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体内重金属能排掉吗

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-02

说到吃鱼,咱中国人可太会了!

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除了鱼肉,从鱼头、鱼皮,到鱼籽、鱼尾,都有各自的美味吃法。

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譬如「剁椒鱼头」这道名菜,就广受大众欢迎。无论是日常食用,还是逢年过节、吉辰喜庆,桌上都少不了它。

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当然,一些有关鱼头的说法,也在大众之间流传。其中最有名的,当属「鱼头能补脑」和「鱼头含大量毒素、重金属,不能吃」这两种说法。

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今天养生君就来聊聊鱼头,为大家解惑——

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吃鱼头能补脑?

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从营养学的角度来说,吃鱼头补脑有一定的道理。

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首先,鱼头中含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂。

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卵磷脂被人体代谢之后,可分解出胆碱,进而合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种最主要的“神经递质”,它具有增强记忆力的作用。

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其次,鱼头中含有两种人体必需的不饱和脂肪酸:二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。

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这两种物质俗称“脑黄金”,适当摄入有助于婴儿大脑的发育、大脑功能的维持、大脑机能的改善、思维能力的提高,以及辅助治疗老年痴呆症。

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同时,它们对于软化血管、降低血脂、延缓衰老都有一定的好处。

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最后,鱼头中含的钙、磷也比其他肉类高,有助于骨骼和大脑的发育。

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不过,需要注意的是:吃鱼头能补脑健脑,但这不意味着可以提高成人的智商。

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还有,鱼头中的胆固醇含量较高,应控制食用量。

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鱼头含大量毒素、重金属,不能吃?

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正常情况下,吃鱼头是安全的。

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因为鱼类是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素,和鱼头并不相关。

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不过,如果鱼类生存的水域和生态食物链被污染,或是不良饲养者在鱼饲料中违法添加某些化学物质,则可能在一定程度上增加鱼体内的有害物质,比如农药、病原微生物以及汞、镉、铬、铅、砷等重金属。

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此时,包括鱼头在内的整条鱼都被污染了,毒素等在鱼体内长期积累下来、难以排出,确实不适合人类食用。

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尤其是被重金属汞、镉、铅等污染了的鱼头,食用后会危害人体健康。

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食用者轻则恶心呕吐、头晕头痛、食欲不振、全身乏力,重则消化、神经、免疫、生殖等多个系统受损,甚至致癌,如肝癌、肾癌、乳腺癌和皮肤癌等。

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由此可见,鱼头是否有毒,主要是看它的生长环境是否安全。因此,买鱼、做鱼时,一般建议:

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①从正规的、由政府部门监管的市场购买,可最大限度保证食用安全。②尽量选择体型较小的鱼。因为体型越大的鱼,要么处于生物链高端,要么鱼的年龄较大,其体内储存的有害物质(如铅、镉、汞等)自然就越多,对人体的影响也越大。③烹制鱼头时,一定要将其煮熟、煮透。

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这两个问题解决完,下面来聊聊鱼头的黄金搭配吧——

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鱼头搭这两样鲜美无敌又养生

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不少医生和营养学家极力推荐“鱼头炖豆腐”和“鱼头煮萝卜”这两道鱼头美食。

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因为它们不但味道鲜美,还是一种能够达到营养互补的吃法!

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1鱼头炖豆腐

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豆腐不但是优质蛋白质、不饱和脂肪酸的主要来源之一,还是心脏病、高血压患者的食用佳品。

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同时,它还富含钙、磷等元素,这对预防小儿佝偻病以及老人预防骨质疏松很相宜。

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2鱼头萝卜汤

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俗话说,“萝卜上市,医生无事”。萝卜素有“小人参”之美誉,其上好的药用价值历来深受医家推崇和大众欢迎。

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选择脆嫩的水萝卜,和鱼头同煮,那叫一个鲜!

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对于上火或伤风感冒的人群来说,喝一碗鱼头萝卜汤,不但爽口好下咽,更能降火、去痰及通气。

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(健康全说)

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罗费桑3378铅能从体内排出吗? -
仲蔡妹13483158445 ______ 排铅效果优良的各种物质: 1、谷胱甘肽(包括:谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸):谷胱甘肽是非常重要的解毒剂,除去体内的毒素、污染物.谷胱甘肽与毒素结合,形成可溶于水的物质,然后从尿或肠道排出体外,其中一种重要功能是结合铅...

罗费桑3378由肠胃吸收到体内的一些有毒重金属可以随什么物质排出体外?
仲蔡妹13483158445 ______ 不可以.有毒素和无毒素的重金属一般都无法随尿液和粪便排出体外,如果你只是感觉体内有,还不准确,应该到医院检查看体内哪种重金属超标,在医院进行治疗. 你列出的这些都不具备分解重金属的功能,而且体内的金属是通过血液对身体进行危害的,不是通过体表层.人体分泌胆汁是用来消化碳水化合物等普通物质的,分解重金属的是强酸或是强碱,人体自身是不具备这个功能的.

罗费桑3378身体内储存的铋重金属多久能排除体外吗?谢谢了! -
仲蔡妹13483158445 ______ 重金属代谢比较慢,如果依靠自然代谢排出体外,肯定需要很长时间.因为人体每天只能代谢出很少一部分组织,每个月大概代谢量按照十分之一考虑,大约需要半年多的时间.

罗费桑3378怎样排除体内的重金属?????
仲蔡妹13483158445 ______ 关于重金属,它也是化学元素,因此它具有“半衰期”;就是它不是人为才能排除体内的,它要在经历过“半衰期”后才开始在体内缩减,(至于缩减后的量就原来的1/2如果是一个半衰期的话,如果是2个半衰期,那么它缩减后的量就应该是原来的1/4),比如铝元

罗费桑3378金属类的东西怎样可以排出来 -
仲蔡妹13483158445 ______ 重金属对人体及有害,会与体内蛋白结合,所以少量的话多补充含蛋白质的,如肉、蛋、奶;太多的话去医院;但是,重金属一旦摄入永远无法排静,会沉积体内.

罗费桑3378怎样排除体内的重金属? -
仲蔡妹13483158445 ______ 怎样排除体内的重金属:人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、吲哚、硫化氢等.时下,...

罗费桑3378重金属怎么从体内排出去 -
仲蔡妹13483158445 ______ 多喝含蛋白质多的东西,重金属容易和蛋白质结合并使蛋白质变质,因此要多吃含蛋白质的失误如牛奶并及时去医院洗胃

罗费桑3378怎样排除体内的重金属?
仲蔡妹13483158445 ______ 人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物. ...

罗费桑3378如何将人体内超标的重金属排出体外?
仲蔡妹13483158445 ______ 建议你先去进行体内重金属的检查,如果已经超标了,需要借助医学仪器进行排除,广东清远的腾湃狮子湖国际医学中心可以做检查与也可以做排除 ,你可以先了解一下.

罗费桑3378有什么方法可以将体内的重金属溶解及排出 -
仲蔡妹13483158445 ______ 多吃具有解毒疗效的食物 身处充满各式毒素的环境中,你身上是否安装“防毒软件”,以隔绝毒素进入体内,避免成为日后病源呢?继“你,中毒有多深”专题报道后,我们再次推出“排毒实战攻略”,从日常生活中总结抵抗来自食物、水、空...

(编辑:自媒体)
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