全自动家用菜刀磨刀机
记者 李培乐
小时候，“磨剪子戗菜刀”的声音经常从街巷传来，传统的手艺人，走街串巷，深受大家的欢迎。随着生活节奏的加快，生活水平的提高，这种声音很少见了。4日和5日，连着两天，济南竟然出现了免费磨刀匠，颇受市民欢迎，磨刀现场排起长队。
社区来了磨刀的，还免费
12月4日周一，位于文化东路的警察学院宿舍区，赵莹正在悬挂“向阳磨刀匠志愿服务队”的红旗。身穿蓝马甲的他是文东社区的网格员，此时他将要变身磨刀匠。和以往用磨刀石不一样，他用的是专业的磨刀机器，电动旋转，同时用水降温。这个摊位一摆上，小区的居民就围上来了。
小区居民争先恐后拿着自家的菜刀来到现场，“好多年的刀了，平常钝了我都是自己打磨打磨，不过不好用了。”赵莹打开机器，磨刀片旋转着，水龙头流着水，随着嗤嗤的声音，磨刀匠正式上班。他仔细打磨居民送来的刀具上的铁锈，先用粗砂石进行粗加工，之后用细砂石做最后工序。一把把锈钝的菜刀，变得又亮又快。
由于是电动的，磨刀的速度很快，不一会，第一把刀就磨好了，“大爷，你看一下，如何？”看着锃亮的刀片，大爷连连点头，还用手指与刀刃成90度摩擦一下，“这是老办法，刀快不快，一试就知道，这刀挺快。”
据介绍，第一次磨刀，从上午9点磨到11点50，下午2点开始又磨到5点，“都排着队磨刀，没想到这么火。”
每个月拿出一定时间进社区磨刀
有了第一站的火爆，磨刀匠也更有信心了。5日，磨刀队第二站来到了文化东路76号。“磨剪子嘞，戗菜刀......”拖着长音吆喝声，一下让小区热闹起来。
听说磨刀的师傅来了，居民们把家中大大小小的各种菜刀都搬了出来，带到现场排队。5日负责磨刀的是志愿者彭先生，他一边磨刀，一边与居民们聊着天，聊着他们那个年代的故事。
彭先生每磨一遍刀，都会仔细检查刀刃的厚薄和锋利的程度。：“在家门口就能免费磨刀，太方便我们老人了。”居民李女士说。据了解，5日当天，彭先生大约磨了50多把刀。
据赵莹介绍，文东社区购买的专业磨刀机，初步设想是每个月拿出一周的时间走社区，为社区居民磨刀。同时，他们也给自己起了一个响亮的名字——“向阳磨刀匠志愿队”。接下来，他们抽空会再进别的社区，争取让社区的所有居民都能享受到免费的磨刀服务。
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