伊朗人对中国人好吗

《植物在丝绸的路上穿行》

许 晖 著

上海贝贝特 | 广西师范大学出版社出版

本书选取经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的12种植物——小麦、葡萄、石榴、曼陀罗、黄瓜、红蓝花、枣椰树、水仙、甘蔗、淡巴菰、大蒜、芒果，以及由中国传入西方的四种植物——桃、杏、芍药、桑，为你详细读解它们的“旅行”足迹、多样变迁以及在不同文化谱系中的象征意义；同时带你步入一幅幅中、西对照的历代名画，兼容并蓄中一睹植物在神话传说和历史现场倾情演出的无穷魅力。

>>内文选读：

葡萄：在夜光杯中变成了透明的液体

“葡萄族”，出自《植物自然类目图鉴》，伊丽莎白·唐宁绘，英国伦敦，1868年出版。

让我们再重温一下太史公在《史记·大宛列传》中的描述：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒。”

凿空西域的张骞虽然没有亲自向中土输入葡萄和葡萄酒，但他早已经见识过葡萄酒，甚至还极有可能品尝过。同样是《大宛列传》中的记载，张骞向汉武帝讲述大宛国的地望以及种种出产：“大宛在匈奴西南，在汉正西，去汉可万里。其俗土著，耕田，田稻麦。有蒲陶酒。多善马，马汗血，其先天马子也。”这是中国的史籍中第一次出现“蒲陶酒”其名。

接着，张骞又介绍安息国：“安息在大月氏西可数千里。其俗土著，耕田，田稻麦，蒲陶酒。”大宛国位于今天的乌兹别克斯坦的费尔干纳盆地，安息即名为帕提亚的西亚古国，位于今天的伊朗高原。

《汉书》则泛泛而言西域的且末国、难兜国、罽宾国、大宛国都种植葡萄。当然，此类记载都出自张骞之后汉使的所见所闻。

劳费尔在《中国伊朗编》一书中写道：“葡萄树是亚洲西部和埃及的一种古代的人工栽种的植物……葡萄树和葡萄酒至少在公元前三四千年在埃及就已经有了，在美索不达米亚也同样在很早的年代就为人所熟知了……中国人在历史后期从一个伊朗国家大宛得到葡萄树，那是早期中国人所完全不知道的植物。这可以使我们充分地强调说：各种各样的葡萄栽培在当时亚洲西部，包括伊朗在内，已经是普遍的现象了。”

劳费尔紧接着说：“主要应该注意的事情是：葡萄和苜蓿，以及制酒术都是中国人纯粹从亚利安族的人那里得到的；主要是伊朗族，而不是从突厥族那里学来的。”这一辨析非常重要，后面我们会讲到这一细节。

伊斯法罕四十柱宫壁画中的饮酒贵妇，17世纪，波斯萨非王朝时期。

四十柱宫位于伊朗的伊斯法罕，是一座坐落于花园中央、狭长水池尽头的宫殿，由波斯萨非王朝(1501—1736)国王阿巴斯二世建成于1647年，专为接见和宴请外宾之用。宫殿前面的巨大门廊由二十根悬铃木巨柱支撑，倒映入水池中，虚实相映，故而得名“四十柱宫”。宫内的四壁和天花板上镶满马赛克玻璃和装饰壁画，极为奢华。

16世纪开始，经伊朗北部通向印度的丝绸之路再次复苏。当时的萨非王朝（中国明朝称之为巴喇西）贸易发达，

经济繁荣，大量出口精美工艺品。王朝贵族崇尚世俗享乐，四十柱宫壁画中有很多宴饮场景，着力刻画那些美酒佳肴、衣香鬓影。这幅画描绘了一个身穿金色衣裙的波斯贵妇，斜倚靠枕，神情慵懒，一手持盏，挽着细颈酒瓶，似乎正在独酌。她身边的酒器琳琅满目，有金器，有瓷器，有玻璃器皿。她手上的细颈圆腹玻璃瓶是波斯的独特器型，瓶中是血红的葡萄酒。杨贵妃畅饮葡萄酒时不知是否也这般自在呢？

有趣的是她左手拿着一颗红石榴。虽然石榴是当时宴会上必不可少的鲜果，但这颗石榴却是作瓶塞用的，分酒后置于瓶口，倒酒时拿下来。

唐太宗贞观二年（628）九月，长安城秋高气爽，正是适合聚饮的日子。唐太宗挟两年前发动玄武门兵变得以继承皇位的喜悦，又加上这一年粮食大丰收，遂“赐酺三日”（《新唐书·太宗本纪》）。国家有喜庆之事，特赐臣民聚会饮酒称“酺（pú）”。唐太宗以国家的名义，号召官员和百姓把这三天当成狂欢节，聚会饮酒，一醉方休。不过这时人们喝的酒还不是葡萄酒，因为葡萄酒太过珍贵，不可能人人都喝得起。

