乙醇被氧化成乙醛
我国酒文化历来博大精深，是不可缺少的传统文化活动之一。
少量饮酒能够祛寒、舒筋活络，但过量饮酒则会造成人体脏腑功能紊乱，尤其酒精主要依赖于肝脏进行体内代谢，所以长时间大剂量饮酒易导致肝损伤。
在全球范围内，每年有3,000,000人（占总死亡人数的 5 %）死于饮酒引起的200 种以上的疾病和其他伤害。
过量饮酒为何不好？
酒精性肝病( alcoholic liver disease，ALD) 又称酒精性肝损伤，是长期大量饮酒后所导致的肝脏病理性损伤，最早出现酒精性肝损伤，进而发展到酒精性肝炎，甚至出现酒精性肝纤维化、肝硬化和肝癌，可引起大片肝细胞坏死导致肝脏衰竭。
酒精是高度溶于水而不溶于脂肪的小分子物质，其在人体内的吸收是一个快速的过程，摄入后30～90 min 内血液酒精浓度即可出现峰值。酒精摄入后，大约 20%在胃里被吸收，80%在上小肠里被吸收。
在胃黏膜，5 %～10 %的乙醇被乙醇脱氢酶同工酶7（Alcohol Dehydrogenase 7，ADH7）代谢，这被称为乙醇的胃一级代谢；剩余的乙醇通过门静脉进入肝脏，并在门静脉进行部分代谢（未完全被肝脏代谢的乙醇流出肝脏）。
大约占总摄入量 90 %的乙醇在肝内进行代谢，也有少量的乙醇在肺进行代谢，约占总摄入量 5 %的未被代谢的乙醇则通过肾脏（0.5 %～2 %）、肺（1.6 %～6 %）和皮肤 （＜0.5 %）排出。
乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是如何工作的
乙醇脱氢酶（Alcohol Dehydroge‐nase，ADH）和乙醛脱氢酶（Acetaldehyde dehydro‐ genase，ALDH）参与的代谢途径是乙醇代谢的最主要途径。
该途径分为两个步骤，第一步是ADH 将乙醇分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。
然后，在ALDH的作用下，乙醛中的两个氢原子脱掉变成乙酸，乙酸经过乙酰辅酶A合成酶合成乙酰辅酶A进而进入三羧酸循环，最终代谢成水、能量和二氧化碳。
基于保肝护肝的解酒作用
如前所述，肝脏是酒精最主要的代谢场所，过量饮酒首先会引起肝脏的损伤。
酒精性肝损伤会导致一系列的生理反应，如产生大量活性氧，从而大量消耗肝组织中超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）、CAT、谷 胱 甘 肽（Glutathione, GSH），使 脂 质 发 生 过 氧 化 产 生 致 癌 物 丙 二 醛（Malondialdehyde, MDA）；产生大量的 NADH，影响三羧酸循环和脂肪代谢，造成脂肪在肝细胞中的堆积和脂质代谢紊乱，从而使得血液中总甘油三酯（Total triglyceride,TG）、总胆固醇（Total cholesterol,TC）含量升高；肝细胞通透性增加，导致丙氨酸转氨酶（Alanine aminotransferase,ALT）、天门冬氨酸转氨酶（Aspartate aminotransferase,AST）进入血液，使得血液中ALT和AST含量增加；或者直接导致肝组织发生病变。
因此，通过相应的食品、药品增强肝组织中SOD、CAT、GSH的活性，改善肝细胞的通透性，从而降低酒精引起的血液中AST、ALT、TC、TG的含量增加，避免肝脏中MDA的积累，改善酒精性肝损伤的组织学病变，可减轻酒精的毒副作用，从而起到解酒护肝的作用。
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竺武阎3630请问乙醇被氧化成乙醛时断裂了哪些键? -
秦饱固15626543660 ______ 第二个C的C-H键,及-OH的O-H键
竺武阎3630乙醇氧化成乙醛可以看作是消去反应吗 -
秦饱固15626543660 ______ 乙醇氧化成乙醛不是消去反应 消去反应 有机化合物再适当的条件下,从一个分子脱去一个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(双键或三键)化合物的反应,叫做消去反应.醇类和卤代烃能发生消去反应.消去反应发生的条件: 醇分子中,连有羟基(-OH)的碳原子必须有相邻的碳原子且此相邻的碳原子上还必须连有氢原子时,才可发生消去反应而形成不饱和键.消去反应的规律:含一个碳原子的醇(如CH3OH)无相邻的碳原子,所以不能发生消去反应;与羟基相连碳原子相邻的碳原子上没有氢原子的醇也不能发生消去反应.
