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刀削面的吃法有哪些

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-07

刀削面吃法多样,但是把刀削面换个做法,中式西吃, 今天就用福临门老家面馆山西刀削风味挂面做道 芝士焗刀削面,是不是很多伙伴没试过呀

By 北纬yhz

用料
  • 福临门老家面馆山西刀削风味挂面 120克
  • 芝士碎 26克
  • 火腿 1根
  • 熟甜玉米粒 18克
  • 欧芹碎/胡椒粉/盐 适量
做法步骤

1、准备煮面取出臻选麦源,传承山西经典制面工艺的福临门老家面馆山西刀削风味挂面。

2、锅里倒入清水烧开,放入福临门老家面馆山西刀削风味挂面煮6-7分钟没有白芯。

3、捞起过下凉白开再沥干水分放入烤碗中。

4、撒上欧芹碎和黑胡椒粉,份量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入少许辣椒粉。

5、加入盐和熟玉米粒。

6、挤上番茄酱稍微拌匀。

7、铺上火腿片,也可以替换成午餐肉或者培根。

8、撒上芝士碎,烤箱上下火195℃烤至芝士融化出炉就可以了。

9、中式面条西式吃法,快回家动手做起来吧!

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(编辑:自媒体)
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