保鲜膜耐高温吗可以蒸吗

首页 >> 正文

保鲜膜耐高温吗可以蒸吗

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-09

       每逢佳节胖3斤，遇到过年胖5斤，一段日子吃吃喝喝下来，全世界都在说自己胖了！
       我也是，每次上秤前都要脱衣服了，哈哈，为什么？你说呢？
       晒晒娘儿俩的晚餐，只有3个菜，简简单单，味道很是鲜美，清肠刮油还补钙呀！

       第一个是春笋炒肉丝，正宗江南小炒菜。
       春雷滚滚，雨后春笋，现在正是吃笋的好时节。春笋，鲜嫩脆爽，有“人间第一鲜”之称。
       而且，偷偷告诉你，笋不仅好吃，关键还是0脂肪的，富含膳食纤维，吃再多也不用担心发胖，绝对是清肠刮油的减脂良品。

       春笋鲜美，肉片鲜美，两者搭配，本就鲜上加鲜！再加上厚实Q弹的黑木耳，微微甜蜜的胡萝卜，是春天最好吃的小炒菜！
       再偷偷告诉你，别看黑木耳黑乎乎的，它却是一个清肠刮油的好东西，还补血！它是肠道的“清道夫”，能吸附清除肠道内的垃圾，包括油脂，所以，女人一定要多吃黑木耳，不仅越吃越瘦，关键还补血呢！

       清炒菜苔，一盘纯素菜，更是满满的纤维素呀，随便吃！
       这个菜苔，妈妈自己种的，纯绿色蔬菜呢，可鲜美了，连儿子这样无肉不欢的也会吃。

       最后，来一碗虾皮鸡蛋羹，非常家常，但是营养很好。
       鸡蛋嘛，最便宜的营养品，高蛋白，性价比高。鸡蛋吃法多样，味道好吃，尤其是用来蒸鸡蛋羹，既可以当菜，又可以当汤。
       蒸鸡蛋羹，味道极其鲜美，我还加了一把虾皮，更鲜了！虾皮，是大自然的恩物，是“天然钙库”呢，钙的含量很高。尤其是怀孕的时候不能吃药，就全靠它补钙了，效果非常好。
       可怜天下父母心，很多人只以为孩子要补钙。其实，除了孩子，妈妈们更要补啊。前2年膝盖疼去看医生，医生就跟我说中年女人钙流失很严重，平时要补一补。

       还有，鸡蛋羹下面，还有一层肉末哦，这是儿子最爱的吃法，比普通的鸡蛋羹好吃100倍呀！
       每次蒸鸡蛋羹，儿子就叮嘱，别忘记加肉，哈哈！
       所以，这碗鸡蛋羹，严格来说，应该叫虾皮鲜肉鸡蛋羹，营养很丰富，口感更鲜美哦！

       下面说一下做法。
       黑木耳提前泡发，蘑菇、笋、胡萝卜切片，春笋需要在开水中焯一下。
       鲜肉一部分切丝，一部分剁成肉末，肉丝加盐、酒、酱油、少许淀粉抓匀。
       鸡蛋2个打散，准备一碗温水，最好是开水冷却的温水，这样可以使蒸出来的鸡蛋羹更细腻，否则容易气泡太多而粗糙。

       把肉末放在碗里，倒入鸡蛋羹，轻轻用筷子搅拌均匀。
       如果有条件，鸡蛋羹过滤一下，会更细腻，我这里偷懒了。

       加入鸡蛋羹差不多2倍的温水，轻轻搅匀，最后撒点虾皮。
       建议可以每次用同一个碗蒸，这样加水到哪里，就心中有数了。

       鸡蛋羹的碗上盖上耐高温的保鲜膜，或者盖一个大盘子，目的是防止水珠滴落，破坏鸡蛋羹的表面。

       我是冷水上蒸，电蒸锅定时15分钟。
       其实蒸的时间具体更火力，以及稀稠度有关。如果蛋液比较稀，蒸的时间就长一些，如果比较浓稠，蒸的时间就要缩短，其实没有定论的，看情况哦。

       蒸鸡蛋羹快好的时候，炒肉末。
       锅里加油，烧热后提起锅，再把火稍微关小一些，加入肉丝，迅速翻炒，变色即关火，盛起备用。这样肉丝很松嫩，也不会粘锅哦。
       如果是不粘性比较差的锅，可以油烧热后，再加一点点冷油，再炒肉丝，也不会粘。

