低聚半乳糖是干什么的
金融界2024年4月2日消息，据国家知识产权局公告，内蒙古伊利实业集团股份有限公司申请一项名为“一种测定食品中低聚半乳糖含量的方法“，公开号CN117805250A，申请日期为2022年9月。
专利摘要显示，本发明提供了一种测定食品中低聚半乳糖含量的方法。该方法包括：将样品于水中溶解后，取适量的上清液进行酶解、灭酶、衍生，得到衍生液；对衍生液进行液相色谱检测；基于液相色谱检测结果，采用混合有乳糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖的标准标尺工作液和昆布三糖标准系列工作液对样品进行定性分析和定量分析，得到样品中低聚半乳糖的总含量以及不同聚合度的低聚半乳糖的含量。本发明的方法可以测定食品中不同聚合度的低聚半乳糖的含量和占比，具有准确度高、重复性好、衍生物稳定、简单、高效等优点。
本文源自金融界
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聂郝姬1854糖的定义?什么是低聚糖、半乳糖、乳糖?蛋白质的颜色反应和水解反应? -
咎孟群15235343626 ______ 低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6).在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分.
聂郝姬1854Probiotics是什么,它们有什么作用?
咎孟群15235343626 ______ Prebiotics Prebiotics 的中文译为益生元.益生元是属于不易消化的营养物质,但它... GOS GOS是短的低聚半乳糖的英文缩写名称.有些婴幼儿配方奶粉会说明它包含GOS...
聂郝姬1854奶粉中低聚果糖和低聚半乳糖什么作用 -
咎孟群15235343626 ______ 低聚果糖、低聚半乳糖也就是俗称的复合益生元,奶粉当中添加这个有助于防止宝宝上火以及便秘,促进肠道正常消化吸收的
聂郝姬1854低聚糖喝低聚果糖的区别 -
咎孟群15235343626 ______ 低聚果糖又称蔗果低聚糖或果寡糖.其组成主要是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖的混合糖浆.是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术———果糖基转移酶转化、精制而成.低聚果糖以其独特的保健功能和优越的食品配料的双重品格,商品化...
聂郝姬1854网上有好多说寡糖乳清的,寡糖乳清是什么? -
咎孟群15235343626 ______ 寡糖乳清是一种牛初乳提取物,主要含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、低聚果糖、低聚半乳糖成分.主要是用来改善小儿消化不良、积食、脾胃虚弱和身体免疫的.目前,好像只有善卡优在做寡糖乳清.
聂郝姬1854哪些食物中含低聚果糖,多聚果糖,低聚半乳糖 -
咎孟群15235343626 ______ 哪种好看你的需求了. 简单的说,低聚果糖,是益生元,是能促进益生菌生长的一种物质,保持肠道菌群平衡,促进肠胃吸收.多聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,摄入后能...
聂郝姬1854低聚果糖的作用是什么糖尿病人能吃吗 -
咎孟群15235343626 ______ 低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、大豆低聚糖.主要存在于人乳、蜂蜜及大豆、洋葱、大蒜等30000多种植物中.它同样具有激活体内益生菌增殖、抑制有害菌,激发细胞活力、增强人体免疫活力的健康作用. 除以上优点外,它还很适合糖尿病人食用.比如低聚果糖就像蔗糖一样甜,吃后又不会引起血糖增长,对糖尿病人和减肥人士效果很好. 详情:http://baike.baidu.com/view/993873.html?wtp=tt
聂郝姬1854聚合糖是用来干甚么的 -
咎孟群15235343626 ______ 聚合糖有好多,低聚糖(Oligosaccharide)或称寡糖、多糖都属于聚合糖.低聚糖是由2~10个单糖通过糖苷键连接构成直链或支链的低度聚合糖,又有功能性低聚糖和普通低聚糖之分.我们经常使用的蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖和麦芽3糖等属于普通低度聚合糖(低聚糖);水苏糖、Pelatinose(帕拉金糖)、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等则为功能性低聚糖,人体肠道内没有水解这些低聚糖(除Pelatinose以外)的酶系统,因此它们不被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆所利用,是双歧杆菌的增殖因子.多糖又称高聚糖,广泛存在于植物、微生物(细菌和真菌)和海藻中,来源很广.多糖有多种多样的生物活性.多糖在医药上还是1种很好的佐剂.
聂郝姬1854低聚半乳糖的乳糖前景 -
咎孟群15235343626 ______ 低聚半乳糖作为一种新的功能性食品,在我国将具有广阔的市场前景.这是在中国发酵工业协会、中国食品添加剂生产应用协会和科特(中国)有限公司、日本公司联合主办的低聚半乳糖研讨会上获悉的.低聚糖在我国还是一个新兴行业,能达...
聂郝姬1854蔗糖低聚糖和大豆低聚糖作用的区别是什么?蔗糖低聚糖和大豆低聚糖作
咎孟群15235343626 ______ 大豆低聚糖更好.大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼,它是功能性低聚糖,属于益生元的一种.[1]不同功能性低聚糖包括:市场上常见的异麦芽糖低聚糖...