从服务员做到店长需要多久

7月11日晚，黑龙江省佳木斯市，一网友在社交平台发视频曝光“醉红火特色生筋烧烤”将装有不锈钢烧烤签的收纳盆放在店内洗手间的厕所边。对此，该店店长对九派新闻回应称，当时消毒柜正被占用，服务员临时被通知开会，情急之下将烧烤签放置在了洗手间内。

从网友发布的视频可以看到，在“醉红火特色生筋烧烤”店内的洗手间里，一个装有不锈钢烧烤签的蓝色收纳盆放在了蹲坑位前，坑位旁还掉落了一张湿透的纸巾。

“我们员工是想把盆里的水滤到卫生间里面，恰巧那时候楼上的员工活没干完，楼下又通过对讲机喊要开会，这新来的服务员就着急忙慌地放在那儿（卫生间）了。”

“醉红火特色生筋烧烤”店长解释到，该店的烧烤签本来是统一放到专门清洗的机器内消毒的，但当时机器内有没洗完的碗，主管就让服务员把水倒在洗手间。

据该店店长介绍，目前该批烧烤签已不再使用。

九派新闻实习记者 黄依婷

【来源：九派新闻】

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殷祁谦19884242118 ______ 我明白你的心理,现在确得很迷茫,其实你对餐饮工作已经有一定的经验了,还是找别的东家回到餐饮管理工作中去,这是你的特长,如果换了其它的工作,你得从头开始.

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殷祁谦19884242118 ______ 6年的时间,实现你这个梦想还是很切实际的.首先,你既然决定了从一名服务员干起,别的不说,至少要有吃苦耐劳的精神和虚心学习的态度.在你当服务员的过程中会碰到各种各样的客人,也会逐渐熟悉这个餐厅内的很多流程,管理,这些都会为你以后的发展积累经验.开始在小餐厅感服务员,将来逐渐去好的餐厅去工作,最后有资本了或者有经验了就可以自己开店或者去大酒店应聘经理了.在你当服务员的过程中,多像你身边的人学习,看看你的那些领导和经理是怎么管理酒店的.

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殷祁谦19884242118 ______ 那要看你的执行力度有多强了.不过就算你混着不出问题的话,一般两年内可以升到店长的.