元宵节简易画
汤圆的神仙吃法,像糯米糍又像巧克力雪糕,做法简单,看一遍学会。在我的记忆中,汤圆虽好吃,但年复一年基本都还是老样子,变化不大,有时多吃上几个,还会觉得有些腻,对此,你有同感吗?都说南方吃汤圆,北方吃元宵,今天就给大家分享一个咱们汤圆的花样吃法,一起来看看吧。
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准备食材:
汤圆、巧克力
具体做法:
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1.锅中提前烧水,等这个水烧开的时候,咱们下汤圆,转中火开始煮,煮了大概有四五分钟了,这些汤圆全都变大而且鼓起来了,焖两分钟之后出锅。
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2.把这个汤圆稍微的放凉一会儿,然后放在冰箱最冷的那一层,冻上30分钟。
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3.这个时间咱们弄点巧克力,把它掰碎了放在碗里面。
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4.烧上一锅热水,把这个巧克力碗直接放里面融化,花了大概有两三分钟吧,一直化到这种巧克力浆的程度就可以了。
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5.这个汤圆冻好了,冻得很结实,再准备上一个小签子,用牙签也可以,直接穿过去。
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6.这个是咱们刚才做好的巧克力浆,把这个汤圆在里面蘸一下,滚一圈,如果裹得不均匀,就用这个刷子给它刷两下,静置上两三分钟,外面这一层巧克力又凝固了。
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7.我刚才咬了一口,外面这一层巧克力皮脆脆的,平常咱们的雪糕也是这样做,里面的口感就是比较接近于糯米糍,凉凉的,吃起来糯糯甜甜的,超级好吃。
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8.还剩两个没有裹巧克力浆的,这个冷冻起来,外面一层糯糯的凉凉的,就相当于一个糯米糍了,给大家看一下这个细节,放凉之后能看到它这个外皮的筋性特别大,所以说吃起来比咱们煮着吃的口感会更好,如果大家喜欢吃汤圆的话,可以试试这两种做法。
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