关于茶文化的口号

【大河财立方 记者 贾永标 文 朱哲 摄影】“千山万水，共此一杯。”这是一句颇具象征意义的口号，也是中国茶企在博鳌亚洲论坛上孜孜不倦追求的目标。

时隔四年，小罐茶创始人、董事长杜国楹再次回到博鳌亚洲论坛的现场，这一次，他说自己是为传递中国茶文化而来。

“中部地区是消费大省，未来我们可能会在零售业态布局上有更多尝试。”3月28日，他在接受大河财立方采访时表示，未来团队努力的方向之一，是致力于让中国茶变得更简单，更高效。

谈及茶企第一股等话题，杜国楹笑着说，这是他最后一次创业，跟年轻时的心态已经截然不同，“小罐茶目前可能处于第一梯队，关于资本市场相关问题，我们认为上市不是成功的唯一标志”。

博鳌国际舞台助力茶文化出口

从2021年开始，博鳌亚洲论坛的现场总是弥漫着阵阵茶香，不管是龙井、大红袍，还是金骏眉、普洱，它们在此刻都有着一个共同的名字——中国茶。

杜国楹提到，今年是小罐茶四度牵手博鳌，并且提出了“茶文化地推”这一概念，将茶文化融入现场服务，以接地气的方式进行推广，让每一杯茶、每一个人成为“茶文化出口”，依托博鳌这个国际舞台让“茶文化出口”。

言之非难，行之为难。在很多行业人士看来，“茶文化出口”注定是一场漫长的征途。“就像中国人接受咖啡一样，从速溶到现制再到手冲，需要观念层面的改善。”不过即便如此，杜国楹还是提到，小罐茶内部早在七年前就筹划了一个项目——打造一款能把中国茶最完美状态呈现出来的自动冲泡机器。

“不知道明年能不能实现，但我有想过这个场景，一两百台煮茶机器在博鳌亚洲论坛现场，来自全球各地的嘉宾，只需轻轻一按，就能品尝到中国茶。”杜国楹说，这是一个浩大的工程，但同样也是茶文化出海的必答题。

值得一提的是，今年小罐茶对小绿杯进行了微创新，整理了100条茶常识、茶文化、茶历史相关的知识点，制定成茶百科双语杯套，让中外来宾每喝一杯茶，就多了解一点茶文化。来宾可以在小罐茶服务台领取装订环，将杯套穿页成书，DIY一本环保的mini茶百科。

创新应该是消费品企业的一种自觉

在博鳌亚洲论坛2024年年会“增强企业创新性”分论坛上，杜国楹还围绕创新发表了自己的看法——企业的终极价值，并非发现顾客、满足顾客，而在于“创造顾客”。

关注茶行业的业内人士都知道，杜国楹有一个经典的“三杯茶”理论：第一杯是奶茶，奶茶是很多中国人的第一杯茶；第二杯是无糖茶饮料，消费者观念的转变展示了这个赛道的可能；第三杯是原叶茶，这三杯茶组合到一起，才是完整的中国茶。

“不创新等死，乱创新找死。”结合中国茶现状，杜国楹认为，创新是意识的一种，必须有不墨守成规的改变意识；同时，它也是一种能力，关乎有效创新的尺度和衡量投入产出的精准性；最终，它是一个系统，不仅是创始人，也包括产品、营销、组织，乃至企业文化，都需要嵌入这种创新的基因，形成一个完整的闭环。

在谈到消费品公司时，杜国楹强调了创新的必要性，认为创新应该是消费品企业的一种自觉。他提出，创新需要左右脑的有机结合，即逻辑思考和创意灵感的融合，才能产生有价值的新物种、新产品。

杜国楹还区分了创新的两种类型：主动创新和被动创新。主动创新是对未来需求的前瞻和企业长期核心能力的培养；而被动创新则是市场竞争压力下的应对，是生存的必要之举。

“在企业行进的航道上，要一直牢牢地锁定我们这个品类和品牌能提供给用户的终极价值是什么，把这个问题思考清楚再去做创新。” 杜国楹说。

新质生产力来自行业变革

随着新质生产力一词的热度飙升，千行百业都在向内审视，寻求带有行业烙印的新质生产力。

在杜国楹看来，中国茶业也在这场深度变局中，积极响应国家推进现代化体系建设的号召，以创新为主导，竭力推进新型工业化覆盖，促进行业生产力实现新的跃升。

“中国茶要想走向世界，必须把大力推进企业创新发展与聚力弘扬中华优秀茶文化两方面力量有机结合，切实推动行业高质量发展，形成全球竞争优势。”杜国楹表示，以小罐茶黄山超级工厂为例，消费者早期对科学做茶存在一定的不了解，但行业要做大做强，必须拥抱科技创新。

据介绍，成立十余年来，小罐茶深入研究探索并创新开拓“科学做茶”路径，以标准化、数字化和智能化为依托，以“倒做逻辑”为指导，深度整合全产业链。从下游消费端回溯至产业链的中游和上游，在确保产品质量的同时，不断提升生产力水平，为茶行业注入新的活力和动力。

“展望未来，中国茶市场会处于一个稳步提升的状态，对于企业而言，我们仍然在寻找一个足够高效的渠道。”杜国楹说，喝茶三十多年、做茶十多年来，他已经深深爱上了这个行业，如今茶既是生意，又是事业，更深深地参与了他的生活。

正如这次来博鳌地推茶文化一样，如今的杜国楹更像一个有着深秋心态的老茶客，在广袤的中国茶园里，他赌上了最后一次创业，寻觅着希望的茶香。

见习编辑:李文玉 | 审校:张翼鹏 | 审核:李震 | 监审:万军伟

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耿言律3328谁能想想茶叶广告语 -
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