保温杯失去真空的原因
“人到中年有三宝，枸杞大枣保温杯”。最近春寒料峭，保温杯成了不少中年人的养生标配，但你一定想不到，保温杯里泡红枣枸杞，竟有可能会变成炸弹！
\n❖保温杯里泡红枣，爆炸致女孩右眼球破裂
\n之前，福州一女孩用保温杯泡红枣却忘了喝，十几天后拧开保温杯时发生“爆炸”，杯盖弹起导致女孩右眼球破裂。
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*图片来源于微博
\n像红枣、枸杞、胖大海等可以泡发的食物，在水里泡发时间久了会发酵，保温杯密闭的空间加上膨胀的气体，使得气压增大，在拧开瓶盖的一瞬间，容易导致“喷涌”现象，造成惨烈事故。
\n01
\n除了红枣枸杞
\n保温杯里也别装这些
\n不光是红枣枸杞，以下这些饮品放入保温杯里也不利于人体健康。
\n1果汁饮料
\n比如柠檬水、酸梅汤、苹果汁、碳酸饮料等酸性饮料不能放在保温杯里，因为不锈钢怕强酸，如果保温杯本身质量就不好，甚至还可能会导致其中一些重金属物质析出，损害人体健康。
\n另外，碳酸饮料还有一个隐患，即本身含有大量气体，会造成杯内气压增大，摇晃或打开都有可能爆炸。
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2茶类
\n保温杯会让茶叶长时间保持在高温的闷泡下，相当于用高温水不断煎煮茶叶，会使茶叶中的活性物质和芳香物质因过度受热被破坏，一方面茶汤色泽会变黄、味道变得更加苦涩，另一方面营养价值也会降低。
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3奶类
\n牛奶在40℃以上的环境容易变质，长时间放置在保温杯中，容易繁殖大量的微生物，导致牛奶酸败，甚至产生絮状物，饮用后容易造成腹痛、腹泻等不适。同理，豆浆这类高蛋白饮品也不宜放进保温杯里。
\n另外，牛奶中含有乳糖、氨基酸、脂肪酸等酸性物质，可能导致保温杯部分合金元素溶出。
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4中药
\n保温杯中长时间放置中药也容易发生变质，而且煎好的中药一般溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。
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01
\n保温杯如何健康使用？
\n很多人都把保温杯当做普通杯子随意来用，除了装不合适的饮品以外，还有很多小地方不注意。
\n1不要直接倒入开水
\n不论使用哪一种保温杯，为避免烫伤危险，建议大家都不要把刚烧开的水直接倒入保温杯，可以选择将水温降到70℃以下再灌入保温杯。
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2常清洗保温杯密封圈
\n很多人觉得保温杯既然密封性好，就不易被污染，却忽略了杯盖密封圈那里，这个地方是细菌滋生的温床，很容易污染杯中的水，需要经常清洗。
\n平时不要用钢丝球刷洗保温杯的内胆，对于难以去除的污渍，可以用中性洗涤剂漂洗，或用稀释后的食醋荡洗，洗涤时间也不能过长，以免破坏钝化膜。
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02
\n挑选合格的保温杯
\n就看这3处
\n之前央视有曝光过19款有害保温杯会让热水变毒水，令人不寒而栗，那么我们该如何挑选一款健康合格的保温杯呢？
\n1看内胆
\n保温杯的内胆，一般是不锈钢材质，可以通过瓶口或内胆上的印记来辨认。目前市场上主要有：201不锈钢、304不锈钢、316不锈钢，不推荐买201不锈钢标准的保温杯。
\n因为201不锈钢属于工业用不锈钢，耐酸耐碱能力不强，耐腐蚀性也差，不适合用作保温杯。
\n❖小编贴士：
\n304不锈钢是公认的食品级不锈钢，一般瓶口或内胆上会有SUS304、S304XX、304、18/8、18-8等印记。
\n316不锈钢是医用级不锈钢，耐腐蚀性比304不锈钢更好，一般瓶口或内胆上会有US316、S316XX等印记。
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2看密封
\n可以将保温杯装满开水后旋紧盖子，之后倒置五分钟，如果保温杯有渗漏现象，则说明其密封性不佳。
\n3看保温效果
\n可以将保温杯装满开水后旋紧盖子，大概过2~3分钟后，用手触摸杯身外部，如果发现有温热感觉，则说明此保温杯已失去真空层，内胆的保温效果不佳。
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（据养生大国医）
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