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冰柜正确摆放图

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-09

去年夏天,以一整根人参为亮点的“一整根”饮品爆火。一年过去,近日,有传言称“一整根消失”。

红星资本局6月12日实地探访了两家罗森店,发现一整根仍在架上,但均不在黄金位置,有一瓶甚至处于冷柜角落。有罗森店员告诉红星资本局,“一整根”从今年开始就没那么火了。

从收银台到冷柜角落

“一整根在冷柜的空间不多了

此前火爆的时候,不少罗森门店直接将“一整根”摆放在收银台附近售卖。

如今,红星资本局发现,在罗森A店,“一整根”被放在了冷柜的左上角落,往中间走,依次是北冰洋两款、天府可乐三款产品。而在罗森B店,“一整根”的水平位置更靠中间一些,但垂直位置却处于下面倒数第二层,它的左右是曾经带有网红属性的产品“二锅头汽水”“大蒜咖啡”,唯一比他下面一层的产品,是复购率更小、即时性消费需求更弱的大瓶水饮。

(左为罗森A店冷柜,右为罗森B店冷柜 红星资本局摄)

零售中,冷柜的摆放位置能大致显示一个产品的受欢迎程度。消费者胸部到眼睛是黄金位置,与人眼睛平行的货架处商品销量最高,一般会摆放高利润、高频次消费商品。

无论是左上角还是倒数第二层,其摆放位置都不算好,而罗森还是“一整根”的首个渠道。

有门店称近期不再进货

产品复购率低于正常水平

目前在罗森,“一整根”还在被降价促销,原价19.9元,活动价15.8元。

对于降价原因,罗森店员表示是公司的日常活动,每个月都有几款降价。

其中一名店员在解释其降价活动时补充:“它那么贵,都没人买。”6月12日20点左右,该店员向红星资本局表示,当天一瓶“一整根”都没卖出去,店铺仅剩一瓶,无更多存货,也暂时不会再进货。“去年多火,火了几个月,今年开始就不火了。”

在另一家罗森店,“一整根”的销路稍微乐观一些。据该店店员,最近一天能够卖出去5-6瓶的样子,不过热度不比去年。

红星资本局联系了“一整根”背后主体公司硬核颜究所市场部负责人,咨询一整根目前的渠道铺货情况及复购率等问题,截至发稿,对方暂未回应。

近期,硬核颜究所联合创始人孙泽对外宣称,产品复购率在20%以上。一位饮料行业业内人士告诉红星资本局,在市场上能称作成功的饮料复购率大概在30%-40%,虽然每家公司根据销售情况制定的复购率标准不一样,但能在市场跑通的饮料产品复购率普遍不低于30%。

在罗森的遇冷、复购率的偏低,都反映出,无论是在冷柜还是在饮品市场,留给一整根的空间不多了。

红星新闻记者 张露曦 俞瑶

编辑 杨程

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(编辑:自媒体)
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