全国加盟烤鸭排名
“烤鸭大王”又上热搜了,
不过这次是因为亏损。
近日,“全聚德连亏三年”引发广泛关注,
有人疑惑,“卖那么贵还能亏本”,
有人担心,“马上要成‘ST烤鸭’了吗?”
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“烤鸭大王”再次交出业绩亏损答卷
4月10日晚间,全聚德(集团)股份有限公司披露2022年年报,去年全聚德的营收约为7.19亿元,同比下滑24.16%;归属于上市公司股东的净利润约为亏损2.78亿元,亏损幅度同比扩大76.86%。由于亏损,全聚德2022年度拟不分红。
而这已是全聚德连续第三年亏损。记者梳理财报发现,2020年和2021年,全聚德归属于上市公司股东的净利润亏损分别约2.62亿元、1.57亿元。以此计算,三年来,全聚德累计亏损总额约6.97亿元,亏损程度甚至超过2014年至2019年的净利润总和。
在2022年财报中,全聚德将亏损原因归结于“2022年,公司多家门店受宏观因素影响闭店或关闭堂食,对经营产生严重影响,全年利润出现较大幅度亏损”。
堂食受影响的情况下,全聚德积极拓展外卖业务,过去一年内开展了26次线上外卖营销活动,外卖同比增长41%。
值得一提的是,虽然堂食业务不佳,全聚德并没有停止开店的步伐。公告显示,2022年,全聚德新增直营门店3家。截至2022年12月31日,全聚德餐饮门店共计102家,包括直营门店44家,加盟门店58家(含海外加盟门店8家),食品加工企业2家。
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曾释放布局白酒消息股价一度飙升
天眼查App显示,中国全聚德(集团)股份有限公司成立于1994年6月,于2007年11月上市,其注册资本约3.08亿人民币,法定代表人、董事长为吴金梅,由北京首都旅游集团有限责任公司、李明军、王建国等共同持股。
长期关注全聚德的投资者会注意到,2022年12月中上旬,全聚德在线上平台及门店内推出了两款定制酱香型白酒。这一消息快速反映在股市中,公司股价自12月9日起大幅上涨,经历多个涨停,从10.5元/股的低点涨至最高22.8元/股。
据了解,全聚德推出了“全聚德•1864”和“全聚德•传奇”两款酱香型白酒,全聚德天猫旗舰店显示,全聚德•1864和全聚德•传奇两款白酒的价格分别为828元、568元,都是500ml装,酒精度53%。
不过这种靠“利好消息”蹭热度拉升的股价显然难以持久,全聚德股票1月3日至1月9日停牌自查,1月10日复牌后开始出现跌停。截至4月11日大河财立方记者发稿时,全聚德股价报15.26元/股,较此前高位跌去了三成。
“老字号企业纷纷选择进军资本市场,可以在一定程度上缓解企业的日常经营压力。”香颂资本董事沈萌告诉记者,但归根结底业务和业绩始终是企业发展的根本,无论上市与否,只有不断强化业务和业绩的表现,才能决定企业未来的前景。
网友评论:
全聚德连续亏损三年的消息冲上热搜后,网友们众说纷纭。4月11日,仍挂在知乎上的一篇《如何评价全聚德?已经衰落了吗?》热帖,已有上千万人浏览,近千名网友参与应答。很多网友对全聚德的价格、就餐环境、服务等进行了吐槽。
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知乎上《如何评价全聚德?已经衰落了吗?》热帖已有上千万人浏览。图片来源/网页截图
公开报道显示,全聚德已在作出一些改变。2020年7月,全聚德宣布了三大经营调整举措,包括下调烤鸭价格、调整北京地区菜单、全面取消服务费。此前,全聚德的包间服务费是总消费额的15%,大厅收取10%,广受消费者诟病。
餐饮老字号切勿受困于“金字招牌”
因多方面的原因,一些老字号企业正面临发展困境,存在观念老化、机制老化等问题,特别是在年轻群体中的接受程度不够高,难以满足当前消费升级的需要,于是不少老字号从我们的日常生活中消失。
相关数据显示,建国初期国内的老字号超过1.6万家,如今商务部认定的老字号仅存1128家,存活率不足10%。而在现存的1千多家老字号企业中,只有30%经营良好,大部分知名老字号企业都在逐渐衰弱,甚至在以每年5%的速度消失。
面对困境,越来越多的餐饮老字号正在寻求更多的“出圈”方式。在新主场实现新增长、开辟线上零售渠道、拓展新消费场景,已成为老字号品牌的“突围”之路。
专家认为,不少老字号习惯居于“金字招牌”下故步自封,面对新兴品牌的追赶,在产品、服务和营销上的创新都存在着不足。
老字号都有上百年的历史,有故事、有品牌。但老字号不能“倚老卖老”,其本质是商业,要做好产品和服务。北京工商大学教授高丽华认为,老字号是经济现象,更是文化现象,童叟无欺的商业道德,精益求精的工匠精神,无比珍贵的诚信体验,这些永远也不能丢。
“做老品牌,不做老企业”,顺应线上消费、电商发展趋势,主动开拓新用户、新市场,也许是老字号的新路。
来源:、中国经济周刊、 大河财立方、、经济日报、网友评论等
编辑:彭茜
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吉龚凤4243关于北京烤鸭,最有名的店叫什么 -
乜晶炭18234652212 ______ 最有名的当然是全聚德. 但是要是说好吃,历史悠久的烤鸭店那是 便宜坊,焖炉烤鸭,明朝永乐年间就有的老字号.
