宗庆后挖到人生第一桶金,开始考虑企业发展方向。

1995年,娃哈哈同时推出矿泉水、纯净水,出厂价1.7元左右的产品,在终端最高能卖到3元。

为在全国获得更大的市场份额,娃哈哈1996年签约景岗山代言,并买断其成名曲《我的眼里只有你》配合推广,娃哈哈瓶装水的身影出现在大街小巷。

后来,王力宏连续代言20年,为娃哈哈瓶装水树立起可靠、稳定的品牌形象。

那时,拿着一瓶娃哈哈瓶装水招摇过市,就是整条街最靓的仔。

1996年,娃哈哈纯净水销售规模达到1亿元,坐上瓶装水市场头把交椅。4年后,销售规模飙升至20亿元。

不过,宗庆后无意中培养了一个强悍对手。

上世纪90年代,钟睒睒曾是娃哈哈儿童口服液在海南、广西两省总代理。因为他串货赚取差价,被宗庆后剥夺省代资格。

钟睒睒抛下一句话,“早晚有一天我会再杀回来”。他选择的赛道,正是后来与娃哈哈一决高下的瓶装水。

他回到浙江后,依托浙江淳安千岛湖丰富的水资源,在1996年创立农夫山泉。那句“农夫山泉有点甜”的广告语唱遍大江南北。

同一时期,何伯权的乐百氏喊出27层净化概念,乐百氏瓶装水有了极高美誉度。

益力是华南地区颇有盛名的矿泉水品牌,几乎与怡宝同时入市,1999年成为中国饮料十强,与怡宝、景田在深圳市场平分秋色,并成为中国首家矿泉水上市企业,证券简称深益力。

当时的中国瓶装水市场,除了崂山矿泉水、益力矿泉水外,消费主流还是纯净水瓶装水。

分化

根据水源差异,中国瓶装水一般分为天然矿泉水和包装饮用水。包装饮用水包括饮用纯净水、饮用天然水和其他饮用水。

纯净水产品水源主要为城市生活用水;天然水产品水源主要是湖泊、水库水;其他饮用水为添加矿物质的水产品。

中国瓶装水市场经过多年发展后,已形成明显的定位格局:天然矿泉水>天然水>纯净水和其他饮用水。

2000年,已在杭州安营扎寨的农夫山泉,率先抛弃纯净水产品,转型天然水,在行业内掀起了滔天巨浪。

这背后,不仅是农夫山泉品质升级战略,更是要在2元水价格带站稳脚跟。

随着产品转型,农夫山泉的天然水“搬运工”形象跃然纸面。

农夫山泉如日冲天之时,早前分别被法国达能入股或收购的娃哈哈、乐百氏、益力,先后陷入纠纷。

娃哈哈与法国达能的纠纷,一打就是十年之久,后来以和解告终,算是比较圆满的。

乐百氏被法国达能收购后,产品几乎从市场消失,后来被转售给安吉尔饮水机的母公司深圳盈投控股。

益力1998年被法国达能收购后,在惠州投资5亿元建成达能在亚洲最大矿泉水生产基地。随着瓶装水领域入局者众多,益力遭遇的挑战越来越大,业务进入频繁调整期。

2017年,益力挤掉昆仑山,成为滴滴专车顾客专用水。不过,在矿泉水高端化趋势下,没能扭转颓势。

2019年益力龙门工厂停产,存在中国市场30年的益力瓶装水全面停产停售。

千禧年后,中国瓶装水产品百花齐放,不止于纯净水、矿物质水、天然水、天然矿泉水、天然泉水,还有雪山水、冰川水等,同时出现含硒、含锶、偏硅酸水,以及泡茶水、婴儿水、母婴水等不同饮用场景的产品。

在瓶装水领域,不仅有传统食品饮料厂家,还有业外资本参与,同时可口可乐、百事可乐、雀巢等外资品牌纷纷染指。

瓶装水产品也在迭代升级。2006年以来,不少企业发力高端瓶装水产品。

元气森林推出有矿、吉林森工的泉阳泉、太极集团的不老泉、均瑶健康的恩赐天然矿泉水、加多宝的昆仑山、伊利的伊刻活泉以及今麦郎的今矿等。

渠道一再变化升级。2006年,西藏5100冰川矿泉水借助中铁总公司大订单现身高铁动车渠道,后来订单暂停旋即跌到,其参股的卓玛泉出现在近3万家中石化易捷便利店中。门店超过2万家的中石油昆仑好客,也推出自有品牌瓶装水格桑泉。

新兴企业同样爱喝瓶装水,蜜雪冰城依托超2万家加盟店,去年已上架“雪王爱喝水”瓶装水,良品铺子、三只松鼠以及来伊份等都布局了瓶装水产品。

瓶装水赛道,不断吸引一些巨头参与,就连养鸡养猪的正大集团,也在今年推出天然矿泉水产品。

这是一个巨大的市场,也注定是一个竞争激烈,刺刀见红、你死我活的市场。

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计南榕4551郑州桶装水主要都有哪些牌子 -
莘罚章13765308545 ______ 纯净水、矿物质水(就是地下水再加工)的牌子主要有:娃哈哈、乐百氏、中美 天然矿泉水的牌子主要有:太行八里天然矿泉水(其实天然矿泉水就这一家) 天然矿泉水是指在特定地质条件下形成,并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水,...

