凉菜学徒做什么工作

万逄谈636做厨师学徒累吗,主要负责做什么 -
冷查汪18870739864 ______ 比较累,主要为厨师打打下手,为他们准备食材,器物等一些东西;

万逄谈636酒店厨房学徒一般做什么事 -
冷查汪18870739864 ______ 学徒基本上先是在厨房做杂活,厨房的活什么都做,主要目的配合师傅和配菜工等,比方上料包盐,油,同时在厨房工作人一定要勤快,与厨房和店里的人员一定要相处好,特别先去不知道做哪一定要谦虚地多问师傅和厨房工作员工.

万逄谈636厨师学徒干些什么活啊?
冷查汪18870739864 ______ 说白了就是打杂,刚开始给师傅拿个什么的,遇上好一点的师傅能时不时的给你教一点东西,你就能很快学会,否则你就要慢慢的看,自己学习了,所以要和师傅把关系弄好

万逄谈636做凉菜学徒好还是给厨师打荷好? -
冷查汪18870739864 ______ 两种都可以,往后发展的话,都属于厨师,但以后的路会不一样.凉菜开始的话,以后肯定就是凉菜房的老大,专做凉菜,当然也不排除你进炒菜行列,凉菜的好处就是,工作环境,面临大堂,不像厨房里那样的热,在凉菜房还是比较凉快的.打荷的话,以后就是炒菜师傅了,相对来说,发展空间肯定要大些,以后可升主厨,厨师长,行政总厨之类的.当然工作环境也会热的,因为在灶边嘛,热是免不了的,会影响身体.但你22了也不小了,我是刚好22岁改的行,自己考虑下,出师的话也要几年.有什么问题,发到我百度HI,记得写上你的问题.不然我不知道你是哪个.

万逄谈636冷菜师 是什么职业 做什么菜的?
冷查汪18870739864 ______ 冷菜师是厨师中的一种职业,是专门做冷菜的 冷菜,又叫冷荤、冷拼.之所以叫冷荤,是因为饮食行业多用鸡、鸭、鱼、肉、虾以及内脏等荤料制作;之所以叫冷拼,是冷菜制好后,要经过冷却、装盘、如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷、花式冷盆等等. 冷菜是仅次于热菜的一大菜类命g法很多,形成冷菜独自的技法系统,按其烹调特征,可分为炮拌类、煮烧类、汽蒸类、膀、烧烤类、炸氽类、'糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等10大类,大类中还有一些具体的方法.说明冷菜烹调技法之多,不在于之下.所以,习惯上它与热菜烹调技法并列为两大烹调技法.

万逄谈636我以前是干厨房凉菜的,想改行,干点啥好呢,学点啥
冷查汪18870739864 ______ 做什么是时间久了都会感觉很枯燥,人在这个世界上就是为了混口饭吃 如果你能赚钱的话劝你还是干这个,别的从新开始会很难

万逄谈636KTV的凉菜师都做些什么?
冷查汪18870739864 ______ 一些简单的包装先吃例如,鱼干,蜜饯,还有水果拼盘和干果

万逄谈636凉菜学徒和砧板学徒哪个好? -
冷查汪18870739864 ______ 1要看你喜欢哪个,展板可以发展热菜,凉菜容易上手(学的比较快提升也会快)2你会不会切菜.刀工怎么样,刀工不好做不了砧板的,不细心的人做不好凉菜 给个分吧

万逄谈636配菜学徒每天来上班都做些什么? -
冷查汪18870739864 ______ 主要是切菜和收拾厨房卫生 望采纳

万逄谈636我跟着我师父学做冷菜 3500..学徒工 我是每天在学与做呢?还是帮我师父做呢?不明白, -
冷查汪18870739864 ______ 学与做都少不了帮师傅做也是必须的.