张骞凿空西域之后，葡萄酒即传入中国，但葡萄酒的酿造方法却没有随之传入，因此导致从西域而来的葡萄酒异常珍贵。唐代大型类书《艺文类聚》引西晋张华《博物志》的记载：“西域蒲萄酒，传云可至十年。”北宋大型类书《太平御览》所引更为详细：“西域有蒲萄酒，积年不败。彼俗传云：可至十年，饮之醉，弥日不解。”西域的葡萄酒可以保存十年仍然美味可口，至少在西晋时期就已经流传着这样的传说，其中的艳羡之情宛在眼前。

葡萄酒之珍贵从一件逸事可见一斑。《艺文类聚》引西晋司马彪所著《续汉书》的记载：“敦煌张氏家传曰：扶风孟他，以蒲萄酒一升遗张让，即称凉州刺史。”《太平御览》所引则为“一斛”，还有的书中说是“一斗”。古代容量单位，十升为一斗，十斗为一斛。张让是东汉灵帝时期的著名宦官，极受宠信，扶风郡的孟他（字伯郎）用一升（或一斗、一斛）葡萄酒贿赂张让，竟至于当上了凉州刺史的高官！一千多年之后，苏轼还为此事愤愤不平，写诗讽刺道：“将军百战竟不侯，伯郎一斗得凉州。”

中国古代关于酒的制度早在周代时就已经完备。浊酒共有五种，称作“五齐”，“齐”是度量而作的意思。“五齐”分别是：泛齐，酒色最浊，上面有浮沫，故称“泛齐”；醴齐，甜酒；盎齐，白色的酒；缇齐，丹黄色的酒；沈齐，“沈”通“沉”，酒糟和渣滓下沉的酒。

“五齐”就是所谓的浊酒，是相对清酒而言的。和蒸馏酒不同的是，浊酒是发酵后直接饮用的酒，清酒也不过是冬酿夏熟，度数当然也都没有今天的白酒高。因为是现酿，不易保存，必须酿好就喝，所以李白有诗“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”，“压酒”即把刚刚酿好的酒的酒汁和酒糟分开。

由此可知，可以保存十年之久的葡萄酒对中国人是多么新鲜的诱惑啊！因此，在另一通诏书中，魏文帝又一次感叹道：“南方有龙眼、荔枝，宁比西国蒲陶、石蜜乎！”“石蜜”是甘蔗炼成的糖。在魏文帝的心目中，中土南方的龙眼和荔枝，远远比不上从西域而来的葡萄和石蜜。

南北朝时期，梁元帝萧绎所著《金楼子·志怪》中记载过一则十分稀奇的事：“大月氏国善为蒲萄花叶酒，或以根及汁酝之，其花似杏而绿蕊碧须，九春之时，万顷竞发，如鸾凤翼。八月中，风至，吹叶上伤裂，有似绫纨，故风为蒲萄风，亦名裂叶风也。”“风吹裂叶”这一意象过于奇特，大概是梁元帝根据传闻而附会上的自己的想象吧。

劳费尔在《中国伊朗编》一书中提出了一个疑问：“奇怪的是中国人既于汉朝就从一个伊朗国家获得了葡萄，而且也见到一般伊朗人喝酒的习惯，却迟至唐朝才从西域的一个突厥族学得制酒术。汉朝的突厥人当然不知有葡萄和酒，因为那时他们限居在现今的蒙古，那地方的土壤和气候都不适宜种葡萄。只有安居不动的生活方式才合宜种植葡萄。突厥人直到在突厥斯坦安居了下来，夺取了前人伊朗人的遗产之后，他们才认识了伊朗人所传下来的葡萄和酒。”还记得上文中我们引述过的劳费尔的话吧，他说中国的制酒术“主要是伊朗族，而不是从突厥族那里学来的”。因此他才断言：“突厥人是后来者，是篡夺者，他们对于种植葡萄的事业没有任何新贡献。”

劳费尔提到的“迟至唐朝才从西域的一个突厥族学得制酒术”这一事件发生在唐太宗贞观十四年（640），北宋初学者王溥所著记述唐代各项典章制度沿革的《唐会要》一书中写道：“蒲萄酒西域有之，前世或有贡献，及破高昌，收马乳蒲萄实，于苑中种之，并得其酒法，自损益造酒，酒成，凡有八色，芳香酷烈，味兼醍醐。既颁赐群臣，京中始识其味。”破高昌之年即贞观十四年，造葡萄酒之法显然得自高昌，不过，唐太宗没有死板地完全按照西域的酿制方法，而是“自损益”，在原来酿制方法的基础上重新排列组合，结果竟然酿出了八个品种的葡萄酒！

