乾隆一片两片三四片那首诗
关于乾隆身上的各种奇闻异事,怪谈野史也是层出不穷。
而比较有趣的一次,当属乾隆出门吃饭忘记带银两,留下一副诗文墨宝抵账,老板却因此大发横财的故事。
乾隆所吃的这道菜,是现在看来比较稀松平常的“叫花鸡”。
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乾隆吃鸡
相传乾隆这年在承德避暑山庄避暑,天气炎热,自己在宫中也有点烦闷,随即就带了一个贴身侍卫,微服私访体察民情去了。
说是体察民情,其实就是为了玩乐。
他们从南门出离宫廷,一直走到了二仙居,乾隆是左看看右瞧瞧,不知不觉时间已经到了中午,乾隆感到肚子叽里咕噜的叫个不停。
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剧照
正巧前面有一个饭店挂出的幌子叫“裘翠楼”,乾隆心想着就吃口饭呗。
刚进饭店,就看到院内的后花园居然还种着几株北方少有的翠竹,心情里更添几分快意。
这时跑堂的过来,开始忙前忙后的伺候乾隆,而后就开始了传统艺能——报菜名。
乾隆仔细一听,这家饭店不仅是煎炒烹炸一应俱全,甚至还有蒙古、新疆等异乡风味儿。
其中有一道价值为十两银子的“叫花鸡”,更是让乾隆觉得不明觉厉。
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于是笑着说,叫花子能吃得起的鸡,自己应该也能吃。
跑堂的先给乾隆倒了一杯陈酒,乾隆喝了下之后,觉得心情舒畅,食欲大开。
此时,耳听得后厨招呼跑堂的传菜——叫花鸡,跑堂的连忙端出了这盘菜。
只见跑堂的端来了一个铜盘上面放着一个三四斤重的大泥疙瘩。
乾隆见状吃惊不少,这难道是饭店耍他不成?
正要发作,不想跑堂的将大泥疙瘩往铜盘一磕,泥疙瘩立刻碎成了几块,里面是热气腾腾,被荷叶包着的,白里透着黄,香气扑鼻的一只肥山鸡露出了它的真实面目。
伙计一走,乾隆赶紧撕下一条鸡腿送入口中,这只鸡真是肥而不腻,又烂又香。
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乾隆也顾不上身份,反正是甩开腮帮子,撩开后槽牙,饭菜如长江流水,又似风卷残云,就跟倒土箱子里似的。
除了将翅膀和鸡爪送给贴身侍卫之外,其他都被乾隆吃了。
然后乾隆又叫来跑堂的说,为什么这道菜叫叫花鸡呢?
跑堂的说,客官你有所不知,这只鸡的做法源于一个叫花子。
叫花子捡着一支冻野鸡,但他没有炊具,只好将山鸡用荷叶包了起来,然后上面抹满了黄泥,而后捡来柴火来烧,等泥团烧有裂痕之后再去掉泥皮就能吃了。
谁知道这烧鸡别有风味,做的比饭馆还香,后来他的做法就传进了饭店。
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原来这其中还有个故事,乾隆酒足饭饱又听了一段故事,是心满意足,抹了抹嘴巴子就要出门,但跑堂的赶紧拦着,说这客官还没给钱呢?
乾隆贵为皇帝,自然身上没带钱,于是说:“我今天吃的很高兴,可是没带钱,这样吧,我给你写副对联,你可以卖1000两。”
跑堂的一看,乾隆衣着不凡,身边还有随从,应该不像骗吃骗喝之人,但对他来说,写一副对联能值1000两,又是将信将疑。
跑堂的说除了皇帝,谁的字能值1000两?
