乳酸2.9

柏纨振987乳酸饮料和酸奶的区别? -
鲁逸储19221082449 ______ 1、原料不同: 乳酸饮料:用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的 酸奶:以牛奶为原料 2、发酵过程不同: 乳酸饮料:不经过发酵,产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物. 酸奶:经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品. 扩展资料: 鉴...

柏纨振987牛产犊之后一个星期给过多的精饲料会有什么危险 -
鲁逸储19221082449 ______ 牛为草食反刍动物,牛饲喂精料过多,可引起瘤胃酸中毒、瘤胃角化不全-瘤胃炎-肝脓肿综合症、皱胃病和乳脂率降低,还能引起谷物性臌胀、蹄叶炎、前胃弛缓、瓣胃阻塞、瘤胃积食等疾病,严重影响反刍家畜的健康和经济效益,养殖户应该...

柏纨振987血液中乳酸偏高是什么原因?参考值是12~16,我的到了18.8,这是什么原因,会引起什么后果? -
鲁逸储19221082449 ______ 你的运动多了 乳酸会对人体产生刺激,会肌肉酸痛

柏纨振987哪些因素会影响葡萄酒的苹果酸 -
鲁逸储19221082449 ______ 1、pH pH是影响苹果酸-乳酸发酵最重要的因素之一,会影响溶液的质子梯度,决定哪种乳酸菌族群可以存活,影响乳酸菌的生长速度和新陈代谢.如果pH低于2.9,乳酸菌就无法存活.如果pH低于3.2,苹果酸盐会发生分解.当pH为3.8而不是...

柏纨振987什么样的才叫做酸奶呢?
鲁逸储19221082449 ______ 按照我国标准,酸奶属于发酵乳,它是用牛奶做为原料,接种乳酸菌发酵剂之后,按特定工艺制成的酸味乳制品.产品外观为细腻的胶冻状或粘稠液体. 按照原料不同,其中又分不同类别:纯酸奶,其中蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料...

柏纨振987乳酸的化学式是什么? -
鲁逸储19221082449 ______ 乳酸的分子式是 结构简式: 它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA). 在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−.在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸.在一般的新陈代谢和运...