产量是怎么算的

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：李麻花

《1》

这里有一道选择题。

当两泡岩茶水仙摆在你面前，一泡是老丛水仙，一泡是正岩水仙，请问你选谁?

圈内有相当一部分人会毫不犹豫选择前者。

肯定是喝老丛哇。

有人甚至认为，水仙喝的是树龄，没那么看重山场。

而更加机灵的选择是“都要”。

小孩才做选择，成年人的选择是全要。

调侃归调侃，但也说明一个圈内现状。

岩茶圈内，有不少老茶客对老丛水仙的狂热喜爱，已经脱离理性范围。

其具体表现，大致如下。

《2》

一、喝水仙，非老丛不喝？

现在的岩茶圈，老丛水仙的名义已经被用烂了。

尤其是通版泡袋包装的老丛，没有标注厂家、山场、产茶年份。

除了能在泡袋正面看到明晃晃的“老丛水仙”字眼外，再无其它。

另外，还有个有意思的现象。

这些通版滥用的老丛水仙，包装印刷的商家更喜欢印刷上看着更高大上的“老枞”二字。

但咬文嚼字来看，“丛”与“枞”之间，前者才是规范汉字的正确用法。后者则是地名、古时的一种树名。

茶树的单丛、老丛、名丛等，一概是用“丛”字。

考虑到整个武夷山产区，哪怕放大范围来看，整个南平地区，真正满足60年以上树龄的老丛水仙，都是珍贵稀缺资源。

产量有限，难以大规模供应。

大量流通到下沉市场的老丛水仙，可想而知，它们的树龄肯定不对版。

哪怕放宽老丛的定义限制，50年以上的水仙，数量也较少。

市面上树龄造假的老丛水仙，能够用30以上的高丛水仙来假冒，已经算是有良心。

至少还能感受到部分丛味，以及比普通水仙更醇厚的汤感。

怕的是，故意将青叶采老，或者是用雨水青做“傻瓜丛”，将走水不畅的闷青气息，解释成老丛的腥臭苔藓味，以此蒙混过关。

对此，希望新茶友们记住一句话。

买岩茶水仙，千万别将老丛的地位捧得太高。

好喝才是第一要义。

那些汤感不醇，也不耐泡的“老丛”，虚有其名，没有实质。

买茶时，千万别为了泡袋上的名字去买单，认准实质去买茶才不会被骗。

《3》

二、哪怕是买口粮茶，也要选500块一斤的老丛？

网上看到过一个话题，“口粮老丛水仙一般多少钱，500块一斤的算什么档次?”

说句真心话，如果只有500左右的预算，没必要买老丛水仙。

因为老丛水仙，量少而精，不属于口粮批发市场。

如果执意要买几百块左右，口粮价位的老丛，买回来的也是假货，实在没必要。

前面已经说了，60年以上树龄，才是老丛水仙。

结合武夷岩茶的发展，有不少现实问题要正视。

首先，据张天福等茶人前辈的考证，水仙发源地是建阳小湖乡大湖村，清末才陆续传入武夷山种植。

发展至今，整个武夷山内，达到百年树龄的老丛水仙都是凤毛麟角的，极少极少。

其次，60年之前，岩茶产业远不如今天，当时的种茶行情没有现在好，茶农们难以通过种茶、制茶、卖茶获得高收入，早年间留下来的老茶树，数量自然不多。

再次，水仙作为小乔木茶树，预期寿命虽长，但也难免会受不可控因素影响。比如，干旱、洪涝、霜冻等极端天气，造成部分枯死、冻死。树龄越老的茶树，传到现在数量越少，肯定是必然规律。

