冷冻牛肉批发价格表
来源：参考消息网
参考消息网12月28日报道 据《日本经济新闻》12月27日报道，全球气候异常导致蔬菜水果价格暴涨。
“没有东西卖。”在日本东京的大田市场，蔬果摊档相关人士今年秋天普遍感到发愁。由于空前的酷暑和干旱少雨，蔬菜和水果供应陷入了不稳定状态。
在不少农地里，西红柿要么不结果，要么个头小，收获量明显下降。10月中旬，东京都中央批发市场上，西红柿到货量比上年减少60%，批发价为1公斤1060日元(约合7.44美元)，价格上涨了一倍。
在东京的超市里，1盒4个装的西红柿一度卖到750日元左右，堪称市场上“前所未有的价格”。这种类似高级食材的价格在市场上引起了“西红柿恐慌”。大葱、白萝卜、胡萝卜长势也不好，产量下降，批发价格纷纷上涨。越来越多餐馆开始停止提供部分菜品或者采用进口食品来替代。
2023年笼罩日本的高温至今仍在产生影响。洋葱方面，北海道的收获量下滑，12月中旬的批发价格比上年上涨80%。由于北海道洋葱在市面上会一直卖到初春时节，因此很多人认为“洋葱价格高企的状况将持续很长时间”。苹果方面，由于青森县和长野县出现酷暑天气，苹果上色不好，出货量也减少。9月以后，苹果市场价格一直比上年高出30%至40%。
首都圈大型超市的采购员表示：“最好要认识到，这样的异常气候在今后是稀松平常的。打算加强和农户的关系，分散供货来源。”
2023年，全球范围出现气候异常。美国得克萨斯州等地遭受严重干旱，导致牛的饲料牧草无法生长，进而牛肉供应陷入紧张。
据美国农业部称，预计2023年牛肉出口量(包括小牛)将比上年减少15%。当地商家则不断提高对日本的牛肉出口价格。美国产排骨(冷冻)在日本的批发价格升至每公斤940至1000日元，与上年同期相比上涨18%。
使用美国产牛肉的牛肉盖浇饭连锁店吉野家公司和松屋食品公司不得不提高店面价格；在超市里，顾客也对牛肉卖场敬而远之。预计明年美国牛肉产量还将大幅减少，牛肉价格高企现象将持续下去。
气候异常给运输也造成影响。巴拿马运河是连接大西洋和太平洋的海上交通要道。由于雨季推迟和降雨减少，给运河供水的湖水水位下降，从7月开始在巴拿马运河上通行的船只数量受到限制。越来越多船只开始避开巴拿马运河，而绕道苏伊士运河和好望角。
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