兴趣岛懒人吃瘦教学课

导语：超级好吃的5道特色美食，做法简单易学，懒人必备的美味食谱，感兴趣的小伙伴可以试一试！

家里有粉皮的就像我这样做个粉皮炒鸡蛋，简单又下饭，今天我就把最好吃的做法分享给大家！

一、粉皮炒鸡蛋

1、首先把粉皮泡软备用。碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐，搅匀备用。

2、锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，快速划散炒熟，成出备用。

3、锅底留油，放入粉皮，加入一勺生抽，少许老抽，一勺十三香，一勺鸡精，少许清水，把粉皮炖至软烂变色，放入炒熟的鸡蛋，少许蒜苗，翻炒均匀即可。

如果家里有绿豆芽和干豆腐的就像我这样做个炒三丝吧，做法简单，好吃又下饭，今天我就把最好吃的做法分享给大家！

二、炒三丝

1、干豆腐切成均匀的细丝，清洗干净的韭菜切成小段备用。

2、锅中烧油，油热放入牛肉丝，炒至变色，加入蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入干豆腐丝，再加入一勺料酒，少许老抽，翻炒均匀。

3、加入豆芽，翻炒至断生，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，放入韭菜段，翻炒均匀即可。

超级好吃的腐竹做法，鲜香入味，做好了比肉都好吃，一周吃八次都不腻，今天我就把做法分享给大家！

三、腐竹木耳炒鸡蛋

1、泡好的腐竹中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。锅中油热，油热倒入腐竹，煎至两面金黄，盛出备用。

2、碗中放入一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，一勺水淀粉，适量的清水，搅拌均匀。

3、另起锅烧油，油热放入蒜末，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入泡好木耳，适量的青红椒段，炒至断生。

4、倒入腐竹，翻炒均匀，淋入调好的料汁，大火收好汤汁即可。

超级好吃的一道火爆包菜不仅酸辣开胃，而且还特别的下饭，今天就把方法分享给大家！

四、火爆包菜

1、首先包菜对半切开，再撕成大小均匀的小块，放入盆中，加入少许盐浸泡10分钟，再清洗干净，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒，炒出香味，放入包菜，大火翻炒至断生，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，少许白糖，翻炒至入味，淋入一勺香醋，翻拌均匀即可。

花菜买回来不要总炒着吃了，试试像我这样做，好吃又简单，自己在家就能做，有喜欢的朋友可以试一试！

五、炸菜花

1、花菜切成小朵，加入一勺盐，再加入适量的清水浸泡5分钟，再清洗干净，捞出控干水分备用。

2、碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，一勺盐，一勺鸡精，一勺五香粉，少许的葱花，再加入适量清水调成面糊，倒入花菜抓拌均匀。

3、锅中烧油，油温五成热放入菜花，炸至金黄捞出，撒上少许的孜然和辣椒粉即可。

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