乾隆说,我的字和皇帝的差不多。
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老掌柜也听到饭店内吵吵,赶紧过来,了解了缘由,也想知道这小子能写出什么样的对联。
而后就准备了文房四宝,乾隆提笔一挥,一蹴而就,写下了“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。
写下之后,并在结尾处又有一处落款,这落款一出,人们全部面如土色,哗啦一下,跪倒一大片,乾隆一笑而过,拂袖而去。
也正因为有了这副对联,这家饭店的生意是日渐兴隆,本就菜品品质过硬,更有当今皇帝的墨宝,所有文人雅士亦或达官显贵都想来这饭店,品尝美食的同时也要一睹当今皇帝笔下的风采。
这使得饭店日进斗金,这一幅对联价值早已超过千两。
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乾隆的诗文一个字“多”
乾隆是目前为止影视剧中出镜率最高的皇帝,也是被强行用来打广告最多的皇帝,还是不给版权费的那一种。
清朝在他的治理下扩张到了历史最大面积——1,326万平方公里,但他治下的文字狱也高达惊人的130起。
除此之外他还被议论最多的,就是他的作诗水平。
他一生写诗43,000首,居然没有一首要背的,既减轻了学生的负担又增加了后人的笑料。
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《红楼梦》里头有一座大观园,大观园里头有一个稻香村,人人都说好,贾宝玉却不以为然。
他是从美学角度看的,认为它“假”。
假,就是不自然,不自然就不协调。
比如,满屋子豪华的西洋摆设,案上却陈设着一个粗瓷老海碗。
乾隆皇帝也干过这种事。
他在圆明园里布置了一个俗世小市,和外头一样,茶楼酒肆一应俱全,“市民”全是太监、宫女。
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他一辈子作的那许多诗,别人通通记不住,这恐怕跟他不知美丑有关。
中国戏里,一些主题很沉重的剧目,偏有个二花脸、三花脸的角儿出来插科打诨,现在看也是深谙这个道理。
顺便辟个谣,那首“一片两片三四片,五六七八九十片。千片万片无数片,飞入梅花总不见。”不是乾隆写的,而是郑板桥的数字诗,这种不利于自己自证魅力甚至还可能起反作用的,乾隆是不会去写的。
是郑板桥的数字诗,这种不利于自己装逼甚至还可能起反作用的,乾隆是不会去写的。
别看乾隆三四岁就开始学习四书五经,他自己本身的语言天赋也很高,但是做诗又是另一种天赋。
所谓的“名震塞北三千里,味压江南十二楼”,其实水平也是很有限的。
如果算上乾隆的爹和爷爷统一起来排序,康熙的诗霸气,雍正的诗精致,而乾隆的诗——多!
他的诗有一种老干部写工作报告的感觉。
总想着在诗里面表现自己,勤政爱民,文治武功,或者讲一些大道理,而且时刻不忘强调,我是皇帝,我很重要。因此他的诗娇柔造作和说教味道很浓。
比如他写的《登凤凰楼题诗》,前面还在写凤凰楼景色,然后后面突然来了一句,“故宫登楼名偶似,远眺欲见蓬瀛洲。陡思我祖开创艰,守成予责增惕愁。”
好家伙,连“守成”两个字就直接写出来了,这意思我祖父辈开业不容易,我要守成啊,责任重大,我很发愁啊。这转折非常生硬,是不是像酒桌上不停的不经意间亮出豪车钥匙的人。
如果当一首诗用词精美,生僻字和莫名其妙的典故极多,看起来很高大上,但完全不知所云,不明觉厉的话,那多半就是乾隆的诗。
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但生活中的人都是很立体、复杂的,没有绝对的。
世界上也不可能存在写了4万首诗,却没有一首好诗的人,从概率上就不成立。
其实乾隆是一个比较忙的皇帝,他写诗基本上是跟发朋友圈和微博一样同一个乐,不会太用心。
凡是乾隆写的比较有真情实感,发自内心的诗都还不错。
大家都听过郭德纲的单口相声,其中郭德纲经常说的定场诗就有乾隆的诗句,“金山竹影几千秋,云锁高飞水自流。万里长江飘玉带,一轮明月滚金球。远至湖北三千里。近到江南十六州。美景一时观不尽,天缘有份画中游。”
这首诗既没有生僻字,也没有深奥的典故,但工整对仗,情境优美,算是不错的诗。
当他不说教、不报告工作、不显摆,只是单纯写诗的时候,就能写出好诗来。
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乾隆是个吃货
早期的清宫还保持着游牧民族的风情,举行国宴的时候,王公大臣们自己带羊肉和酒过来,这是关外的习俗。
在汉族大臣眼里,能明显感觉到自己是被一群外族人统治。
