体质好免疫力就好吗

大家好，我是小清。我们都知道山药是一种营养丰富的食材，被称为“长寿之薯”，可见它的营养价值之高，在中药当中的地位也很高，而且山药也可以用来做多种美味的菜肴。

山药具有养血止血，健脾益肾，提高免疫力以及预防疾病的作用，还有降压，降血糖，减肥等多种功效，对人体的好处非常多，但是不同的人体质和身体状况不同，对山药的适用、吸收程度也有所不同。

今天小清来跟大家盘点一下不同体质的人怎么样吃山药，才能最大程度的吸收到山药的营养，最后再献上一道山药的美味做法，一起往下看看吧！

一、气虚体质

气虚体质的人通常体弱多病，容易疲劳，脾气急躁，容易出汗，喜欢吃甜食等，对于他们来说，吃山药可以起到补气养血、益肺固表的作用。

我们在做的可以选择把山药削皮切片加入到粥或者汤中，比如将山药拍碎和鸡蛋一起做成山药蛋花汤，不仅美味可口，还能滋补身体，缓解气虚症状，能够最大程度的吸收山药的营养。

二、阳虚体质

阳虚体质一般表现为肢体乏力，怕冷，手脚发凉，容易感冒，消化不良等。吃山药可以起到补阳温经、益脾和胃的作用。

可以将山药切成薄片，加入到鸡汤或者牛肉汤中一起煮熟，加入适量的姜和调味料，不仅可以增强味道，还可以增加山药的温热效果，达到益阳温经的效果。

三、阴虚体质

这个体质的人群通常表现为面色晦暗，容易口干舌燥，失眠健忘，腰膝酸软等，这时候适量吃些山药，可以帮助滋阴润燥、益肾补血。

可以选择将山药切成丝状，加入到瘦肉汤或者鱼汤中一起煮熟，加入适量的盐和调味料，不仅可以增加山药的口感，还可以起到滋阴润燥的作用，缓解阴虚症状。

四、痰湿体质

痰湿体质的人通常容易生痰，胃口不佳，大便不通畅，容易感冒等，适量吃一些山药可以起到健脾祛湿、化痰止咳的作用。

将山药切成小块，加入到薏米、红豆、芡实等食材中一起煮成山药薏米红豆粥，能起到健脾祛湿、养胃的作用。

推荐菜谱：木耳炒山药

1、将山药去皮后切成小段，然后放到温水里面浸泡5分钟，待会切的时候挤出水分，可以很好的避免皮肤发痒，泡好后切成片备用。

2、将胡萝卜切成菱形片，泡发的木耳切成小块，烧开水后加入食盐和油，把胡萝卜木耳放入水中焯水30秒，然后加入山药，继续焯水1分钟，将焯好水的山药、胡萝卜和木耳捞出备用。

3、热锅加入适量食用油，油热后加入切好的蒜片，煸炒出香味，加入切好的山药、胡萝卜和木耳，翻炒让它们均匀受热，表面微微变色。

4、加一点食盐和鸡精，再加入切成段的葱，快速翻炒均匀，让葱的香味和其他食材充分融合，最后翻炒2分钟，这样美味营养做法有很简单的木耳炒山药就做好了。

总结：山药是一种营养丰富的蔬菜，有很好的营养保健作用，可以提高免疫力，延缓衰老，小清建议大家选择适合自己的食用方法，也要适量食用。

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