云南简称

作者：可乐喝完了吗

茶叶外形紧结肥壮,锋苗好,色泽乌润。内质香气鲜浓高长,香型独特,很有气力。汤色橙黄明亮,滋味浓厚醇爽,富有刺激性;叶底肥软,红匀明亮。

 滇红的品质特征:条索紧结,身骨重实。色泽乌黑油润,汤色橙黄,清澈透亮,香气鲜嫩高长,滋味浓强鲜爽,回味甘甜。

 优质原料

 云红制作采用优良品种,如云南大叶种、福选9号。这些品种芽头肥大,白毫显露,持嫩性较好。

 采摘要求在清明前后,一芽二叶初展,标准为一芽三叶。一般采1公斤干茶需2万个左右的单株。

 加工方法

 1、萎凋。将采下的新鲜茶叶,薄摊于竹席或蔑垫上,置于通风处,进行日晒夜晾,使水分适度蒸发,并散发部分清香。

 2、揉捻。揉捻是形成红茶品质的重要工艺过程。揉捻程度以成条率高低来衡量,通常把茶叶制成条状,约4—5%,为适宜的。

 3、发酵。发酵是形成红茶品质的关键工序之一。其目的是利用微生物的作用,使茶叶发生一系列化学变化,从而形成具有特定香气的物质。

 4、干燥:干燥的目的在于增进成品茶的香味,保持内含物不致霉变。干燥的方法,分炒干和烘干两种。

 5、拣剔。拣剔是指剔除梗与片末及非茶类夹杂物。

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阚翰使18423811687 ______ 滇,因在云岭以南,故名云南.西汉时设云南县.三国蜀汉时设云南郡.元设云南行省.明设云南布政使司.清设云南省. 取全称中的“云”字作为简称.又因行政中心昆明一带,属战国时滇国地,故又简称“滇”.一说因境内有滇池,故简称“滇”.滇,汉字,古族名,在今中国云南省东部滇池附近地区;中国云南省的简称.

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阚翰使18423811687 ______ 1、云是云南省的简称、 2、云南简介 云南省,中国省级行政单位,位于中国西南的边陲,省会昆明.云南的简称是“滇”或“云”,是人类文明重要发祥地之一.生活在距今170万年前的云南元谋人,是截至2013年为止发现的中国和亚洲最...