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人一天最多摄入多少钠

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-29

预制菜火了!凭借干净的包装、快速的出菜,深受消费者青睐。5分钟一盘鱼香肉丝,8分钟一盘香菇滑鸡,即便是厨房“小白”,也可分分钟做出一桌大餐。可吃了一阵,不少消费者犯嘀咕:怎么感觉有点咸?

钠含量普遍过高

如果你仔细研究下预制菜的配料构成,不妨自信一点,把“感觉”去掉,因为它就是很咸,很多预制菜成分表显示,含“钠”量惊人,有的甚至达到每100克食物中含钠1000毫克以上。

《中国居民膳食指南2022》截图

这是什么概念呢?根据《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天摄入食盐不超过5克。一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。

记者调查发现,很多预制菜每100克中钠含量达到500毫克左右,在某电商平台上售卖的一款聪厨预制菜“湘西外婆菜”,每100克中钠含量达到1250毫克。一款谷言“红烧肉”每100克中钠含量达到560毫克。

某款预制菜每100克中钠含量达到1250毫克。电商平台截图

很多预制菜重量在300克到500克之间,如果按照上述“每100克中钠含量500毫克左右”计算,一份重量300克的预制菜钠含量达到1500毫克。吃一份就接近建议标准了,更别说多吃了。

“实际上,我们一顿饭就有可能吃两三包预制菜,因为分量真的很小,300克的预制菜热好后也就一小碗那么多。”有消费者对中新财经表示。

这意味着,有可能你吃两份预制菜,就已经达到了上述建议标准。公开资料显示,每100克食品中钠含量100毫克以下才算是低钠食品。

为什么钠含量过高?

记者试吃了一些预制菜,鱼香肉丝、红烧排骨等应有尽有,花样极多。但有个共同特点,就是酱汁较多,味道偏咸。

有分析指出,预制菜会在肉的表面多裹上一层淀粉,酱料里多加一些糖盐油,再放一点合规合量的防腐剂,而这些“步骤”在正常家庭做菜过程中基本是不会存在的。

还有研究指出,中国消费者口味分散,较为多元化,但人类天性嗜甜,嗜盐,预制菜目前也是在不断摸索国人消费口味;另外,这或和预制菜工艺有关,国内的预制菜目前工业化渗透依然受到工艺、冷冻技术的制约。

不仅仅是这些预制菜中含钠,你平时吃的水果、蔬菜、谷物中都含钠。如果每顿饭再吃含钠量过高的预制菜,每天摄入的钠可想而知。

实际上,不仅仅是食盐,如上所述,在糖、油等含量上,很多预制菜也过高。《中国居民膳食指南2022》建议,糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下;烹调油25至30克。

《中国居民膳食指南2022》还建议,少吃深加工肉制品,建议钠从蔬菜中获取。

(中新财经记者 吴涛)

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容侵邵1726人每天摄入多少钠算过量?吃零食:钠含量是6278mg,我一口气吃了5包.....会不会出事情? -
蔡寒转18744563965 ______ 成人每天30克油,6克盐.长期食盐过多对人体的健康是不利的,它会导致高血压、骨质疏松等.有报道称,世界卫生组织建议:成人每天食盐量由6克改为5克.3.5克的盐也就是装满一啤酒瓶盖.但是,即使知道用啤酒瓶盖可以衡量,能够真正照著去做的人也少之又少.对此,李惠利医院消化内科主任医师孟祥中特别提醒:长期高盐饮食是高血压、胃癌等疾病的诱发因素之一,生活中因尽量少用盐,让自己口味淡一些.

容侵邵1726(1)卫生机构建议,人体每天钠元素的摄人量不宜超过2.3克.如果人体所需的钠元素全部来自食盐,那么,一 -
蔡寒转18744563965 ______ (1)设一个人每天食盐的摄人量不宜超过 xg 2.3g=x g* 23 58.5 *100% 解得 x=5.85; (2)喝2罐这种饮料摄人的咖啡因质量为:250ml*2*1g/mL*0.02%=0.1g 0.1g=100mg; 故答案为:(1)5.85;(2)100.

容侵邵1726人一天摄入500mg钠可以吗? -
蔡寒转18744563965 ______ 意见建议:人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克,盐中含40%的钠,也就是每日只能摄入2.5-6克食盐,因此世界卫生组织(WHO)建议,盐的摄入量每人每天应在6克以下

容侵邵1726一天钠摄入量是多少 -
蔡寒转18744563965 ______ 人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克,盐中含40%的钠,也就是每日只能摄入2.5-6克食盐,因此世界卫生组织(WHO)建议,盐的摄入量每人每天应在6克以下.除了食盐能够提供钠之外,酱油中含18%的盐,各种盐的加工食品,如咸菜、肉制品等(17%)、味精(6%),调查结果表 明,我市居民钠离子摄入量折合为食盐约14—16克,大大超出世界卫生组织建议的摄入量. 如何计算家庭中盐的摄入量呢?最简单的方法:如果3口之家的话,每个人每天摄入6克盐,3个人一共18克,一袋市售碘盐500克,那么就应该在 一个多月消耗一袋盐.如果现在的实际消耗量就是一个月一袋盐左右,那么就是可以.否则就需要每次炒菜的时候可以少放一点盐.

容侵邵1726正常成人每天需要钠多少?
蔡寒转18744563965 ______ 正常成人每天钠需要量为2200毫克,我国成人一般日常摄入的食物本身大约含有钠1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右(大约3克食盐)

容侵邵1726正常成人每天钠的需要量是多少?
蔡寒转18744563965 ______ 《中国居民膳食指南(2007)》提到,正常成人每天钠的需要量是2200毫克,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右,因此,实际在每天食物的基础上,摄入3克食盐就基本上达到人体钠的需要,但由于人们的膳食和口味的喜爱,盐的摄入都远远超过3克的水平

容侵邵1726人一天摄入500mg钠可以吗? -
蔡寒转18744563965 ______ 意见建议:人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克,盐中含40%的钠,也就是每日只能摄入2.5-6克食盐,因此世界卫生组织(WHO)建议,盐的摄入量每人每天应在6克以下

容侵邵1726如果人体所需的钠元素全部来自食盐,那么,一个人每天食盐的摄入量不宜超过()克 -
蔡寒转18744563965 ______[答案] 这题不完整,完整的题目如下: 卫生机构建议,人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克.如果人体所需的钠元素全部来自食盐,那么,一个人每天食盐的摄入量不宜超过(5.85)克. 设xg NaCl含有2.3g 钠元素. x*(23/58.5)=2.3 x=5.85g

容侵邵1726> 钠对人体作用?人体对钠的需要量是多少? -
蔡寒转18744563965 ______ 钠是人体中一种重要无机元素,钠对身体是必须的营养素,不同年龄需要钠的量也不同的,我看过《中国居民膳食营养素参考摄入量》,上面说0.5-1岁的宝宝每天摄入的钠不要超过500mg就好.

容侵邵1726食品中每100g含钠多少为超标 -
蔡寒转18744563965 ______ 食品标签中营养素参考值是钠2000mg.食品中的钠2000mg以上为超标.中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g.其实一个食品里没有说钠是多少才合格,如果大于2000mg说明它的成分大于参考值.

(编辑:自媒体)
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