最后，从上世纪80年代开始，武夷山内已经兴起多次优良品种的种植热。

比如，黄观音、金牡丹等新品种刚培育出来时，因经济效益好，香气突出，被大力推广。

比如，铁观音盛极一时那会儿，带动了不少闽南茶树良种的种植热，包括毛蟹、 黄旦等，陆续在武夷山各处种植。

又比如，自从牛栏坑肉桂走红之后，带动的肉桂种植热潮……

算下来，长江后浪推前浪。

岩茶圈内，经过多回合优良品种的推广种植、改种良种的热潮，肯定会影响老丛水仙在武夷山的种植面积。

所以，但凡老树、古树、老丛等概念，肯定做不到“绝大多数”，而是数量有限，达不到满大街都是，随便哪家都有，能达到便宜优惠促销的地步！

《4》

三、水仙的树龄高于山场？

讲真在老丛水仙与正岩核心水仙之间，如果不能两者兼具，麻花的选择是后者。

武夷岩茶的品质，以“岩”为贵，非岩不茶。

离开岩区产地，山场四周环境看不到风化岩分布的山场，做出来的岩茶成品，不论如何也没有半点岩韵。

喝起来，茶汤劲道感缺失，回味层次单调，总感觉会缺少足够气韵。

不可否认在武夷山，部分高山产区，生态环境也很好。

但正岩茶山场优势，始终是不可复制的。

高山老丛的茶汤，柔和顺滑有余，但汤感醇厚度，木质丛香清晰度，不如正岩老丛。

聊到高端岩茶的代表，喝肉桂，牛栏坑肉桂属于当之无愧的至尊。

借武夷山胡歌的经典名句调侃，世界上只有两种肉桂，一种是“牛肉”，一种是其它肉桂。

而喝水仙，三坑两涧核心山场范围圈的老丛水仙，才是一流阶梯。

最最最具有代表性的，非慧苑老丛水仙莫属。

但慧苑在三坑两涧里，算是一个地盘蛮大的山场。

包括章堂涧、鹰嘴岩、竹窠、天车架、大竹湾、内鬼洞、外鬼洞、枫树窠、古井、芦岫等诸多小山场。

经历漫长一甲子的岁月，生活在慧苑这片乐土的老丛水仙，品质均属顶流。

喝茶时，哪怕只抿一小口，茶汤的极度醇厚浆感也颇具魅力！

《5》

讲牛栏坑肉桂的造假时，圈内有这样的调侃。

一年下来，那些被装进牛栏坑肉桂泡袋的“假牛肉”，泡袋头尾相加，起码能绕地球好几圈。

其实，这种现象对老丛水仙来说，也是如此。

满大街都是，便宜出售，大量涌入下沉市场的老丛水仙，不用多想，它的真实树龄并非如此。

普通茶客喝岩茶，没必要执着于老丛。

优质正岩普通树龄的水仙，兰花香清郁，茶汤醇醇的，品种特征清晰，咽下茶汤后还能感受持久回味。

这等美妙饮茶体验，反而比稀里糊涂去买那些真实性不高的便宜老丛来得好！

更多关于岩茶的知识

正岩茶、半岩茶、岩区茶，都是什么意思？这些岩茶秘辛听过吗？

武夷岩茶新手入门，该选择喝贵的山场岩茶，还是便宜的口粮岩茶？

喝岩茶茶醉？喝岩茶翻江倒海？喝岩茶满口烟味？村姑陈给你支支招

武夷岩茶的岩韵，是那种高火岩茶焙焦的味道吗？

不苦不涩不是茶？有苦涩味的岩茶，它才是好岩茶吗？

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

叔夏宽2150煤矿期末产量如何计算 -
田家畏15890091489 ______[答案] 期末煤量指煤矿开采一段时期截止时的储量或产量. 关于产量:开拓煤量、准备煤量、回采煤量即“三量”,用于反映开采煤矿进行井巷工程时各阶段的开采煤量,按照采掘关系动态平衡所确定的可采期分别有不同要求,由此可计划开采期的平均产...

叔夏宽2150班产量计算公式
田家畏15890091489 ______ 班产量计算公式是q班=Q/k(3t旺+t淡) ,工作班产量记录亦称“工作班报告表”、“工作班产量报告表”.按生产班组或个人为对象开设,反映工作班实际完成的产品数量的一种产量原始凭证.适用于成批生产,一般与“工序进程单”结合使用.它的作用是:根据该记录提供的合格品数量和废品数量,计算各生产班组或个人应得的计件工资和计算各种产品的工资费用,并为分配生产费用和计算产品成本提供有关产量和工时的统计资料.工作班产量记录的登记由检验员负责.工作完成后,检验员根据工人送检的产品数量和检查结果作出记录.

叔夏宽2150煤矿月度煤炭产量计算办法 -
田家畏15890091489 ______ 煤矿每月原煤产量,其实并不是十分准确,一般是由几个数据进行互相校核和平衡: 一是收尺数,也是技术部门的计算数,实际是个体积计算数.根据采煤工作面的长度、煤层厚度、工作面推进量、煤的容重来计算,工作面长度、工作面推进量...

叔夏宽2150如何计算粮食作物总产量 -
田家畏15890091489 ______ 农业部、统计局有一套科学的产量计算办法,抽样调查;先按亩产量、总产量确定取点的县,再按产量估产确定村,村里进行估产确定地块,按等段取样实打实测,经过计算,十分科学,但往往按领导意志决定,以确保实现几连增.所以说公布的数字,不好说

叔夏宽2150产量定额怎么算?
田家畏15890091489 ______ 首先要知道产量定额定义!它是指某种专业的工人班组或个人,在正常施工条件下,单位时间(一个工日)完成合格产品的数量.公式如下:每一个工日的产量定额=产品...

叔夏宽2150一年三熟水稻亩产怎么算?是熟一次的产量除以面积,还是熟三次的产量除以面积呢? -
田家畏15890091489 ______[答案] 按亩产总量除以面积等于亩产量.如果是强调单次亩产量,那么就单产除以面积.

叔夏宽2150劳动法时产量怎么算 -
田家畏15890091489 ______ 劳动法根据时间计算,并不是根据产量.根据《劳动法》 第四章工作休息时间 第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度. 第三十七条 对实行计件工作的劳动者,用人单位应当根据...

叔夏宽2150傲视天地农田产量怎么计算的 -
田家畏15890091489 ______ 我补充下上面的,就拿你产量是100的田来说吧,它的意思就是每10分钟产100的粮食时间4个小时所以总产量是2400的粮食.

叔夏宽2150在产品约当产量的计算公式如何?
田家畏15890091489 ______ 所谓＂约当产量比例法＂,就是把月末在产品的数量按其完工程度,折合成相当于完工产品的产量(即约当产量),然后把完工产品的产量和在产品的＂约当量＂相加,构...

叔夏宽2150怎么算产量的比例,例如:产量是8800做了10000怎么算 -
田家畏15890091489 ______[答案] ,