亚硝酸钠的主要用途

郎饼米2836亚硝酸钠对身体有什么影响? -
陈狐码19464496566 ______ 亚硝酸钠有毒,过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白.急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;检查见皮肤粘膜明显紫绀.严重者血压下降,昏迷、...

郎饼米2836亚硝酸钠注射液作用与用途有哪些?
陈狐码19464496566 ______ 本品为氧化剂,可使血红蛋白中的二价铁(Fe2+)氧化成三价铁(Fe3+),形成高铁血红蛋白,后者中的Fe3+与CfT亲和力比氧化型细胞色素氧化酶的Fe3+为强,可使已与氧化型细胞色素氧化酶结合的CN_重新解离,恢复酶的活力.但是高铁血红蛋白与CN一结合后形成的氰化高铁血红蛋白,在数分钟后又逐渐解离,释出的CN_又重现毒性,仅能暂时性地延迟氰化物对机体的毒性,故此时宜再注射硫代硫酸钠.本品内服后吸收迅速;静脉注射立即起作用.用于解救氰化物中毒.高铁血红蛋白还能竞争性地结合组织中未与细胞色素氧化酶起反应的CN—.由于亚硝酸钠容易引起高铁血红蛋白症,故不宜重复给药.

郎饼米2836亚硝酸钠的物理化学物理化学性质是什么?它有何用途?
陈狐码19464496566 ______ 无色或浅黄色晶体,有咸味,是一种工业用盐.有毒,有致癌性.酸性条件下有强氧化性,弱还原性. 亚硝酸钠Sodium Nitrite也作为食品的增色剂,用于肉类食品.但是...

郎饼米2836亚硝酸钠在卤菜中起什么作用 -
陈狐码19464496566 ______ 1. 亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐.亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂.2. 在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂.

郎饼米2836亚硝酸钠通常出现在哪些物品中?有些什么毒性?
陈狐码19464496566 ______ 亚硝酸钠被广泛用于腌肉由于其具有咸味且价钱便宜,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品.但亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒.人食用...

郎饼米2836亚硝酸钠在食品工业中的应用及危害 -
陈狐码19464496566 ______ 1. 亚硝酸钠在食品工业中主要是作为护色剂和防腐剂使用,添加亚硝酸钠的目的只要是抑制肉毒梭菌和护色. 2. GB2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/kg. 3. 危害:因为亚硝酸钠有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性.亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠.若加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠.接触有机物易燃烧爆炸.

郎饼米2836...导致组织缺氧.硝酸钠的毒性作用主要是由于它在食物中、在水中或在胃肠道内被还原成亚硝酸盐所致.亚硝酸钠生产方法是由硝酸生产过程中的氮氧化物气体... -
陈狐码19464496566 ______[答案] (1)加热亚硝酸钠与氯化铵的浓溶液制取氮气,亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3价,铵根离子中氮元素的化合价为-3价,反应生成0价的氮气,则二者的化合价变化相同,反应方程式中二者的计量数相等,结合质量守恒可知该反应的化学方程式为:...

郎饼米2836亚硝酸钠(NaNO2)是一种有咸味的白色颗粒,常被用作食品添加剂,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品加工,起增色、防腐作用,但过量误食... -
陈狐码19464496566 ______[选项] A. NaNO2中氮元素显+5价 B. NaNO2不能食用 C. 可用尝味道的方法鉴别NaNO2和NaCl D. 在食品中添加NaNO2必须控制用量

郎饼米2836亚硝酸钠在食品中起什么作?亚硝酸钠在食品中起什么作用
陈狐码19464496566 ______ 亚硝酸盐通常会放在肉类的食品中起到增色的作用,比如超市里卖的香肠是红色的,... 亚硝酸盐或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或...