       接下去炒蘑菇、胡萝卜、笋、木耳，加盐、酒调味，最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可。

       最后，炒一下菜苔，加盐调味，可以加极少许水。

       上桌，开吃！

","gnid":"9b7ac81f0ebca05ef","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012903af05c80da893.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01da2c7c7430569245.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dc8168c8cf4021e2.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01200b9fdfc33e3c8f.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014a86a505bca5dc6d.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015db494abdcbd1f74.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01457b24fb52a5f9c1.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017629404e319b0af5.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0172212098380b0a52.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019548d076f3d527d2.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01743582920a3eded6.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017fe4e6bfc4bbf040.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0197d9516d82f59691.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014f6e544562133db5.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"430","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b1e467842ea0c82b.jpg","width":"640"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1709050631000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/55a85a595eaa2b02efbf25348302be12","redirect":0,"rptid":"30bc4abc81129a55","rss_ext":[],"s":"t","src":"欲聊观娱","tag":[{"clk":"kfitness_1:鸡蛋羹","k":"鸡蛋羹","u":""},{"clk":"kfitness_1:黑木耳","k":"黑木耳","u":""},{"clk":"kfitness_1:肉丝","k":"肉丝","u":""},{"clk":"kfitness_1:肉末","k":"肉末","u":""},{"clk":"kfitness_1:虾皮","k":"虾皮","u":""}],"title":"娘儿俩晚餐3个菜，简单鲜美，清肠刮油还补钙，儿子可喜欢了！

鲜琦希4038蒸鸡蛋不能用保鲜膜吗 -
江查葛13163115609 ______ 可以的,鸡蛋羹和卧鸡蛋都可以,保鲜膜本身有一定耐高温性质,无毒害

鲜琦希4038用塑料薄膜包裹食品在高温(100度左右)下蒸煮,请问安全吗? -
江查葛13163115609 ______ 不安全,有有毒物质.一般来说,聚烯烃薄膜在高温下发生微量分解,产生致癌物质.

鲜琦希4038保鲜袋可以装东西一起蒸吗? -
江查葛13163115609 ______ 不行的,保鲜袋不能耐高温,高温下会产生有毒物质.

鲜琦希4038用保鲜膜蒸鸡蛋保鲜膜有毒吗 -
江查葛13163115609 ______ 一定要是PE保鲜膜 PE材料是无毒的,成分是聚乙烯,受热燃烧都不产生任何有害物质,绝对的环保材料

鲜琦希4038好太太保鲜膜耐温最高多少度在线等,大神求帮助
江查葛13163115609 ______ 是120度的

鲜琦希4038怎么能蒸出嫩滑爽口的鸡蛋羹呢? -
江查葛13163115609 ______ 做法一1、新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄.2、在加少量水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了.3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀.再加...

鲜琦希4038包好的饺子放锅里蒸底下放保鲜膜可以? -
江查葛13163115609 ______ 不可以,可以放无毒的白纱棉布,保鲜膜高温发有毒物质释放

鲜琦希4038适合老人家吃的鸡的做法 -
江查葛13163115609 ______ 蒸水蛋的做法 1.蛋打入碗内,轻轻的打鸡蛋约一分钟 2.加入鸡粉,盐,一滴油,打拌均匀 3.加入三勺温水(一个鸡蛋三勺) 4.用勺舀出碗中的泡沫,包好保鲜膜,下锅蒸 5.中火蒸约8分钟,关火后不开锅盖继续焖2分钟 6.取出水蒸蛋,搁上葱花,熟油,生抽烹饪技巧以上示范的是一个蛋的蒸法,要蒸多个的以此类推就成. 1、加入的水一定要温水,不烫手就成.家里有熬高汤的可以用高汤代替,但也要是温的.加高汤的就不用加鸡粉了. 2、保鲜膜要耐高温的,不然蒸的过程中会破.包上保鲜膜是使蒸出的水蛋嫩滑的秘诀. 3、先搁葱花,再熟油,生抽.这个次序不能乱.熟油就是香油在锅里热一分钟.

鲜琦希4038如何蒸鸡蛋羹 -
江查葛13163115609 ______ 首先找两个鸡蛋,打在碗里,用筷子使劲的拨动它们,让他们均匀,然后记住以下是我的独门秘籍:倒开水,记住是开水,差不多倒满装鸡蛋的小碗就行了,记住是小碗~然后上锅蒸~保证又滑又嫩~出锅点点味达美酱油,再来点香油就行了~想放点虾仁也可以,在快熟的时候放进去~手打的原创,用我的吧~

鲜琦希4038塑料桶盛热水用来蒸馍可以吗? -
江查葛13163115609 ______ 塑料桶不能用来盛开水,当高温或者有机物质时可能会溶解并释放有毒物质,塑料饮料瓶瓶底三角形里边有数字1~7,每个编号代表一种塑料容器. “1”PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯):矿泉水瓶、碳酸饮料瓶.使用:耐热至70℃,只适合装...

（编辑：自媒体）