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所以清朝的统治者想出了比较好的办法,就是搞团建。
有点像现在单位领导在重大节日时宴请部门同事一起吃饭一样。
大家频频敬酒,员工们不仅可以和领导畅所欲言,还可以勾肩搭背。
这样下来,统治成本大大降低。
从此,大臣们相互宴请也要满汉同席,桌上同时摆两个民族的菜,这种席面上的满族菜是以饽饽点心为主,称为“满点汉菜”的满汉席,也就是民间所说的“满汉全席”。
但清代没有“全席”这个词,它的实际起源地也不是皇宫,而是扬州的江南官场菜。
从饮食里能清晰地看出来,清代初年的政治风气崇尚刚猛,相对朴素,民族色彩很强,决定力量在于旗人和满洲贵族组成的军事和政治底盘。
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这些吃饭问题里还有文化现象。
《故宫宴》这本书提到一个宫廷饮食规则叫“荐新”。
不是有了新鲜东西先给皇帝吃,而是先举行祭祀仪式,敬献给神明和祖先,然后才能上皇帝的餐桌。
这本来是从周代就流传下来的礼仪,明代宫廷也有记载,但是满族的清皇室对荐新的态度更郑重。
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规格上仅次于在太庙祭天,而且每个月都要进行,祭品里还增加了很多来自关外的东北物产,像七月的山珍飞龙、野鸡,十一月的鹿肉,正月里凿冰捕到的大鱼。
觉得可以做两种解释:一个是满族习俗里就有这种成分;另一个是清王室在有意识地争取和加大对中原文化的掌控力,你看,你们汉人的老规矩,我们守得更好。
到乾隆时代就有变化了。
咱们先看乾隆的个人口味:他吃得比祖先们更奢华,也更清淡,每天早上先空腹吃一碗燕窝,日常饮食以江南菜为主。
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他有一个须臾不能离开的江南厨师,是苏州织造进献的。
不是这个厨师炒的菜,乾隆吃得出来,离开北京的时候也要带在身边。
这个厨师和乾隆的年纪差不多,老了以后,乾隆特地赏赐他可以骑马随行。
后来,厨师实在腿疼到不能下地了,乾隆才下旨让苏州织造再给挑选两名江南的厨师。
江南除了拥有发达的文化,也是那个时候帝国财政的主要来源。
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历朝留下的饮食档案里,记录最全的还是乾隆,他在位时间长,又比他父亲雍正爱吃,他吃饭里的信息量也就最大。
比如,他赏给后妃的饭食是很能说明问题的:对他喜欢的容妃,也就是民间传说的香妃,在南巡的两个月里,就赏赐了15次饭食,除了江南的时令鲜菜,还有容妃爱吃的清真菜。
也是在这段时间里,赏给皇后的饭食却是“炖白菜”“炒豆豉”“杂烩”,属于不起眼的配菜,给正宫的反而是配菜,这个暗示就很强烈。
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果然,就在那几天里,皇后和乾隆起了正面冲突,连自己的头发都剪掉了,这是一个非常严重的问题,按照礼仪,满族女子只能在父母死的时候剪下一缕头发陪葬,你当着皇帝剪头发,那是什么意思,是在诅咒谁?
乾隆当时最宠幸的还不是香妃,而是给他生了六个孩子的魏佳氏,正是嘉庆的生母。
魏佳氏就是姓魏的汉族人,她既受宠,又给皇帝生下了好几个儿子,那场导致皇后实质性被废的冲突,很可能就和这个魏佳氏有关。
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乾隆在那次南巡里赏给魏佳氏的是什么菜呢?最重要的是一道“莲子鸭”,乾隆是极其爱吃鸭子,几乎顿顿都有,也影响到了他之后的清宫菜谱。
而莲子自然是谐音“连生贵子”,这是清代政治里常用语言,像皇帝赏给大臣们的缠枝莲图案的青花赏瓶,含义就是要大臣们清廉。
据考证,除了皇后,也只有魏佳氏曾经侍奉过乾隆吃饭。
估计,那时候打听打听皇帝赏赐吃食的情况,就能估算出宫廷政治的走势来。
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宋茜耍3561飞入芦花皆不见的前一句是
山邱转15029965800 ______ 九片十片片片飞
宋茜耍3561纪晓岚诗词
山邱转15029965800 ______ 纪晓岚改诗清明雨纷纷,行人欲断魂.酒家何处有,遥指杏花村.
宋茜耍3561一片两片三四片是哪首诗 -
山邱转15029965800 ______ “一片两片三四片”是清代诗人郑燮的《咏雪》,全诗为:一片两片三四片,五六七八九十片.千片万片无数片,飞入梅花都不见.
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