倒酒顺序图解

酒在千年以前便是古人桌上少不了的饮品，而流传到千年以后，人们对它的喜爱越来越深，“无酒不成席，无酒不成礼”，因为它的出现确实也让生活多了几分色彩。

中国向来重视礼仪，因此随着酒的出现，酒文化也渐渐衍生出来。

有的人认为酒文化是给人设置的条条框框，它的出现使人们在酒桌上变得拘束了起来，但殊不知，正是由于酒文化的约束，才让酒桌变得井然有序，人与人之间能够和谐相处！

这不，最近小编在与朋友聊天时就说起了中国的酒文化，在这一过程中我还认识了一个新词“祭祀手”，刚听见这个词首先我的第一感觉就是不太“吉利”，但由于不懂其意思也没敢过多的发表意见，直到后来询问了几位行家，才发现原来这个词的背后真的大有说法。

在这里就提醒大家，酒桌倒酒有讲究，“祭祀手”千万别出现！行家：了解清楚不吃亏。

那么到底什么是“祭祀手”呢？

听到这个词想必大家都能将它与古时的祭祀联系在一起，而事实上它却是与其有着关联！

在古时祭祀非常的盛行，而且由于人们重视礼仪，渐渐地在祭祀的过程中就衍生出了一系列的规矩，而“祭祀手”就是对祭祀时倒酒这一动作的一种叫法。

当时要求在祭祀倒酒时要以左手端杯，然后要将杯中酒水洒在地上，以慰藉祖先神灵，久而久之人们就将左手称为“祭祀手”。

虽然当下这一说法已经不常见，但一些长辈或者对酒文化有深入研究的酒友还是十分忌讳的，因此在酒桌上切忌用左手倒酒或者敬酒，免得碰到懂行的人，使人产生误会。

那么在酒桌上我们到底该如何倒酒呢？

平日里无论接东西或者递东西时，大家都有双手接、递的习惯，这是表示对别人的一种尊重，而在倒酒时也是如此，最正确的方式便是以双手捧着瓶身给别人倒酒。

其次在倒酒过程中还有以下几点需要注意：一是，切忌隔着桌子或者其他人给对方倒酒；二是，倒酒时应遵循长幼、尊卑顺序；三是，倒完酒之后应将瓶身抬起一定的弧度，轻轻旋转，避免残留在瓶口的酒液滴溅在别人身上。

看到这里相信大家对“祭祀手”这一新词有了全面的了解，同时也知道了酒桌上该如何倒酒，酒桌上懂酒桌礼仪是基本要求，而在这样的场合下一定也少不了美酒佳酿，因此接下来也简单的给大家分享2款。

六曲香

它产自山西，以汾酒之工艺为基础，同时创新性的融入了六种霉菌制作麸曲，经过相互融合形成了独特的风味，让其有别于传统的清香型白酒。

闻起来清香纯正，香味有些异常，喝起来口感醇和爽净，细品丰满又不失醇厚感，下咽过程中顺滑，而且喝完之后还不会出现上头的现象。

汉董大师酒（大雅）

酱酒独具魅力，这款便是当下市场上口碑好、价格亲民的酱酒品牌之一，由贵州汉董酒厂（1953年成立）所酿，作为几经风雨的老酒企，本身底蕴深厚，因此它在当地还有着“平价茅系酱酒”的称号。

它在酿制过程中采用了经典的大曲坤沙工艺，一定要经历6年的封存，10年老酒调味才能问世，成酒酱香味纯正，口感柔和细腻，而且这款酒的包装也是十分的有档次，无论什么场合使用都合适。

