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人体组成的七大元素

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-28

如今,越来越多的人开始注重养生,对高糖、高热量等食品的偏好逐渐降低。在追求健康的同时,他们关注低糖、低脂、低热量、无添加、全谷物等指标,希望通过食物提升自身体质。这种双重要求推动了国内外各种新潮饮食主义的兴起,其中五谷膳食餐以素食、轻食、绿色有机、天然食材、低糖、植物蛋白以及养生功能等特点成为健康饮食的翘楚。

现代营养学研究证实,人体由65种元素构成,新陈代谢需要七大类营养素:水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和纤维素。营养学家总结出营养素比例的膳食宝塔,认为每种食物都具有不同的营养特点。只有食物多样化、营养互补,才能满足平衡膳食的需求,而以谷类为主是中国人平衡膳食模式的重要特征。

五谷杂粮不仅是中国人的主食、果腹的良伴和活力的主要来源,还对人体有许多好处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,五谷杂粮类占据了食物比例的50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍。此外,它们还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等以及钙、钾、铁、锌等微量元素,可谓是丰富的宝库。

五谷杂粮作为膳食纤维的主要来源,拥有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、预防心血管疾病等益处。它们几乎能够提供人体所需的大多数营养素,可谓是最具营养价值的食物群。

早在2500多年前的《黄帝内经》中,中医就提出了“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,认为五谷杂粮是养生的根本。

从古至今,中医认为所有的五谷杂粮都是植物的种子,这些种子蕴含着植物生命的力量。一颗小小的种子埋入土壤中,在第二年的春天发芽,生长壮大,最终成长为一棵完整的植物。这说明种子本身具有旺盛的生命力,浓缩了植物的精华。种子是植物经过春夏秋冬四个季节所结果实的精华,具备四季气候的特点,平衡地融合了升、降、浮、沉的四种气质。平衡的气质有益于养生。因此,我们的祖先有着深刻的智慧,将五谷杂粮定为主食,这其中蕴含着深远的内涵!

养生即是通过各种方法来滋养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的目的。而饮食在养生中扮演着最重要的角色。

然而,现代人常常食用经过精细加工的食物,为了追求口感的好,我们去除了食物最有营养的部分,添加了各种化学添加剂。长期食用这样的食物导致大多数人出现营养不均衡、超重或肥胖、免疫系统受损、易过敏、睡眠失调以及慢性疾病等问题。

因此,近年来膳食养生越来越受到人们的重视。科学合理地搭配膳食,全面补充人体所需的营养,有助于改善因不健康饮食而引发的许多疾病。然而,如何健康饮食,如何符合国人的饮食习惯,成为当下大众最为关注的问题。

中医认为,“四时以胃气为本”,强调胃气对生命的重要性。而五谷杂粮是胃气的主要来源。

在《中国居民平衡膳食宝塔》中,五谷杂粮位于宝塔的底端,是膳食结构的基础。它们不仅提供人体所需的能量,还供应了一半以上的蛋白质。与细粮相比,谷物中的粗粮富含人体必需的氨基酸和优质蛋白质,同时富含钙、磷等矿物质和维生素。虽然粗粮相对于白米、白面等细粮来说口感略逊一筹,但是粗粮的碳水化合物含量较低,膳食纤维含量较高,食用后更易产生饱腹感,有助于减少摄入的热量,达到减肥的效果。

此外,粗粮中的不可溶性纤维素通常比精细食物高出5-10倍,有助于促进消化系统的正常运转,促进肠道蠕动。这种纤维素还能调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收,加速脂肪分解。

由于保留了麸皮,粗粮富含更丰富的维生素B族、镁、硒等矿物质。另外,粗粮的GI值较低,能够带来更强的饱腹感,非常适合糖尿病、高血压、高血脂等人群以及减肥人士。

实际上,食用粗粮不仅是补充更多营养的选择,也是一种健康的生活方式。让我们重拾粗粮,踏上健康生活的道路吧!

素时刻五谷膳食粉是根据《本草纲目》、《黄帝内经》等中医典籍的养生理论,并结合国人的身体饮食结构形成的特殊配方。它精心挑选了不同的食材,包括根、茎、叶、花、果实等,并根据现代营养学的标准精确计算食材的配比量。通过科学的生产工艺,将天然、环保的食材制成营养均衡、全面丰富的五谷膳食粥。

每一种食材的选择都遵循中医膳食养生的配方原则,并与现代营养学完美结合。它不仅仅是简单堆积原料,而是利用自然食材的"五色、五味、五性、五行"相互搭配,以达到五行平衡的效果,使人体达到和谐统一。

素时刻五谷膳食粉基本适合各个年龄阶层的人群食用。它也可以辅助改善人们日常不健康的饮食结构,确保每一餐既种类多样,又营养均衡。让素时刻五谷膳食粉成为您健康生活的得力伙伴。

素时刻五谷膳食粉富含199种食材,包括籽种、菌藻、谷物、花朵、坚果、果蔬等,其中49种是药食同源食材,完美诠释了"食材多样性"的概念。

按照国际标准的"40种人体必需营养素"和"15种其他重要营养素"合理搭配。经过专业机构的检验检测,素时刻五谷膳食粉不仅富含18种氨基酸、10种维生素,还包含叶酸和生物素。同时,它还含有10种矿物质,如钙、铁、锌和硒。更难得的是,素时刻五谷膳食粉的食材中还含有人体必需的亚麻酸和亚油酸。

采购原料时保留带皮壳:坚果、籽种、谷豆都保留了皮壳,有效阻断了农药和菌毒的侵染,保留了食材完整的营养,同时也保留了活性,可以萌发生长。

全粒入餐:籽种和谷豆的角质膜、糊粉层、胚芽和胚乳都得到充分配置,没有添加任何人工提取成分和化学制剂。

素时刻五谷膳食粉采用超微研磨技术将199种食材研磨成粉末和细颗粒,既保证了营养的释放,又保留了膳食纤维的含量,提高了身体对营养的吸收能力。

"养生"不仅仅是一个广义的词汇,它体现在我们日常生活中的点点滴滴。饮食是其中的核心,而主食尤为重要。只有选择适合健康的主食,坚持以五谷杂粮为主食,才能逐渐调理身体,改善不适症状。基于此,我们还应当积极学习关于养生的知识,并付诸实践。平时要注重劳逸结合,积极参加体育运动,逐渐排除肥胖、身体疾病和气血不足等问题,以此为基础,追求健康的体魄和美好的生活。

五谷杂粮虽然微小,但只要我们坚持良好的养生方式,必将获得健康的体魄和美好的生活。

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封居申4182人体七大营养素是什么?
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(编辑:自媒体)
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