全国最出名小吃
新海南客户端、南海网、南国都市报4月14日消息（记者 张野 通讯员 符桃心）夜市烟火气，小地摊连着大民生。记者从万宁市商务局了解到，万宁市公益性夜市于4月12日开始试营业，通过丰富多样的活动内容，网罗各地的特色小吃，为市民游客体验休闲娱乐、舞动舌尖的美味盛宴。
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试营业期间，夜市吸引不少市民游客赶来“尝鲜” 通讯员供图
\n据了解，该夜市地址位于万宁市万城镇环市一路大转盘东侧至裕光社区路段，长度约260多米，摊位规划160个，目前报名的摊主有130个左右，试运营活动结束后报名的摊主将陆续到场进驻。
\n夜幕降临，夜市开始热闹起来，市民从四面八方赶来“尝鲜”，沉浸在夜生活的烟火气中。章鱼小丸子、长沙臭豆腐、绝味小串、风干牛肉、螺蛳粉、武汉热干面、咖啡等各色美食琳琅满目，另一边的游乐区内，孩子们穿梭在过山车、旋转木马、宠物套圈等项目中，玩得不亦乐乎。
\n来自湖北的冯志安下午早早就来摊位上忙活了，他想借着这次万宁市公益性夜市试营业积累经验，开一个属于自己的店。“想在这边开个固定的店，推广一下我们武汉的这个名小吃，这个三鲜豆皮和热干面就是武汉比较有特色的小吃。”说起家乡的美食，冯志安一脸自豪。
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除了美食，夜市还设置了丰富的游乐项目。张野 摄
\n摊主林小琳报名参加这次夜市试运营，对于夜市的发展前景很看好。“因为这边的人流多一点，生意可能会好。”想到日后收入有盼头，林小琳脸上洋溢着笑容。
\n据介绍，长度约260多米，摊位规划160个，目前报名的摊主有130个左右，试运营活动结束后报名的摊主将陆续到场进驻。“一方面满足居民、游客多样化、多层次的夜间消费需求，另一方面是为了增加居民就业机会，提高居民收入。”万宁商务局相关负责人介绍。为了提高夜市的知名度，万宁市商务局还专门开展夜市试营业活动引流，为夜市的正式开市做足预热。
\n“目前我们主要是收集四大类摊主，一是游玩类，另一个是餐饮类，第三是外地的特色产品类，第四是冷饮类，目前已经按照公示全部收集入驻摊主的情况登记，下一步将进行摇号，把这些报名的摊主进行安排，并逐步完善，争取打造出业态丰富的夜市一条街，丰富市民群众生活。”万宁市商务局副局长李斌说。
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