关于“祭祀手”大家都还知道哪些小知识呢？如果还有补充欢迎在评论区进行分享。

关饲法2647山东酒桌上上菜或到酒水应该按什么具体顺序? -
党狄俊15293131170 ______ 在山东酒桌上,上菜或到酒水的顺序通常如下:1. 首先上主菜,通常是从主宾位置开始上菜.2. 主陪的主人会用公筷给主宾夹一筷,这表示尊重客人,同时说明大家可以吃菜了.3. 无论客人是否喜欢这道菜,应该首先感谢主人,然后尝一口.4. 喝酒是宴会的正式开始,所以喝酒必须是主人开始提议.5. 白酒的容器一般是三两三或者二两半的,即一瓶白酒倒三杯或者四杯.6. 在山东全省比较正规的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉,以后随意.总的来说,在山东酒桌上,上菜或到酒水的顺序遵循尊重客人、主人先饮、适量饮酒等原则.

关饲法2647一桌人坐一起吃饭,自己作为晚辈,给长辈倒酒要按什么顺序倒,自己老子也在场,河南的,有什么规矩? -
党狄俊15293131170 ______ 作为晚辈给一桌长辈倒酒,要按照辈分来,辈分大的先倒,辈分小的后倒,倒了最大辈分的就按顺序倒,自己家的人倒最后.

关饲法2647帮别人倒红酒的标准姿势是什么?有什么规范的酒杯和酒瓶倾斜的角度,手势? -
党狄俊15293131170 ______ 1、准备工作事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此.倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此.2、倒红酒的顺序倒酒时应先斟一些给主人品...

关饲法2647简述斟酒的方法 -
党狄俊15293131170 ______ 一、西式斟酒 西式斟酒主要应用于洋酒.这里所说的洋酒主要是葡萄酒、起泡酒(香槟等)、白兰地等常见进口酒.不过,这不是讲究入乡随俗的时候,如果在高大上的西餐厅,也该遵循其“洋气”的斟酒礼仪,方不失高雅. 1、斟酒顺序 先...

关饲法2647倒红酒的正确手势是什么? -
党狄俊15293131170 ______ 侧身,一般站在客人左侧,倒酒时不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的时候,转动手掌和酒瓶,要顺时针,最后手掌朝上,将瓶口抬起,同时整个酒瓶抬起向怀内移动. 某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒...

关饲法2647如果父母和女友双方第一次见面会餐,请问我该先给谁敬酒?倒酒的顺序?
党狄俊15293131170 ______ 当然是父母,尊敬长辈!!!先父后母后女友,最后自己!另外女朋友也要给他们老人家敬酒的!

关饲法2647酒桌上该如何倒酒? -
党狄俊15293131170 ______ 先倒给位高权重者,或者德高望重者 注意长幼有序

关饲法2647鸡尾酒倒入杯里的顺序(按密度大小)
党狄俊15293131170 ______ 先倒密度大的酒,也就是酒精度底的酒.酒精度越高,酒的密度越小(因为酒精的密度小于水的密度).以“彩虹”为例吧:红石榴糖浆1/7;绿薄荷1/7;蓝橙1/7;咖啡甜酒1/7;加里安奴1/7;君度1/7;白兰地1/7;按顺序倒入力乔杯就可以了(这个顺序就是以酒精度底到高排列的).

关饲法2647礼仪如何斟酒如题,突然想起,问一下!
党狄俊15293131170 ______ 斟酒的技艺要决 斟酒技艺要求较高,要不滴不洒,不少不溢,是较细致和耐心的工作. 斟酒姿势与位置 服务人员要部在宾客的右后侧,面向宾客,用右手斟倒,斟酒时身体微向前倾,右脚 伸入两椅之间. 斟酒顺序 斟酒要从主宾开始,按男主宾再主人的顺序顺时针方向依次进行.西餐宴会斟酒顺序是:女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人. 斟酒的分量 斟软饮料、啤酒,应该是八分满,且斟啤酒时泡沫不能溢出;白葡萄酒类一般斟6—7分满;红葡萄酒类一行般斟5—6分满;白兰地、威士忌的酒,一般斟2—3分满;香槟酒斟6—7分满;中国红、白酒斟7—8分满.