作者：阎魔迪

上文我们介绍了性价比较高的千元内厨师机柏翠pe4633，它比较大的一个缺点就是机身自重小，揉面较多或者开高档的时候容易“跳舞”。其实如果预算够的话还可以再买一些价格高一些的，使用起来会更加舒心。

这两年海氏的风也超级大，从烤箱到厨师机都有着非常多的拥趸，这款海氏m5的厨师机也非常经典。

它主打的也是静音和性价比，直流电机噪音小，比柏翠贵了400元左右。有湖水绿和米白色两种颜色，我个人非常喜欢湖水绿，颜色清新、干净。它定时和档位的面控板在机器的上方，操作更加简单，省的弯腰。头顶还有小灯可以查看面团情况。

标配还是揉面钩、打蛋笼和搅拌桨，三者全为304不锈钢材质，不用担心点漆或涂层，搅拌桨带硅胶，可以搅打黄油。重不到15斤，比柏翠更稳一些，5升容量适合家庭。

它最大的特点是有扩展功能，可以绞肉和压面条，不再仅限于揉面和打奶油，一机多用，是真正的“厨师”机。（不过扩展功能配件要另外购买哦！）

和海氏m5定位差不多的还有长帝的企鹅顶顶，无论是配件全不锈钢材质，顶部面板操作，价格还是扩展功能都和海氏m5差不多，但是多了一个发酵功能。

上文介绍的千元左右的厨师机，都比较适合家庭使用，如果对揉面、打奶油等需求量大，或者对静音及机器稳定性要求高的话，前面两款可能就稍显不足了，如果预算充足的话建议一步到位，入手2000元以上的厨师机。

基本上几个大牌的2000+的厨师机都非常不错，自重比较重，所以稳定性高，不会“跳舞”。机器运行时声音更小，做到真正的静音。揉面快，出手套膜更快、更薄、更光滑，这些都是千元左右的厨师机所不能比的。唯二的缺点就是贵和重！

推荐海氏m6、乔立7600、佳麦厨师机（只有一款），这三款闭眼选，价位也都在2500-2800之间，618配合各种优惠活动还会更便宜哦！

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雷斌咏2081请问海氏M6厨师机怎么样? -
邹罚融19561654361 ______ 没有厨师机的烘焙是不完整的,不管是新入坑的宝宝还是达人,都需要一个全能好帮手,一台品质好的厨师机是其他工具代替不了的. 个人经验传授,千元以下的厨师机不要买!电机不过关,机重太轻,声音太糟,发热停机,来回跑动还闹心...