计南榕4551乐百氏水源地在哪? -
莘罚章13765308545 ______ 农夫山泉全国有四大水源地,东北地区的水源是长白山矿泉水保护区,方圆十公里无污染的.

计南榕4551中国所有矿泉水品牌是那些? -
莘罚章13765308545 ______ 中国五大矿泉水品牌:娃哈哈,乐百氏,农夫山泉,雀巢和屈臣氏. 从市场占有率,品牌忠诚度,品牌渗透率和常用品牌差不多就是这样. 还有康师傅,获特满矿泉水,运达山矿泉水,北京龙升玉泉矿泉水,斯威特纯净水,九龙山矿泉水,雪豪天然矿泉水,龙庆峡矿泉水,地中宝矿泉水,燕京矿泉水等等.

计南榕4551婴儿能否长期喝乐百氏矿物质水? -
莘罚章13765308545 ______ 尽量少饮用,宝宝最好的水就是白开水.事实上,目前市场上的瓶装饮用水主要分为纯净水、天然矿泉水和矿物质水.据了解,纯净水是指自来水或湖水经过反渗透膜处理或蒸馏后的水,包括直饮水、蒸馏水等.天然矿泉水是指地下深处自然涌...

计南榕4551世界上有哪些矿泉水? -
莘罚章13765308545 ______ 皮埃尔矿泉水 国际上有名的矿泉水产自法国,皮埃尔矿泉水是全世界唯一的一种天然含气矿泉水,价格高,被誉为矿泉水中的香槟. CHATELDON ——这个世界上最昂贵的贵族王室享用的水,源自于1650年法国国王路易十四.在位期间,...

计南榕4551家里买的乐百氏桶装水开始很好喝,这一段变得很难喝,我怀疑是自来水,请问有什么方法可以辨别两者呢? -
莘罚章13765308545 ______ 首先要告诉你,纯净水的保质期为3到4天.也就是说生产出来就要在4天内喝完.不管那种纯净水都是通过自来水净化而的来的.农夫山泉也不例外.那桶装水和自来水那种比较好呢?答案是:两者都不好,白开水虽然经过加温消毒,但别忘里,自来水最大的特点就是用氯气消毒.氯气会合水中的氧化物结合成四氯化合物,加热反而加剧他们的反应.换句话说,反应的更加彻底.四氯化合物是严重的致癌物.还有很多细小的泥沙,铁锈,细菌,病毒等等.桶装水虽然经过过滤,但有几家桶装水生产作坊卫生达标呢!更有圣者把自来水直接灌入其中.好的桶装水多则30元,少则15元.买回来喝半个多月,早就放坏了.

计南榕4551下列常见的水中可以认为是纯净物是( ) A乐百氏纯净水 B农夫山泉矿泉水 C清澈的河水 D新鲜的雨水 -
莘罚章13765308545 ______ A .纯净水和矿泉水是有区别的,纯净水基本没有杂质,矿泉水的矿字就是指的矿物质,矿泉水含有一些人体所需的元素如Mg等.河水和雨水都不是纯净物,是一个道理,由于自然界的原因有二氧化碳和氧气等气体溶于其中,肯定不是纯净物!

计南榕4551为什么现在市面上很少见到“乐百氏”矿泉水????????/
莘罚章13765308545 ______ 有啊,只是量不多 乐百氏被法国商人收购后没那么受欢迎了 乐百氏的总公司在我们邻镇(中山小榄),驱车不用10分钟就到了 但觉得奇怪的是,那种绿色瓶子包装的矿泉水在我们那里卖1.1元,而在重庆这边只买1元(成都有分公司) 到现在我还没搞懂是怎么回事

计南榕4551乐百氏桶装矿泉水是骗人的吗为什么烧出来会有很多水碱啊?
莘罚章13765308545 ______ 矿泉水里面有矿物质,烧开后当然有水垢了,因为它不是纯净水,很正常.

计南榕4551乐百氏和景田矿泉水哪个好
莘罚章13765308545 ______ 乐百氏好. 天然矿泉水中各类矿物质的含量: 锶 0.3—0.9㎎/L 偏硅酸 30--60㎎/L 锂 0.2—0.5㎎/L 锌 0.2—0.8㎎/L 硒 0.01—0.05㎎/L 碘 0.1—0.6㎎/L 溴 1.0—2.0㎎/L 游离二氧化碳 500--1000㎎/L PH值 6.5—8.0㎎/L 钠 10--50㎎/L 钙 15--100㎎/L 重碳酸离子 100--300㎎/L

(编辑:自媒体)
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