竺武阎3630乙醇氧化生成乙醛是可逆反应么 -
秦饱固15626543660 ______[答案] 不是.可逆反应是指在同一条件下,正逆反应能同时进行的反应. 乙醇氧化需要催化剂(Cu或Ag)和氧气,乙醛还原需要催化剂(Ni)和氢气,反应条件不同,尽管能相互转化,但是不能称之为可逆反应.
竺武阎3630乙醇氧化为乙醛的反应可以称为消去反应吗? -
秦饱固15626543660 ______[答案] 乙醇氧化为乙醛是属于氧化反应!氢原子少了! 在有机化学中,失氢原子或得氧原子都为氧化反应! 譬如:乙醛和氧气作用得到乙酸,就是得氧了,也属于氧化反应!
竺武阎3630乙醇氧化成乙醛是消去反应吗?有机化合物再适当的条件下,从一个分子脱去一个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(双键或三键)化合物的... -
秦饱固15626543660 ______[答案] 乙醇氧化成乙醛不是消去反应消去反应 有机化合物再适当的条件下,从一个分子脱去一个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(双键或三键)化合物的反应,叫做消去反应.醇类和卤代烃能发生消去反应.消去反应发生的条...
竺武阎3630乙醇氧化成乙醛是怎么回事,断2个氢变酮断1个氢变醛又是怎么回事 -
秦饱固15626543660 ______ 答复楼主: 乙醇催化氧化生成乙醛 CH3CH2OH+O2 ----> CH3CHO+H2O (Cu做催化剂)
竺武阎3630是乙醛被氧化成乙醇 还是乙醇被氧化成乙醛?在有机里面 被氧化就是氧化?我们的教科书上写的是 乙醛氧化成乙酸乙醇氧化成乙醛 乙醛氧化成乙酸(练习册... -
秦饱固15626543660 ______[答案] 乙醇加氢生成乙醇,而乙醇去氢生成乙醛. 在有机反应中,加氢.去氧属于还原反应,而加氧.去氢属于氧化反应.所以,应是乙醇被氧化为乙醛. 乙醛被氧化成乙酸也是加氧,所以也是氧化反应.
竺武阎3630乙醇如何转变为乙酸 -
秦饱固15626543660 ______ 乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸.酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛(乙醇在体内也可以被氧化,但较缓慢,因为没有催化剂),而并非喝下去的乙醇. 化学方程式: 乙醇在常...
竺武阎3630请写出下列反应的化学方程式:(1)在铜或银做催化剂条件下,乙醇被氧气氧化为乙醛2CH3CH2OH+O2Cu或Ag△2CH3CHO+2H2O2CH3CH2OH+O2Cu或... -
秦饱固15626543660 ______[答案] (1)乙醇中含-OH,能发生催化氧化生成乙醛,该反应为2CH3CH2OH+O2Cu或Ag△2CH3CHO+2H2O,故答案为:2CH3CH2OH+O2Cu或Ag△2CH3CHO+2H2O;(2)在浓硫酸作用下,苯与浓硝酸反应生成硝基苯,苯中的H被硝基取代生成硝基...
竺武阎3630乙醇如何变成乙醛 (化学方程式) -
秦饱固15626543660 ______ 乙醇变成乙醛一般使用乙醇脱氢法. 在添加钴、铬、锌或其他化合物的铜催化剂作用下,乙醇脱氢生产乙醛. 化学式为: 乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸. 酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一...