自此，葡萄酒开始成为唐朝的时尚饮料，帝国的诗人们争相在诗中吟咏：“自言我晋人，种此如种玉。酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。”刘禹锡咏的就是孟他的故事。“天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒。”李白更是将苜蓿和葡萄这两种最早输入中土的植物并列。最有名的当然就是王翰的《凉州词》了：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

金欢泡4345中国在叙利亚有利益么 -
辕彩珊18749369904 ______ 利益肯定是有的、但中国在叙利亚的利益是有限的而且与俄罗斯和叙利亚之间的战略合作伙伴关系更是不可同日而语的,俗话说唇亡齿寒,由于中国与伊朗关系还是相当不错的,而伊朗和叙利亚的唇齿关系...

金欢泡4345如果伊朗发生战争中国会援助吗?
辕彩珊18749369904 ______ 中国肯定会援助的!伊朗与中国关系现在很＂暧昧＂,中国的崛起离不开伊朗的石油等资源,如今中国又与伊朗签署了1000亿美圆的天然气项目,如此是警告美国不要轻举妄动,网上也一直流传,美国之所以不敢打伊朗是因为中国在背后撑腰,假如美国对伊朗开战,它难免不担心中国会趁美国兵力不顾解放台湾 假如美国真的和伊朗打起来,中国毫无疑问地会暗地里支持伊朗,通过武器援助,军事贷款,国际舆论等方式与美国做间接对抗的.

金欢泡4345有关中国伊朗!说说中国伊朗现在在军事政治上的交流!
辕彩珊18749369904 ______ 关系相当亲密吧,因为,伊朗是中国在中东地区最重要的伙伴国家.由于伊拉克被美国控制以后,伊朗的重要性更加地凸显.中国现在是世界第二大石油消费国,主要油源在是中东地区,而伊朗又是中国在中东地区除以色列之外唯一的一个亲密的战略伙伴,对中国的石油安全有很不可估量的作用.由于伊朗控制着波斯湾的出口霍尔木滋海峡,地位相当重要.而且伊朗是中国东西战略的一大支柱国家,与巴基斯坦及上海合作组织国家地位同等重要. 伊朗有中国提供的大量装甲车和导弹. 因此,无论从理论分析上,还是现实情况的表现,中国同伊朗关系相当亲密,虽不及盟友,但绝对重要.

金欢泡4345中国是不是应该脱离亚洲? 歧视? 看看哪个国家对中国人免签.基本没有. 伊朗都对中国人免签了,亚 -
辕彩珊18749369904 ______ 伊朗属于西亚,欧洲和美洲,非洲和大洋洲也没有随便免签的

金欢泡4345中国和伊朗关系那么好,为什么联合国制裁伊朗的决议中,中国会赞成?
辕彩珊18749369904 ______ 中国是一个具有国际影响力的大国,是一个具有国际公信力的大国,我们参加了就要履行自己的承诺,不能因为对方是朋友而网开一面.就好比你是执法者,违法的人是你的亲戚,如果你忠于职守,那么你就不会徇私枉法,对他网开一面了.

金欢泡4345伊朗人来到中国的大城市看到中国的发展会有什么感觉
辕彩珊18749369904 ______ 没什么感觉,不要以为伊朗破,他们现在正准备开放中,如果发展起来也是飞速的!毕竟是能源和矿产国家!

金欢泡4345伊朗问题会不会影响到中国的发展
辕彩珊18749369904 ______ 所有的问题都会有两中可能.如果能够在解决伊朗问题上发挥重要的作用,不仅美国人更敬重我们.我们在阿拉伯世界也会有很高的声誉.如果处理不好,可能我们的石油就很难有保证了.

金欢泡4345中国在以色列,伊朗,巴勒斯坦3者之间什么关系
辕彩珊18749369904 ______ 中国曾与以色列私下达成协议,中国只在道义上支持巴勒斯坦,换取以色列的部分军事技术和两国修好.所以,对巴以问题只见中国嘴上吼得凶,并没什么实质意义.当然以色列对中国有好感,二战时曾有十万以色列人在中国避难. 与伊朗的关系比较复杂,伊朗的战略地位和他的丰富石油资源对中国、俄罗斯来说太重要了,所以利用各种手段(大多是暗的)支持伊朗,中俄的武器(或转让技术伊自产)大量装备伊朗军队就是一个例证.有了中俄两国的撑腰,伊朗才能在最近的核问题上那样强硬.