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农药蔬菜排名第一名

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-24

导读:


进入闰二月之后,有一个非常重要的节日,那就是清明节,它是二十四节气之一,属于春天的第五个节气,在《岁时百问》中记载:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明”。到了这个时节,大地呈现春和景明之象,气温回升的也比较快,各种时令蔬菜也开始登盘上市,大家在此时可以大饱口福了。

按照农历纪年法的时间,闰二月的时候,天气明显的转暖,此时,细菌、病毒也极易滋生,是呼吸道传染病和肠胃病多发季节。在饮食上,我们要多吃清淡营养的食物,比如一些时令生鲜,一提到蔬菜很多人就担心农药残留的问题,事实上当下有3种蔬菜,基本上是不打农药的,完全可以放心给家人吃,买菜的时候可以留意一下。


闰二月后,什么样的蔬菜基本不打农药呢?


第一种:香椿


香椿自带芳香的气味,而且基本上是不会去打农药的,它是典型的季节性的蔬菜,一年四季,也就这个时候有新鲜的可以吃。遇到香椿的话,放心购买就可以了,完全没有必要担心它会出现农药残留。

推荐菜谱:【香椿煮鱼干】


所需食材:香椿1大把、猪肉少许、鱼干适量、姜、蒜;植物油、盐、酱油、香醋半勺、鸡粉2克


1、把香椿清洗干净,然后对其进行焯水,焯水之后,把它捞出来沥干水分挤干多余的水分。

2、锅中放入植物油,来点猪肉煸炒香,烧热之后,放入姜还有蒜爆香,接着放入鱼干煎熟,接着放入小米辣。

3、放入少许的清水,来点盐,放入一点酱油,接着放入香醋半勺,倒入香醋开始一起炖。

4、最后放入一点鸡粉,把它拌匀,这样一道非常美味的香椿煮鱼干,就制作完成了。


第二种:茼蒿


茼蒿也是这个时候的应季菜,非常的美味,遇到的话同样可以放心买,因为茼蒿它也是有股气香味的,这股味道可以说是天然的驱虫剂,种植的也完全没有必要去打农药,所以我们也可以理解成为,茼蒿时一种绿色健康,并且无公害的蔬菜。

推荐菜谱:【蒜香茼蒿】


所需食材:茼蒿1大把、大蒜2个、猪油、干辣椒少许、盐、鸡精少许


1、把茼蒿清洗干净,老一点的记得把它掐掉,接着沥干多余的水分,备用。

2、锅中放入猪油,烧热之后,放入切好的蒜末和干辣椒爆香,接着倒入我们沥干水分的茼蒿。

3、大火不断的进行翻炒,把它炒香,这个时候用筷子搅拌会比较好,受热也会更均匀一些。

4、开始进行调味,放入盐加入鸡精调味,这样一道蒜香茼蒿就制作完成了。


第三种:韭菜


韭菜是一种很少会打农药的蔬菜,一般用点草木灰就可以了,太就可以快速的生长,而且韭菜本身也是有气味的,叶子也不容易出现虫害,而且春天的韭菜,天气也相对比较冷,害虫也比较少,完全没有必要去打农药,所以春天在菜市场遇到韭菜的话,也可以放心购买来吃。

推荐食谱:【鸡蛋拌韭菜】


所需食材:鸡蛋2个、韭菜1把、香油、盐、胡椒粉少许、凉拌酱油1勺、鸡粉2克


1、把鸡蛋打散放入到一个碗中,把它不断的搅拌,拌匀之后,可以来少许的盐,放入一点胡椒粉。

2、锅里放入植物油,烧热之后,放入我们准备好的鸡蛋液,开始煎,把它煎熟透接着捞出切成条状。

3、另起锅注入适量的清水,大火烧沸,接着放入韭菜进行开始焯水,然后把它捞出来沥干水分。

4、焯水之后的韭菜取出,放入碗中,倒入鸡蛋丝,放入少许的凉拌酱油,再来上一点鸡粉,把它拌匀,最后放入少许的香油就可以了。


【食刻说】


闰二月后,不知道吃什么蔬菜的话,这3种还是很值得大家去品尝一下的,鲜嫩营养,最为关键的是也不用担心是否打了农药,可以说是典型的有机蔬菜,喜欢的朋友,可以放心买来给家人吃。

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(编辑:自媒体)
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