农药残留最强的十种蔬菜
包菜又叫卷心菜,它不仅口感脆嫩清爽,而且还营养丰富,因此包菜是十分受欢迎的一种蔬菜,但是很多朋友可能会有这样的疑问:
\n平时在家买了球形的包菜,怎么清洗会更加干净和安全,而且还不会破坏营养和味道呢?
\n图片来源摄图网
\n再回答这个问题之前,我们先来看看,包菜是如何生长的,
\n当包菜播种在地里发芽后,先出现的叶子叫子叶,最初生长出来的这几个叶子,像扇子一样都是张开的,这样可以更好的进行光合作用,能接受更多的阳光和光照,而且为后面要出来的那个球(菜心)做好准备。
\n再长到一定程度之后,就会从最初的几片叶子中间,开始长出一个小球,刚开始这个小球可能就只有一个核桃大小,然后不断的生长。
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\n包菜是否含有很多农药呢?
\n很多朋友担心,农户在种植包菜的时候,会喷洒农药,包菜就会把农药包裹在菜叶中,导致农残超标,吃了有害健康,那这个担心有没有道理呢?
\n其实这个也是大家的一个误区,很多人都以为包菜是一层一层的包起来的,其实包菜的菜心,是从里边一层层长出来的。
\n包菜在成长过程中,那个新的叶子都是从根部,从内部往外长的,也就是说新的嫩叶是在从里往外长的,因此最初包起来的那两片叶子,一直是在外面的,随着球的长大,那几片叶子也在长大。
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\n最外层的叶子,是最先生长出来的,也是最老的,后长出来的嫩叶子,被层层包裹在其中,并不会接触到外界,所以等到收获的时候,菜农一般是从球的根部砍掉整颗包菜,而最早张开的那几片扇状的大叶子,就还是会留在地里,不会拿到市场上去卖。最终我们买到手的圆包菜,正是这最后生长出来的嫩叶。
\n而且即使在包菜的种植过程中,有打农药的需求,也是在其幼苗期,等它长到成熟期可以采摘的时候,一个是农药的药效早就已经没有了,再一个采收的时候,这些被打过农药的老叶子,根本就不会到消费者的手中。
\n所以说大家不用太过于担心,农药会包裹在里面。
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\n所以我们平时买回家的包菜,其实一般只需要把外面三四片叶子取下来,清洗干净就可以了,如果外面包裹的这几片叶子已经嫣了,就可以直接扔掉了。
\n里面的整个球是包的很紧的,其实可以不洗的。大家如果是要用来做凉拌菜的话,就可以直接撕了后拿去伴,因为洗完后会有水,再放油或者其它调料的时候,味道反而是不好了。
\n如果是炒的话,就可以直接掰碎了炒,尽量不用刀切,因为切了之后,那个边缘的部分很快就会变红,影响口感。
\n有的朋友如果觉得不洗就吃不下的话,可以简单清洗下就可以了,没必要一片一片的里外清洗一个遍,那个既浪费时间也浪费水。
\n(高质量生活家)
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柴会琛1213常见的哪些蔬菜农药残留最多,洗的掉么? -
戈肥受13748871578 ______ 胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜,用农药都比较少;而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多.一般来说,叶菜要比根茎类菜的农药残留多,因为它们的叶片柔软、水分多,虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫.一般的洗洁精清洗之后会产生二次污染物,建议还是用专业的蔬果洗涤剂,推荐比亚酶这个牌子,我家就用的这个还不错,这个产品是无毒、无腐蚀、无刺激、无二次污染的环保型产品,可以买回家试用一下哦.
柴会琛1213哪些蔬菜农药残留严重? -
戈肥受13748871578 ______ 黄瓜、草莓、油菜农药较多豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多.中国农业大学营养与食品安全系主任何计国指出,一般来说,叶菜要比根茎类菜的农药残留多,因为它们的叶片柔软、水分多,虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫.
柴会琛1213不同季节蔬菜农药残留量也不同 哪些蔬菜农药最多 -
戈肥受13748871578 ______ 蔬菜农药残留TOP榜单 夏季蔬菜农药残留排行榜,多吃点蔬菜,少吃点肉,免得油腻上火.不过,瓜果蔬菜,尤其要凉拌着吃的那些果蔬,也有一个问题需要担心——那就是农药残留.有专家给出了五种“最容易残留农药的蔬菜”,本期《娜...
柴会琛1213哪些蔬菜容易有农药残留? -
戈肥受13748871578 ______ 小白菜
柴会琛1213哪些蔬菜的农药残留最多啊,以后不吃了! -
戈肥受13748871578 ______ 15年果蔬农残排行榜中说油麦菜、小油菜、小白菜、菜心、西红柿等含有的农残都是比较多的,不过洗干净就可以放心吃的,也不能啥都不吃啊,建议用专业去农残的果蔬清洗剂洗干净哦.我们家买了一瓶云妈妈酵素果蔬清洗剂,洗的很干净的,安利给你!
柴会琛1213哪些蔬果含农药多? -
戈肥受13748871578 ______ 黄瓜草莓等蔬果含十几种农药 在本市进行的调查过程中,一家大型超市的菜心、白菜、荷兰豆、砂糖桔和小西红柿这5种果蔬被列为检测目标,结果发现,菜心、白菜没有检测到农药残留,而荷兰豆和小西红柿则各含有6种不同的农药残留,砂糖桔甚至含有7种不同农药残留,其中还有1种被世卫组织列为高毒农药的氧乐果.
柴会琛1213什么蔬菜,使用农药最多 -
戈肥受13748871578 ______ 都差不多啦,一般灌根杀菌和杀虫各一次;叶面打药平均7-10天一次;瓜菜价格好的时候,可能一个星期打两次农药.要讲那个品种打药的问题,各地病虫害的发生不一样,很难讲,不过可以肯定的是,蔬菜价格贵的时候打农药多
柴会琛1213就营养价值来说,哪种蔬菜可以称为蔬菜之王? -
戈肥受13748871578 ______ 绿叶菜,如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等,是营养价值最高的蔬菜,是蔬菜有益健康的代表,对健康的益处几乎不可替代.每日饮食中,应保证100—200克或更多的绿叶菜.以下是最具营养的绿色蔬菜排行榜:1、菠菜 菠菜被称为“蔬菜...
柴会琛1213哪些食品当中的农药残留最多,我们要怎样检测? -
戈肥受13748871578 ______ 农药残留,当然是果实类与蔬菜类了,打农药比较多.自己检测,一般不具备所需的知识和器材. 水果类,最好削皮,蔬菜等,记得一定要清洗.
柴会琛1213哪些蔬菜农药残留多
戈肥受13748871578 ______ 白菜、卷心菜类:因为几乎每长一层就会打一便药. 根茎类:代表胡萝卜,应为多年施药,土壤中残留的农药量很是惊人. 部分薄皮果蔬:如黄瓜、西红柿等.当然也有几乎没有的,如樱桃和油桃,这两样基本不着虫害,所以毒性高的农药几...