做蛋糕哪种奶油最健康
春天是出游的好时节，出游就离不开零食，外面买的蛋糕不放心，怕吃到植物奶油。今天用安佳奶油做的盒子蛋糕，安佳奶油乳脂成份35％以上，而且容易打发，奶香浓郁。用全麦吐司代替蛋糕片，更健康。这样美美的盒子蛋糕出去玩带着心情太美！
By 捷宝妈妈
用料- 安佳淡奶油 250ml
- 白砂糖 10g
- 草莓 适量
- 全麦吐司片 2片
1、新鲜草莓加入一勺面粉和盐清洗干净，切片备用。安佳淡奶油选250ml一盒，这样小包装一次用完更方便。
2、全麦吐司切片，切去吐司边，放到盒子里。
3、奶油倒入大玻璃杯里，加入白砂糖。
4、打蛋器打发，这款奶油特别容易打发。
5、吐司片抹上一层奶油。
6、放上一层切好的草莓片。
7、草莓片上面抹一层奶油，再放上一层吐司片。最上面用裱花嘴挤上一层小花更好看，再摆上草莓。用薄荷叶装饰一下更好看。
8、盖上盖子，冰箱冷藏一下。然后用保温保冷的袋子装好，出去玩带着很方便。
小贴士1.吐司片也可以买现成的。或者用蛋糕片也可以。\n2.草莓可以换成自己喜欢的任何水果。不过一定要装进不容易融化的袋子，不然奶油会融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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金娴肢2248慕斯蛋糕的奶油是用哪种? -
嵇府冯15595268588 ______ 首先回答你的三个问题: 1、慕斯蛋糕用动物(淡)奶油做比较好; 2、淡奶油是指动物性奶油; 3、一般用来裱花的是植脂奶油; 个人觉得自己吃的话动物(淡)奶油相对更健康.动物奶油是牛奶中分离出来的,营养价值高出牛奶数倍,打发...
金娴肢2248动物奶油做的蛋糕好还是植物奶油?求大神指点 -
嵇府冯15595268588 ______ 从健康角度说肯定是动物奶油,但是一成本高,二比较容易化,难度大的造型不好做.便宜的奶油蛋糕一般都是植物奶油做的,一便宜,二容易打发容易造型,保持时间长.好的蛋糕店定蛋糕会问要用哪种奶油的,用动物奶油的一般加钱.
金娴肢2248水果蛋糕的奶油用哪种好 -
嵇府冯15595268588 ______ 蛋糕店通常用植脂奶油,通常用的牌子是“立高”,13元“金钻”18元一升,稍贵但是味道好些!但是因为植脂奶油是植物氢化过的油加的水和香精做的,会产生反式脂肪酸对身体不好!但因为价格低廉,口感过得去!裱花时很容易塑形!所以...
金娴肢2248订蛋糕什么奶油不腻好吃 订蛋糕的奶油选择 -
嵇府冯15595268588 ______ 订蛋糕可以选择动物奶油或者植物奶油.动物奶油不腻好吃,从动物脂肪中提取出来,尤其是奶油含量比较高的蛋糕,吃了不会感觉油腻,而且动物奶油是天然牛奶提取物,又称鲜奶油、淡奶油,奶香味天然,更加好吃.植物奶油是人工制造的,由植物脂肪氢化制作而成,含有添加剂和大量人工香料,又称人造奶油、植脂奶油.植物奶油含糖量高,吃起来很甜,而且吃了以后会感觉油腻.在选择奶油时,尽量选择动物奶油,即鲜奶油.这种奶油是从牛奶中提取的,奶香味天然,吃了不会感觉油腻,而且口感非常好.
金娴肢2248奶油怎么选择? -
嵇府冯15595268588 ______ 奶油的种类很多,不了解的确实不好选择.在此给你分门别类的介绍一下.奶油从原材料上来看,可分为动物奶油和植脂奶油.动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的.而植物奶油是以大豆油、氢化棕榈仁油等植物油和水、盐、奶粉等加工而成...
金娴肢2248动物性奶油和植物性奶油哪个好 -
嵇府冯15595268588 ______ 奶油在类型上分为动物奶油和 植脂奶油.动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的.而 植物奶油是以大豆等 植物油和水、盐、 奶粉等加工而成的. 味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些.植脂奶油就是平常我们能在 蛋糕店买到的那种. 热...
金娴肢2248做蛋糕用什么奶油好吃呢 -
嵇府冯15595268588 ______ 要论好吃的话,我推荐乳脂奶油. 稳定性、可塑性和视觉效果虽然不如植脂奶油.但如果比较口感,风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精;乳脂奶油远胜于植脂奶油.而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高,所以反式脂肪酸含量极低,对人体更健康.!
金娴肢2248在一般西点制作中大多使用什么奶油 -
嵇府冯15595268588 ______ 如果追求口感和健康,首选动物奶油.想要成本低,塑形性强,一般选择植物奶油.
金娴肢2248做生日蛋糕上面的奶油用哪种牌子的好啊!而且还便宜的 -
嵇府冯15595268588 ______ 又好又便宜的很难找吧,吃的东西还是不要马虎了. 一般价钱适中的是安佳,好一些的用总统奶油吧.
金娴肢2248自制蛋糕用什么奶油,求介绍 -
嵇府冯15595268588 ______ 用动物淡奶油 一般雀巢和欧德堡的比较多 雀巢250ML的一般价格在12左右,欧德堡的200ML也是12元左右 此外还有安佳的和紫风车的,这两个牌子没有小包装都是1L的(当然雀巢也有1L的),家用的话还是推荐小包装的,不然淡奶油打开后...