吉龚凤4243我在江苏常州.想加盟一家烤鸭店,不知道哪家好? -
乜晶炭18234652212 ______ 接分喽 常州新区的河海菜场里面有一家外表看起来很普通的烤鸭店,确切地说是煎的,好象是叫馋嘴鸭,生意很火爆,15元一只,每天限量供应.这家店的门前排了好长的队,能在半个小时内排到你已经算是走运了.每天卖完了就关门,很拽.相比之下,隔壁的好几家生意冷清,根本就没有人买.楼主你可以实地考察一下啊! 公交路线: 火车站乘车:19路 到 兰翔新村 下车 文化宫乘车:33路 到 兰翔新村 下车 南大街乘车:302路到 新天地花苑 下车,换乘33路到 兰翔新村 下车 下车了直接往前走30米就到了. 楼主你去好好考察吧!
吉龚凤4243天津烤鸭店加盟哪家好?
乜晶炭18234652212 ______ 膳味仙烤鸭值得加盟,特别喜欢吃他家烤鸭的.我们每次去的比较早,排队人不多.服务态度很好,烤鸭原汁原味,喜欢包饼吃.价格实惠,值得加盟,加盟不怕没有没有客流量,品牌很好!
吉龚凤4243成都烤鸭正宗加盟哪家好?
乜晶炭18234652212 ______ 刚开始创业不知道做什么,机缘巧合下接触了冒烤鸭,抱着试一试的心态做了,主要是前期投资低,开店也很顺利,做了一段时间以后生意越来越好,短时间就回本了,回头客也很多,当初的选择没有错,想加盟的姐妹们不要错过这个好机会.
吉龚凤4243天津烤鸭加盟店哪个好?麻烦老铁们十万火急!
乜晶炭18234652212 ______ 膳味仙还算不错,挺正宗的,相对于来说比较平价,也挺好吃的.服务态度是真的很棒,可能我们去的比较早,没有排队,带爸妈吃了正宗的烤鸭,觉得一级棒的,选择加盟的好去处!
吉龚凤4243京都世家烤鸭
乜晶炭18234652212 ______ 京都世家烤鸭不错,重庆熟食有很多你可以考虑看看重庆廖记也不错,公司18年的发展历史了,全国400多家加盟店,主打产品棒棒鸡,品味独特.
吉龚凤4243百度文库上,中国十大休闲食品加盟品牌排行榜前三位分别是:来一份,良品铺子,优米客.这个数据可信吗? -
乜晶炭18234652212 ______ 有一定的可信度,是有些企业通过调查根据某些标准做出的排名,但是想要加盟还是选择合适的.
吉龚凤4243云南烤鸭加盟什么牌子好?
乜晶炭18234652212 ______ 0加盟费的创业好项目《冒烤鸭》投资小 见效快 风险低 成功率高!加盟冒烤鸭我们讲给您全方位的支持,让您学到真本事,低投入高回报!
吉龚凤4243什么烤鸭好吃?想加盟烤鸭店?求大神帮助 -
乜晶炭18234652212 ______ 朋友在18聚商网加盟的都爱咪烤鸭也很好吃,而且还便宜.
吉龚凤4243谁能告诉我!重庆烤鸭肠项目加盟哪家性价比不错呢?
乜晶炭18234652212 ______ “口口绝烤鸭肠”是重庆口口绝烤鸭肠餐饮旗下的爆款小吃项目,公司拥有餐饮行业10年以上的研发与制作小吃的专业团队.凭借多年丰富的小吃行业实战管理经验,口口绝烤鸭肠一经推出便得到消费者的极大认可,火爆场面每天排队,合作商赚得盆满钵满!